[摘要] 不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的便利，不粘鍋清潔方便、可減少用油量、散熱性好、食物不易燒焦、對人體健康有益，固很受消費者歡迎。下面小編將為大家?guī)硎裁床徽冲伜糜靡约安徽冲佭x購注意事項的相關(guān)信息。

不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的便利，不粘鍋清潔方便、可減少用油量、散熱性好、食物不易燒焦、對人體健康有益，固很受消費者歡迎。但其質(zhì)量因涂料和鍋體材質(zhì)不同而有所差異，選購不粘鍋時應(yīng)注意。那么如何挑選不粘鍋？下面小編將為大家?guī)硎裁床徽冲伜糜靡约安徽冲佭x購注意事項的相關(guān)信息。以作大家選購時的參考之用。

什么不粘鍋好用

目前市面上面流行的不粘鍋大都是涂層不粘鍋，現(xiàn)在消費者都在追求不粘鍋，不銹鍋，真正回過頭來細想一下，這些真的這么重要么？與我們朝夕相處的鐵鍋，每日給我們提供的美食的鐵鍋真的要改改了，一口不健康的炒鍋做不出健康的美食，現(xiàn)在人們已經(jīng)開始吃有機食品了，如果您還在用涂層鍋，用重金屬鍋來烹飪他們的話就可惜了，只有原生態(tài)鐵鍋才能配的上原生態(tài)的食品。食品已經(jīng)向生態(tài)有機發(fā)展了，炒鍋就會隨之進入生態(tài)時代，三環(huán)首先提出生態(tài)廚具了，由幾十年打鐵經(jīng)驗的制鍋師傅全人工鍛打，原料是板材，一口三環(huán)鍋要經(jīng)過幾十道工序幾萬錘的鍛打才能制成，通過鍛打后鐵的密度加大不粘鍋，板材厚不易糊鍋、少油煙，正所謂千錘百煉只為一口好鍋！

不粘鍋選購注意事項

1、涂層材質(zhì)選擇：不粘鍋涂層主要材料為特氟龍，化學(xué)名稱叫聚四氟乙烯，這種材料比較穩(wěn)定，具有耐高溫、耐低溫、耐腐蝕、不粘性、無毒害等優(yōu)點，具有非常好的穩(wěn)定性，所以被廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)。特氟龍可耐200℃以上的高溫。在200℃以下，這種材料是非常穩(wěn)定的。在家中烹飪溫度不會超過180℃，因此不粘鍋的涂層一般還是保持穩(wěn)定的。在涂層完好無損的情況下，不粘鍋沒有毒性，可以放心使用。2、鍋體材質(zhì)選擇：不粘鍋的鍋體材質(zhì)有鐵質(zhì)、鋁質(zhì)、不銹鋼和合金鋼等四種。鐵質(zhì)制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的，厚而重，但熱容較大，不易過熱；熟鐵制品較薄，熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點，故壽命較短。鋁制品優(yōu)點是質(zhì)輕、導(dǎo)熱快，缺點是會與酸堿性較強的食物起化學(xué)作用，而縮短使用壽命，其氧化產(chǎn)物使人感到有不潔之嫌。不銹鋼制品具有抗酸堿、不銹蝕、耐高溫、不易氧化、使用壽命長等優(yōu)點，但價格較貴。合金制品一般也具有不銹鋼的性能，但價格較高，且其中含有某些元素對身體健康不利。

3、不粘易潔性能檢驗：鑒別不粘鍋合格與否，可做簡單的不粘性試驗，將不粘鍋燒至1500C到1700C時，將鮮雞蛋打入鍋內(nèi)，不放油，燒至凝固將鍋翻轉(zhuǎn)，雞蛋能自由落下的，則為合格品；否則，即為不合格不粘鍋。

4、查性能附著力和抗劃傷性要強：涂層本身抵御各種硬性物質(zhì)劃傷的能力，以及本身硬度、固化程度、附著力的指標(biāo)也很重要。據(jù)了解，這種測試一般可由敲擊、壓迫、適當(dāng)力度地刮劃進行，也表示這個基本由專業(yè)人士操作，普通消費者誤操作的話，可能會傷害涂層。測試時要注意不要使用十分尖銳的物品，也不要用蠻力，應(yīng)有一定的重點和技巧。

以上就是小編為您帶來的什么不粘鍋好用以及不粘鍋選購注意事項相關(guān)信息的全部內(nèi)容，相信大家在閱讀完本文后對如何挑選不粘鍋有了基本的認識，如果您還想了解更多裝修咨詢，請繼續(xù)關(guān)注我們。

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