核心提示：新鮮薄荷可以生吃、泡茶、榨汁等。＜p＞＜／p＞薄荷味辛辣而清涼。屬于肝和肺經絡。具有清火、疏肝理氣、透疹的功效。用于提神、出汗、解熱等的治療。薄荷中的活性成分具有抗炎、鎮(zhèn)痛、利膽等作用。有各種各樣的食用方法。各種食用方法都有各自的優(yōu)勢，可以根據(jù)需要進行

新鮮薄荷可以生吃、泡茶、榨汁等。

薄荷味辛辣而清涼。屬于肝和肺經絡。具有清火、疏肝理氣、透疹的功效。用于提神、出汗、解熱等的治療。薄荷中的活性成分具有抗炎、鎮(zhèn)痛、利膽等作用。有各種各樣的食用方法。各種食用方法都有各自的優(yōu)勢，可以根據(jù)需要進行選擇。1、生吃：新鮮薄荷嫩葉可以生吃或冷拌食用?？诟星鍥?，最大程度保留薄荷的功效和香味。2.制茶：薄荷的莖和葉可以制成茶。薄荷被添加到許多夏季茶飲料中。新鮮的薄荷汁就足夠了。熱水沖泡后，香味和功效可以很好地釋放，容易吸收。3.榨汁：榨汁可以濃縮薄荷中更有效的成分，口感苦。更適合頭痛、風熱、感冒、中暑等明顯疾病時飲用。

雖然薄荷對人體有許多有益的作用，但不能大量食用，尤其是對于身體虛弱、陰虛的人和孕婦。薄荷不應與甲魚和龜肉一起食用。

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