好吃又健康的豬肉做法
好吃又健康的豬肉做法
來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-10-13 22:26:20
1、豬肉做敲肉片好吃又健康。2、食材:瘦肉一塊,青紅椒四個(gè),金針菇一把,香菜一棵,生抽兩勺,蠔油兩勺,食用油適量,雞精一勺,土豆淀粉一碗。3、先把青紅椒清洗干凈切成小段放入碗中,加入兩勺蠔油,兩勺生抽,一勺雞精,淋入滾燙熱油攪拌均勻,再放入香菜碎放一旁備用。4、金針菇切去根部,再撕開用清水清洗干凈控干水分備用。5、瘦肉清洗干凈切成薄片,裹上淀粉用搟面杖敲打成薄皮。6、鍋中倒入清水大火煮開,放入金針菇焯水3分鐘,焯熟撈起放入碗中備用。7、接著一片片放入瘦肉,焯一分鐘左右即熟,撈起來放到金針菇上面。8、淋入調(diào)好的醬汁,撒上香菜段點(diǎn)綴即可食用。
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1、豬肉做敲肉片好吃又健康。
2、食材:瘦肉一塊,青紅椒四個(gè),金針菇一把,香菜一棵,生抽兩勺,蠔油兩勺,食用油適量,雞精一勺,土豆淀粉一碗。
3、先把青紅椒清洗干凈切成小段放入碗中,加入兩勺蠔油,兩勺生抽,一勺雞精,淋入滾燙熱油攪拌均勻,再放入香菜碎放一旁備用。
4、金針菇切去根部,再撕開用清水清洗干凈控干水分備用。
5、瘦肉清洗干凈切成薄片,裹上淀粉用搟面杖敲打成薄皮。
6、鍋中倒入清水大火煮開,放入金針菇焯水3分鐘,焯熟撈起放入碗中備用。
7、接著一片片放入瘦肉,焯一分鐘左右即熟,撈起來放到金針菇上面。
8、淋入調(diào)好的醬汁,撒上香菜段點(diǎn)綴即可食用。
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1、豬肉做敲肉片好吃又健康。2、食材:瘦肉一塊,青紅椒四個(gè),金針菇一把,香菜一棵,生抽兩勺,蠔油兩勺,食用油適量,雞精一勺,土豆淀粉一碗。3、先把青紅椒清洗干凈切成小段放入碗中,加入兩勺蠔油,兩勺生抽,一勺雞精,淋入滾燙熱油攪拌均勻,再放入香菜碎放一旁備用。4、金針菇切去根部,再撕開用清水清洗干凈控干水分備用。5、瘦肉清洗干凈切成薄片,裹上淀粉用搟面杖敲打成薄皮。6、鍋中倒入清水大火煮開,放入金針菇焯水3分鐘,焯熟撈起放入碗中備用。7、接著一片片放入瘦肉,焯一分鐘左右即熟,撈起來放到金針菇上面。8、淋入調(diào)好的醬汁,撒上香菜段點(diǎn)綴即可食用。
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