寶媽必看！如何挑選寶寶健康面粉？
大家好，我是你們的寶媽朋友，今天來聊聊怎么給寶寶挑選健康的面粉。很多寶媽都在問我，0添加的面粉能不能給寶寶吃？答案是肯定的，當然可以！不過，挑選0添加面粉也是有講究的哦，下面我來給大家分享一些小技巧。
看顏色
首先，我們要看面粉的顏色。整粒小麥磨出來的面粉顏色不會太白，通常是微黃色的。如果你看到那些特別白的面粉，可能就要小心了，它們可能添加了一些增白劑。
聞氣味
其次，聞一下面粉的氣味。正常的小麥磨出來的面粉會有自然的麥香味。新麥的香味會比陳麥濃一些，但筋性不如陳麥。如果你聞到的是一種刺鼻的味道，那可能就不太適合給寶寶吃了。
嘗口感
再來，試試面粉做出來的饅頭。好的面粉做出來的饅頭會微微發(fā)甜，細嚼回甘。這是因為不提取麥胚芽和麥芯，所以有甜味。如果你嘗到的饅頭沒有這種味道，那可能就需要再考慮一下了。
看價格
價格也是一個重要的參考指標。以河南的“祖國糧倉”為例，麥子的平均價在1.3元左右。100斤麥子能磨出70斤面粉，加上磨面的加工費用，大約在2.16元左右。市面上很多面粉價格在2元以下，大家可以想象一下這些面粉的來源和質(zhì)量。
保存時間 ?
純小麥磨的面粉沒有防腐劑，所以存放的時間比較短。陰涼干燥通風處存放，冬季可以放兩個月，夏季一個月左右。超市的面粉通常有12個月的保質(zhì)期，大家購買時也要注意這個時間。
0添加面粉的優(yōu)點
最后，0添加面粉不提取麥胚芽和麥芯，不添加增香劑、增白劑和增筋劑。雖然有些人說市面上加了增筋劑的面粉口感更好，但實際上營養(yǎng)價值肯定不如0添加的。

總之，希望寶媽們都能買到真正健康、0添加的面粉，讓寶寶吃得健康，長得壯壯的！

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