東北大饅頭的美味變身：煎饅頭片
東北大饅頭，大到足以覆蓋整個手掌。上次偷懶，用電飯煲加熱饅頭，結(jié)果出乎意料的好吃。這次決定換個方式，把饅頭切成薄片，用最小火在鍋里慢慢煎至兩面金黃。每煎一分鐘就翻一次面，煎好的饅頭片外皮酥脆，內(nèi)里柔軟，簡直是零食界的完美選擇。

制作烤饅頭片的方法多種多樣，可以加油也可以不加，甚至可以在出鍋時撒上一些鹽和五香粉。無論是用炒鍋煎還是烤箱烤，都能帶來不同的風(fēng)味。對于正在減肥的我來說，更喜歡原汁原味的饅頭片，不加油也不加任何調(diào)味料，簡單又健康。

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