一只雞多少錢?怎么挑選活雞?
雞是我們市場上常見的禽類,雞肉營養(yǎng)豐富,做法多樣,需求較大。雞的品種不同,養(yǎng)殖方式不同,其價格也不一樣,那么一只雞多少錢?怎么挑選活雞?下面就和小編一起來看看。
一、一只雞多少錢?
菜市場一只雞賣60元左右,一般菜市場的雞,如果貴的就是散養(yǎng)雞,便宜的就是養(yǎng)雞場的養(yǎng)殖雞。雞一般都是按斤稱重賣,飼料雞一般是8元左右一斤,散養(yǎng)雞一般是10多元一斤,純土雞約50元一斤。 現(xiàn)在雞的品種有很多種,而且有的是飼料喂養(yǎng)的,有的則是散養(yǎng)的,相對來說,散養(yǎng)土雞比養(yǎng)殖雞要貴很多。
二、怎么挑選活雞?
1、雞冠和肉髯
一只健康的活雞,雞冠和肉髯都應(yīng)該呈現(xiàn)出自然鮮紅色,雞冠挺立,肉髯柔軟舒展。如果是有病的、不健康的雞,雞冠和肉髯會呈現(xiàn)出暗紅色或者灰紫色,嚴(yán)重的話還有腫脹現(xiàn)象,或者長有膿包和肉瘤,這種活雞就不要再購買了。
2、眼睛
健康的活雞眼睛明亮,清澈有神,轉(zhuǎn)動靈活,有病的活雞會出現(xiàn)眼睛半閉或者緊閉的現(xiàn)象,更甚者在眼睛周圍還會有乳狀分泌物或者流淚,如果發(fā)現(xiàn)活雞眼睛有這樣的異狀就不要購買。
3、雞喙
活雞大多雞喙緊閉,干燥光滑,而有病的活雞雞喙上會粘有黏液,看起來濕潤發(fā)亮,這樣的活雞不能購買。
4、雞嗉
正常的活雞雞嗉大小適中,不會有脹氣胖大的現(xiàn)象,如果活雞的雞嗉過大,通常是充氣、積水或者積食,有這些狀況的活雞說明健康度不夠,不能購買。
5、胸脯
健康的活雞胸脯部分飽滿有彈性,病雞則消瘦僵硬,觀察雞胸脯的飽滿狀況也可以分辨活雞是否健康。
6、翅膀
健康的活雞,翅膀會緊貼身體,羽毛緊致光滑且油亮,如果活雞翅膀無力下垂,羽毛粗亂暗淡,則說明健康狀況欠佳不能購買。
7、雞爪
觀察活雞的雞爪也可以看出活雞的健康狀況,健康的活雞雞爪強(qiáng)壯有力,行動矯健,而病雞則行動遲緩,或者搖晃不穩(wěn),如果發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象也說明活雞不太健康。
以上就是一只雞多少錢的介紹,一般來說,健康的活雞是顯得很有精神的,活潑好動,反應(yīng)敏感,體質(zhì)健壯,放在地上又叫又跳,購買時要挑選這種健康的活雞。
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