飲食護理是針對每位患者的個體情況，根據(jù)個體的生理特點、病情程度、身體素質(zhì)等，制定不同的飲食方案，以達到護理的目的。所以，常用的飲食護理有調(diào)整飲食結構、少食多餐、營養(yǎng)均衡、控制糖類和油脂的攝入量等。

1、調(diào)整飲食結構：不論是有糖尿病、高血壓，或者老年人等，每次進食時都應先吃蔬菜后吃主食，如蔬菜汁、面條等。少吃米飯、面包等主食，多吃粗糧，如玉米、小米等，以及新鮮的水果蔬菜，如蘋果、草莓、菠菜等。少吃鹽，盡量避免吃咸菜、腌制菜等，以免攝入過多的鹽分和水分;

2、少食多餐：患者應根據(jù)個人情況和每次進食的量，采取少量多次進食的方法，盡量使進食量達到機體所需的水平。如2型糖尿病患者，早期飲食以少量多餐為主，可以減輕胰島負擔，避免血糖進一步升高;

3、營養(yǎng)均衡：日常飲食應做到多樣化，盡量全面、均衡地攝入營養(yǎng)，如肉類、蛋類、奶類、豆類以及新鮮的蔬菜和水果等，有利于改善患者的營養(yǎng)狀況和身體狀況;

4、控制糖類和油脂的攝入量：高血壓患者應盡量控制或避免含糖量高或油脂含量高的食物，如巧克力、肥肉等，糖尿病患者應盡量以低鹽、低脂飲食為主。肥胖人群應注意控制體重，以免因進食過多油脂導致血脂升高。

此外，除了飲食護理外，日常生活中還應注意規(guī)律用藥，保持良好的作息習慣，避免熬夜。還可適當進行體育鍛煉，有利于身體健康。

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