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吃外賣真有那么可怕?4個(gè)簡單技巧幫你減輕健康負(fù)擔(dān)!

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年04月15日 15:06

在快節(jié)奏的生活中,吃什么成了許多人每天最大的煩惱,尤其是對忙碌的上班族來說。你是否每天都在傻傻地刷外賣平臺(tái),最后選擇了那一份色香味俱全的蓋澆飯,然而,你有沒有想過這份美食背后可能隱藏的健康風(fēng)險(xiǎn)?

根據(jù)《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》,超過50%的網(wǎng)民使用過外賣和餐飲服務(wù)。越來越多的人依賴于這種方便快捷的飲食方式,但頻繁就餐于餐館和外賣卻可能帶來健康上的隱患。最近,美國《營養(yǎng)與飲食學(xué)會(huì)雜志》發(fā)布的一項(xiàng)研究顯示,常點(diǎn)外賣和在外就餐對健康的負(fù)面影響令人咋舌:參與調(diào)查的35084名成年人中,頻繁外就餐的人群全因死亡風(fēng)險(xiǎn)竟增加了49%!心血管疾病和癌癥死亡風(fēng)險(xiǎn)分別增加了18%和67%。

生活中,我們常見的現(xiàn)象是,很多餐館的菜肴不僅主食以精白米為主,蔬菜量卻極少。專家指出,長期食用這種飲食結(jié)構(gòu),將可能導(dǎo)致包括肥胖、糖尿病等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。比如,外賣和餐館的食物通常用油多、鹽高、能量密度大,卻鮮有膳食纖維與抗氧化劑等有益成分,而這些成分對維護(hù)健康至關(guān)重要。

針對這種情況,我們應(yīng)該如何在享受美食的同時(shí)減少健康損傷呢?這里有四個(gè)實(shí)用的小技巧可以幫助到你。

首先,盡量選擇少油、少鹽的烹飪方式。例如,相比于油炸、燒烤,不妨選蒸、煮、燉的做法。即使要吃炒菜,也可以要求減少過程中的油鹽使用。此外,隨身攜帶一個(gè)空碗,輕松控制油脂和鹽分的攝入,可以確保你在就餐時(shí)更注重健康。

其次,自備雜糧食物。在外就餐時(shí),多選擇一些健康的搭配,例如早上就可以將小米、糙米與白米一同煮好,晚上再點(diǎn)外賣的菜肴,完美解決主食健康問題。同時(shí),盡量多選擇一些高纖維的蔬菜,與葷菜搭配。此外,自帶一些新鮮蔬菜,例如生菜和番茄,可以讓你的餐盤更營養(yǎng)均衡。

最后,不妨在就餐時(shí)與商家進(jìn)行溝通,要求調(diào)整菜品的成分。如今很多店都愿意提供“調(diào)整服務(wù)”,適量減少米飯、增添蔬菜,甚至選擇少油、少鹽的做法,可以有效地減少健康損害。

總之,雖然現(xiàn)在很多上班族面臨著快節(jié)奏的生活,但我們完全可以通過科學(xué)的飲食搭配和適當(dāng)?shù)膫洳图记蓙硐硎苊朗扯粨p害健康。隨著科技的發(fā)展,像【搜狐簡單AI】健康飲食助手這樣的工具也讓我們找到健康飲食的捷徑。無論身處何地,記得關(guān)注自己的飲食健康,享受每一口食物帶來的快樂!返回搜狐,查看更多

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