導(dǎo)讀1、豆油的顏色。顏色越淺越好，因?yàn)槎褂偷念伾梢苑从称涮釤挸潭鹊母叩?，所以在選購(gòu)方面最好選顏色較淺的。2、味道。仔細(xì)的去聞豆油看有無(wú)異味，在可以的情況下可以放些豆油在手上搓干再聞?dòng)袩o(wú)異味，這是鑒別好壞最好的方法。3、觀察它的透光度。放在太陽(yáng)光下觀察豆油桶中有無(wú)混種物體，是否純凈，這也可以反映豆油的提煉程度。

1、豆油的顏色。顏色越淺越好，因?yàn)槎褂偷念伾梢苑从称涮釤挸潭鹊母叩停栽谶x購(gòu)方面最好選顏色較淺的。

2、味道。仔細(xì)的去聞豆油看有無(wú)異味，在可以的情況下可以放些豆油在手上搓干再聞?dòng)袩o(wú)異味，這是鑒別好壞最好的方法。

3、觀察它的透光度。放在太陽(yáng)光下觀察豆油桶中有無(wú)混種物體，是否純凈，這也可以反映豆油的提煉程度。

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