怎么挑雞 選擇小雞的方法

2024-12-24 14:37:19

1、看它的眼睛。是不是炯炯有神在發(fā)光，這樣的雞非常有活力。活力強(qiáng)說(shuō)明雞很健康！

2、看羽毛。用手撫摸它的羽毛，看它的羽毛是不是很光順。如果很光順、光亮的，那么表示它很健康。

3、看它的腿。你摸一下它的腿，是不是很結(jié)實(shí)、是不是很有彈性。如果有彈性又結(jié)實(shí)的腿肉，雞就會(huì)比較好吃。

4、看雞的腳掌。雞的腳掌可以看出雞的年齡，雞的腳掌越薄，說(shuō)明雞在地上行走動(dòng)的時(shí)間比較短，也就說(shuō)明這只雞很嫩。用來(lái)燉湯的話就不合適了！

5、看雞的翅膀。如果是喂飼料的雞，它翅膀骨頭是非常脆弱的。把雞的翅膀折疊兩下，若是輕易就折斷了，這雞就是喂飼料的雞了。

6、再看雞的腳爪。雞的腳爪也是重要參考評(píng)價(jià)之一。雞在走路時(shí)、覓食時(shí)都要用到腳爪。因此腳爪如果有力，說(shuō)明這只越健康。

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