過年喝酒別大意！牢記4個“關(guān)鍵字”，學會正確“解酒”

新春佳節(jié)，向來是熱鬧非凡的時刻。闔家團圓也好，好友相聚也罷，酒總是餐桌上的?？停瑸楣?jié)日增添不少歡樂氛圍。可大家在舉杯歡慶時，往往容易忽略酒精對健康的影響。喝酒要是不講究方法，節(jié)后可能就得往醫(yī)院跑了。今天，我就來和大家好好嘮嘮過年喝酒那些事兒，講講喝酒要記住的4個“關(guān)鍵字”，還有醉酒后的正確處理辦法，讓大家健康過節(jié)。

先來說說第一個關(guān)鍵字——“量”?！吨袊用裆攀持改?016版》給咱們劃出了飲酒的“安全線”。成年男性每天酒精攝入量最好別超過25g，換算一下，大概相當于750ml啤酒（差不多1.5瓶），或者250ml葡萄酒（1杯），又或者38°的白酒75g（1.5兩），要是高度白酒，最多就50g（1兩）。成年女性的標準更低，每日酒精攝入不超過15g，對應啤酒450ml，葡萄酒150ml，38°白酒50g（1兩）。這可不是隨便定的數(shù)字，是實實在在關(guān)乎身體健康的準則。酒精與肝硬化、痛風、腎功能損害、神經(jīng)損害甚至癌癥都有著千絲萬縷的聯(lián)系。要是喝酒不控制量，身體各個器官可就遭罪了。

我有個朋友，特別愛喝酒，一到過年更是放開了喝。有次春節(jié)家庭聚會，他白酒、啤酒輪番上陣，喝得醉醺醺的。剛開始大家沒太在意，覺得他就是高興多喝了點。結(jié)果節(jié)后沒幾天，他就感覺身體不舒服，去醫(yī)院一檢查，肝功能指標嚴重異常。醫(yī)生說就是長期飲酒過量導致的，他這才后悔不已。所以啊，大家喝酒的時候，心里一定要有個“量”的概念，這是保護自己的關(guān)鍵。

再講講第二個關(guān)鍵字——“度數(shù)”。買酒的時候，大家肯定都注意過酒精度數(shù)。這個度數(shù)可太重要了，它直接決定了飲品里酒精的含量。簡單來說，酒精度數(shù)越低，對身體的傷害就越小。過年喝酒，咱盡量挑度數(shù)低的酒喝。就拿啤酒和白酒來說，同樣喝一杯，啤酒的酒精含量少，對身體的刺激也就沒那么大。而且，酒千萬不能混著喝。不知道大家有沒有這樣的經(jīng)歷，幾種酒混著喝，沒一會兒就感覺頭暈腦脹，比只喝一種酒醉得快多了。這是因為不同的酒，酒精含量不一樣，混著喝容易讓大腦判斷失誤，不知不覺就喝多了。

還有，酒也別和可樂、汽水這些碳酸飲料一起喝。碳酸飲料里的二氧化碳，會刺激胃黏膜，加快酒精的吸收速度。我曾經(jīng)試過一次，喝白酒的時候兌了點可樂，剛開始覺得口感還不錯，可沒一會兒，就感覺心跳加速，胃里也特別難受。后來專門去了解了一下，才知道這樣喝對身體危害這么大。所以大家可別學我，為了健康著想，喝酒的時候還是規(guī)規(guī)矩矩的好。

接著是第三個關(guān)鍵字——“墊”。喝酒前墊墊肚子，這可是個保護身體的小妙招。喝酒前吃點東西，酒和食物在胃里混合，酒精吸收的速度就會變慢，血液里酒精濃度不會一下子升得很高，肝臟分解酒精的負擔也就減輕了。那喝酒前吃點啥好呢？富含淀粉的食物就很不錯，像面包、饅頭之類的，它們能在胃里形成一層保護膜，減少酒精對胃黏膜的刺激。富含蛋白質(zhì)的肉類、牛奶、酸奶也是很好的選擇。我每次喝酒前，都會喝杯酸奶，感覺這樣胃里會舒服很多。大家不妨也試試，提前墊墊肚子，喝酒的時候能少遭點罪。

