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菠菜怎么煮粥給孩子吃菠菜和綠豆能一起吃嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年04月17日 06:23

1、菠菜怎么煮粥給孩子吃

做法：

1、大米洗凈熬成粥；

2、豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待用；

3、姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸危榱巳コげ死锩娴牟菟幔?/p>

4、將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。

5、菠菜豬肝粥，有利于給孩子補充微量元素鐵，能夠治療缺鐵性貧血。

菠菜和綠豆能一起吃，二者在成分上沒有任何沖突，不會對身體造成不利影響。

菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發(fā)，最適為15-20℃，其生長適宜的溫度15-20℃，25℃以上會生長不良，地上部分能耐零下6-8℃的低溫。

菠菜根中含有不少有機物，其中包括糖分、有機酸、類胡蘿卜素、纖維素、少量鞣酸，無毒無刺激，可以食用，尤其將其煮湯食用，高溫?zé)踔笠欢螘r間，糖分逐漸被分解，因此甜味更濃。

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種。