薄荷怎么吃？

干磊主任醫(yī)師

中醫(yī)內(nèi)科 安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

薄荷是一種常見(jiàn)的香料，不僅可以為食物和飲品帶來(lái)清新的味道，還有許多對(duì)人體有益的功效。下面詳細(xì)介紹薄荷的五種食用方法：

1.生吃：新鮮的薄荷嫩葉可以直接生吃，也可以涼拌。這種食用方法能最大程度地保留薄荷的功效和清香氣息。

2.泡茶：薄荷的莖和葉都可以泡茶喝，很多夏季茶飲中都會(huì)加入薄荷。新鮮的薄荷汁液充足，經(jīng)過(guò)熱水的沖泡，清香味和藥效都能很好地散發(fā)出來(lái)，并且容易被吸收。

3.榨汁：榨汁可以濃縮薄荷的更多有效成分，味道比較苦，更適合頭痛、風(fēng)熱感冒、中暑等出現(xiàn)明顯病癥時(shí)飲用。

4.煮粥、湯：薄荷還可以用來(lái)當(dāng)調(diào)味料，用來(lái)煮粥、燉羹湯等等，既增加了風(fēng)味，又有食療作用。

5.泡酒：薄荷與人參、黃芪、茯苓等配伍，泡酒適量飲用，可以安神醒腦，有助于緩解目眩耳鳴、頭痛頭暈、健忘心煩、心悸不寧、失眠多夢(mèng)等病癥。

薄荷雖然有很多對(duì)人體有益的功效，但不宜大量食用，尤其體虛體寒以及陰虛人群不宜食用，孕婦也不宜食用。另外，薄荷也不宜與甲魚(yú)、龜肉等一起食用。

相關(guān)知識(shí)

薄荷的功效，薄荷怎么吃
野薄荷怎么吃
薄荷葉怎么吃減肥 ？
貓薄荷茶的功效與作用 貓薄荷怎么泡茶
薄荷茶怎么泡？
怎么吃薄荷減肥方法
薄荷健康怎么用來(lái)減肥
薄荷葉能吃嗎
荊芥和薄荷的區(qū)別 荊芥與薄荷怎么區(qū)分
常飲薄荷茶能減肥嗎 薄荷茶怎么喝減肥效果好

網(wǎng)址: 薄荷怎么吃？ http://m.u1s5d6.cn/newsview921274.html