富含礦物質(zhì)的食物有哪些
我們身體可以健康的運轉(zhuǎn),是因為各項機能的互相配合,而可以維持各項機能可以正常運轉(zhuǎn)的前提就是營養(yǎng)元素的足夠補充,下面就為大家簡單介紹一些關于我們身體所需的礦物質(zhì)元素對我們身體的一些影響。
富含礦物質(zhì)的食物有哪些
1、補鈣的食物:鈣元素主要富含在奶、奶制品、豆、豆制品中,比如一些可以連同骨或者殼同吃的小魚、小蝦,海帶、紫菜、發(fā)菜、芝麻一類的食物。
2、補磷的食物:絕大多數(shù)的動物以及植物中都是含有磷元素的,比如瘦肉、魚、蛋、乳制品中含磷量都是很高的。像堅果、海帶、紫菜、豆類中同樣含有超多的磷。一般情況下,成分內(nèi)蛋白質(zhì)含量多的,含磷量也不會很低。
3、補鐵的食物:含鐵量高得食物還是很多的,比如紅肉、動物的肝臟、腎、芝麻醬、紅糖、木耳以及豆制品中鐵含量都是非常豐富的。
4、含鋅的食物:鋅含量較高的主要包括海產(chǎn)品、肉類以及多數(shù)的豆制品,比如貝殼類海鮮、花生、干果類、豆芽以及燕麥類食品都是很豐富的。
5、補碘的食物:碘含量比較大的就是比較單一了,如海產(chǎn)品或者強化碘鹽中比較多。
6、補硒的食物:硒主要儲存于海產(chǎn)品、動物的肝臟中,如魚子醬、海參、牡蠣、蛤蜊。植物中的紫花生、干蘑菇、豌豆、扁豆等含量都是比較高的。
7、補氟的食物:氟成分比較多的就屬動物以及海洋動物了,除此之外,像茶葉、海帶、紫菜一類的含氟量也是很高的。
什么水果富含礦物質(zhì)
1、鐵:鐵元素使我們身體內(nèi)紅細胞的組成部分,在我們平時食用的食物中,花生成分中的鐵含量是第一的,其中花生衣中含鐵量也是最高的。
2、銅:水果中含銅元素最多的就屬水蜜桃莫屬了,如果經(jīng)常出現(xiàn)失眠睡眠不好的情況,可以多吃一些水蜜桃,因為水蜜桃中的銅元素可以有效緩解、治療失眠的問題。
3、鋅:含鋅量比較多的水果就屬杏仁了,其中的鋅含量幾乎是水果排行中的第一,同時因為杏仁還具有補腦、抗癌的效果,同時還可以在身體內(nèi)合成大腦所需的酶,可見杏仁的效果。
4、硒:硒的主要作用就是抗癌、抗老化以及抗皺紋,可以起到這樣一個效果的水果就是番茄了,同時番茄無論是生吃還是熟吃都是可以的。
5、鉻:鉻元素的主要作用就是有效的幫助控制糖尿病,那么我們知道對于糖尿病有效果的物質(zhì)就是胰島素,而在食物中含鉻量最高的就是玉米了,同時玉米中的粗纖維含量也是非常高的。
6、錳:錳元素的主要效果就可以促進身體的一個發(fā)育,尤其是對于男性、女性的生長發(fā)育上效果都是非常明顯的。而在食物中含錳礦物質(zhì)含量最多的就是屬干果莫屬舉例。
7、鎂:在水果中含鎂量最多的就屬香蕉了,鎂在身體內(nèi)的主要作用,就是可以幫助增加肌肉的收縮力,那么在身體感覺到無力的時候,可以多吃一些香蕉。
補充礦物質(zhì)的好處
鈣:鈣元素主要是促進骨骼的發(fā)育,經(jīng)常補充鈣元素可以預防老年人出現(xiàn)骨質(zhì)疏松問題,對于小孩子的佝僂病以及發(fā)育不良也有預防的效果。
鋅:人體在缺少鋅元素的時候,尤其是小孩子會出現(xiàn)智力低下或者多動癥的情況。及時的補充鋅元素可以避免這些問題,同時對于一些眼部白內(nèi)障以及不育癥會有很好的防治效果。
鐵:鐵元素可以預防貧血問題,尤其是有貧血問題的人,需要在銅元素的補充下,補益效果才更好。
鉻:鉻的主要作用就是可以幫助身體血糖正常的代謝,尤其是在幫助控制體內(nèi)血糖含量上效果特別的明顯,但是身體在長期缺少鉻的情況下,就會引發(fā)糖尿病問題。
碘:碘主要是可以維持甲狀腺正常的分泌,可以避免出現(xiàn)甲狀腺疾病,孕婦如果出現(xiàn)了嚴重缺碘的情況,會產(chǎn)下癡呆兒。
硒:硒的主要作用就可以幫助抗癌。
鎂:鎂的主要作用是鎮(zhèn)靜神經(jīng),身體出現(xiàn)缺鎂的時候,會導致神經(jīng)性頭疼。
礦物質(zhì)元素對于我們身體的各項肌能來說,都是非常必不可少的,上文中已經(jīng)為大家簡單的介紹了多種人體必須的礦物質(zhì)在身體內(nèi)的意義,大家如果身體在缺少礦物質(zhì)的時候,一定要及時的補充,以免引起不必要的傷害。
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