周小鳳副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國第37

富含蛋白質(zhì)類的食物

"蛋白質(zhì)一般分為動物蛋白和植物蛋白，富含蛋白質(zhì)類的食物具體如下：n1、動物蛋白的品種是很多的，像經(jīng)常喝的牛奶，吃的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋含蛋白量都是比較豐富的，各種肉類，像雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、羊肉，這些肉制品含蛋白量也是比較豐富的。n2、植物蛋白有經(jīng)常吃的豆制品，比如豆腐、豆?jié){，像黃豆、黑豆、青豆，這些豆類植物含植物蛋白是比較豐富的，像一些堅果類的食物，含植物蛋白也是比較豐富的。n吃的食物中含蛋白量高的食物有這些，但是要堅持每天吃一點動物蛋白和植物蛋白，吃蛋白的食物不要吃得太多，吃太多容易造成腎臟功能負(fù)擔(dān)，如果吃的太少，不助于孩子身高的生長，體格的發(fā)育，所以要適量補充蛋白。"

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