首頁資訊這份「骨骼健康」營養(yǎng)指南要收藏，大人孩子都適用！

這份「骨骼健康」營養(yǎng)指南要收藏，大人孩子都適用！

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月26日 17:23

上了年紀就會著重關(guān)心自己的骨骼問題，很多人覺得想讓骨骼健康，那就補鈣，喝牛奶啊，各種補鈣產(chǎn)品一起吃起來。

但是有的人發(fā)現(xiàn)，哪怕一直這樣補，去檢查還是骨質(zhì)疏松，保持骨骼的健康不僅是對孩子還是對大人都有很關(guān)鍵的作用。

正在生長發(fā)育周期的孩子骨骼不健康直接影響成年后身高，成年人骨骼不健康到老了也會增加骨折的概率。所以保護骨骼健康，非常重要。

關(guān)于骨質(zhì)疏松

首先明確一點，如果想確認自己是否骨質(zhì)疏松，去檢查的時候藥物醫(yī)院的內(nèi)分泌科。

我們體內(nèi)的骨頭處于一個不斷更替的過程，同時骨骼情況和激素水平息息相關(guān)。因為激素水平?jīng)Q定了女性比男性更容易骨質(zhì)疏松。

隨著年齡的增長，骨質(zhì)疏松的風險也會提高。

孩子的骨骼保養(yǎng)更為重要

骨骼中有兩種互相對立的細胞，分別是成骨細胞與破骨細胞。成骨細胞不斷地制造新的骨細胞，而破骨細胞卻像吃豆豆游戲一樣，把骨細胞吞掉。這個過程稱為骨骼再造。

兒童青少年時期：成骨細胞是勝利的一方，骨細胞的形成 > 流失，骨量趨于增加。中青年時期：30 歲左右，人體的骨量會達到一個峰值，骨細胞的形成＝流失。中老年時期：超過 30 歲后，破骨細胞的吞噬速度大于成骨細胞的再造速度，骨細胞的形成 < 流失，骨量趨于減少。

而當某些因素（例如雌激素紊亂、使用藥物、鈣與維生素 D 水平不足、運動量不足、吸煙酗酒等不良習慣、臟器疾病等），導致骨量減少到一定程度時，就容易導致骨質(zhì)疏松癥。

因此，人體的骨骼好比銀行，兒童青少年時期，儲蓄愈多，就愈不怕破產(chǎn)，骨峰值越高，就越能延緩年齡增加帶來的骨質(zhì)流失。

所以，兒童青少年時期的骨骼發(fā)育對人的一生至關(guān)重要。

骨骼預(yù)防最佳時期

根據(jù)骨質(zhì)疏松的情況，更多的時候應(yīng)該是集中在年輕時期及早預(yù)防，而不是等真正骨質(zhì)疏松以后再進行干預(yù)。

所以日常生活中要及時補鈣，同時對鈣的攝入量要維持在一個充足的水平，盡量不要過量。

牛奶補鈣，靠譜么

牛奶中的鈣含量大約是 100~120 毫克 / 100 克。1 盒 / 1 滿杯牛奶大概是 250 克，最低限度含 250 毫克的鈣。

50 歲以下成年人一日鈣需求量是 800 毫克，50 歲以上是 1000 毫克，喝這么半斤奶，顯然是不夠一日所需的。

但是喝一杯也比不喝要好，不要覺得牛奶沒有辦法一次性打包決絕缺鈣問題就不喝了，牛奶除了補鈣還有一些其他的營養(yǎng)成分，所以還是很推薦飲用的。

除了牛奶之外，還要吃哪些食物？

除了牛奶以外，日常生活中供應(yīng)的鈣也很重要，可以增加一些豆制品，綠葉菜，蝦皮魚干等，再搭配上牛奶，這樣一天 500 毫克的標準很容易就達到了。

維生素 D

除了補鈣，骨骼還需要其他維生素，如果本身已經(jīng)缺乏維生素 D，可能需要大量補充，每天 2000IU 以下的量是比較安全的。如果只是想預(yù)防，每天 400IU 就可以了。

當然更好的選擇還是可以進行一些戶外活動，這樣無論是對于營養(yǎng)吸收還是整個人的身體狀態(tài)都很有好處。

關(guān)于飲食的其他注意事項

鈣片非首選：鈣片補鈣只是一種備選方案，如果選擇吃鈣片，也要選擇單片計量小的鈣劑，少量多次攝入。多吃豆制品：50g 的豆腐絲中含有 110 毫克的鈣，100g 的老豆腐中含有 106 毫克的鈣，日常生活中可以多吃一些豆制品，補鈣還不胖。多吃低草酸蔬菜：油菜、芥菜等都是很好的鈣來源，每天 250g 就可以攝入 250-450 毫克的鈣，并且綠葉菜中的維生素 K 也可以幫助強健骨骼。