一個關(guān)鍵字——“水”。在喝酒過程中和喝完酒之后，都別忘了適當喝點水。身體代謝酒精的時候會消耗大量水分，這時候及時補充水分，能保護身體機能和各個器官。而且，多喝水還能讓腎臟工作得更積極，把酒精代謝產(chǎn)物和其他有害物質(zhì)通過尿液快速排出體外。有一次我喝多了，第二天起來頭疼得厲害，嗓子也干得冒煙。后來趕緊喝了好多水，過了一會兒，頭疼的癥狀就緩解了不少。從那以后，我就記住了，喝酒的時候多喝水，真的能減輕身體的不適。

雖說大家都知道喝酒要適量，但有時候過節(jié)氣氛到了，難免還是會喝多。要是不小心喝醉了，可別不當回事。醫(yī)學上把醉酒叫做“急性酒精中毒”，它能在短時間內(nèi)給神經(jīng)系統(tǒng)和肝臟帶來嚴重傷害，嚴重的甚至會危及生命。醉酒有不同程度的表現(xiàn)，輕度醉酒的時候，人可能會話多、情緒不穩(wěn)定，要么面色潮紅，要么臉色蒼白，還會出現(xiàn)眼部充血、心率加快、頭昏頭痛等癥狀。中度醉酒就更明顯了，走路搖搖晃晃，動作不協(xié)調(diào)，說話含糊不清，看東西都重影，還會惡心嘔吐。重度醉酒就非常危險了，人會失去意識，面色蒼白，嘴唇發(fā)紫，皮膚濕冷，體溫下降，呼吸變淺，瞳孔放大，最嚴重的會陷入深度昏迷，血壓下降，呼吸和心率都出現(xiàn)異常，最后導致衰竭死亡。

要是自己喝醉了，別慌，先大量喝水，加速酒精代謝和排泄?？梢猿孕┖嵌嗟氖澄?，像蘋果、香蕉、蜂蜜之類的，補充代謝酒精所需的糖分。喝醉后一定要盡快休息，千萬別去蒸桑拿或者劇烈運動，這些行為會讓身體更加難受。睡覺的時候記得側(cè)臥，防止嘔吐物堵住咽喉導致窒息。要是看到身邊有人醉酒了，也別不管。如果是輕癥醉酒，一起喝酒的人要把他安全送回家，告訴家屬情況，幫忙照顧一下。要是醉酒的人沒有親屬在身邊，大家更要多留意，陪著他直到酒醒。要是發(fā)現(xiàn)有人出現(xiàn)意識障礙、昏迷、面色蒼白、口唇發(fā)紫等中重度醉酒癥狀，別猶豫，趕緊送醫(yī)院，讓醫(yī)生來處理。要是醉酒的人情緒失控，有暴力傾向，就得及時報警，確保大家的安全。

在喝酒這件事上，還有不少誤區(qū)，大家一定要搞清楚。很多人覺得酒量是可以練出來的，其實這是錯的。人體內(nèi)用來解酒的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，數(shù)量基本是固定的，不會因為多喝酒就變多。還有人喝醉了就喜歡摳喉嚨催吐，覺得吐出來就好了，這可太危險了。嘔吐會讓腹內(nèi)壓升高，可能引起胃出血，還會讓十二指腸內(nèi)容物倒流，引發(fā)急性胰腺炎，長期這樣還容易得返流性食道炎。也別想著靠喝解酒茶、吃解酒藥來解酒，除了身體里的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，吃進去的東西都沒辦法分解酒精。隨意喝濃茶、吃解酒藥，反而會給心臟、肝腎等器官增加負擔。另外，有人說臉紅的人更能喝，這也是錯的。臉紅通常是酒精的次級代謝產(chǎn)物乙醛中毒的表現(xiàn)，說明已經(jīng)酒精中毒了，不能再喝了。還有人覺得白酒傷身，紅酒養(yǎng)人，其實《柳葉刀》發(fā)布的研究表明，哪怕只喝一滴含酒精的飲料，都會對健康造成損傷，白酒紅酒都一樣。

我再提醒大家一下，有些人群是絕對不能喝酒的，像兒童、妊娠期和哺乳期婦女、心臟病患者、高血壓患者、痛風患者、尿路結(jié)石患者、胃腸疾病患者、青光眼患者、高度近視患者、酒精過敏者，一定要管好自己，遠離酒精。

過年是個開心的節(jié)日，喝酒也是為了圖個樂子，但咱可不能拿健康開玩笑。記住喝酒的4個“關(guān)鍵字”，學會正確“解酒”，避開喝酒誤區(qū)，這樣才能既享受節(jié)日的歡樂，又能守護好自己的身體。希望大家都能過一個健健康康、快快樂樂的春節(jié)！

#小年到大年的養(yǎng)生吃法#

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