三亞市衛(wèi)生健康委員會(huì)三亞市教育局

關(guān)于開展2024年三亞市學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率調(diào)查工作的通知

吉陽區(qū)衛(wèi)健委、教育局，市疾病預(yù)防控制中心、海南中學(xué)三亞學(xué)校：

為落實(shí)《健康中國行動(dòng)(2019-2030年)》合理膳食行動(dòng)和《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》有關(guān)要求，動(dòng)態(tài)掌握學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康素養(yǎng)知識(shí)知曉情況，評(píng)價(jià)學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識(shí)水平，以利于進(jìn)一步開展針對(duì)性營養(yǎng)健康知識(shí)宣教。根據(jù)國家衛(wèi)生健康委食品司《關(guān)于開展學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率調(diào)查工作的通知》要求，2024年4月-5月在我市吉陽區(qū)開展6-17歲學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率調(diào)查工作。

請(qǐng)監(jiān)測(cè)點(diǎn)按照實(shí)施方案(附件)要求,認(rèn)真組織轄區(qū)相關(guān)單位開展工作，于2024年5月30前報(bào)送相關(guān)材料發(fā)送至郵箱sasyxs_hncdc@hainan.gov.cn。

附件：2024年三亞市學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率調(diào)查實(shí)施方案

三亞市衛(wèi)生健康委員會(huì)三亞市教育局

2024年4月12日

（此件主動(dòng)公開）

附件

2024年三亞市學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率調(diào)查實(shí)施方案

為貫徹落實(shí)《健康中國行動(dòng)（2019-2030年）》《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》任務(wù)和要求，順利開展學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率調(diào)查工作，評(píng)價(jià)居民營養(yǎng)健康知識(shí)知曉情況，根據(jù)國家衛(wèi)健委《關(guān)于開展學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率調(diào)查工作的通知》（國衛(wèi)食品營便函〔2023〕101號(hào)）及海南省衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于《開展學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率調(diào)查工作的通知》（瓊衛(wèi)藥政函〔2024〕11號(hào)）有關(guān)要求，結(jié)合實(shí)際，特制定本方案。

一、工作目標(biāo)

（一）了解學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識(shí)水平及相關(guān)情況。

（二）發(fā)現(xiàn)和分析學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識(shí)短板及相關(guān)問題。

（三）為營養(yǎng)干預(yù)政策制定提供科學(xué)依據(jù)。

二、調(diào)查方法

（一）調(diào)查對(duì)象:6-17歲學(xué)齡兒童

（二）調(diào)查范圍:吉陽區(qū)

（三）抽樣原則

采用分層隨機(jī)整群抽樣的方法，首先確定調(diào)查點(diǎn)，再以年級(jí)分層，以教學(xué)班為單位隨機(jī)整群抽樣構(gòu)成調(diào)查樣本。

（四）調(diào)查學(xué)校的確定

1.小學(xué)2所：月川小學(xué)、丹州小學(xué)。

2.初中1所：三亞市第五中學(xué)。

3.高中1所：海南中學(xué)三亞學(xué)校。

（五）調(diào)查人數(shù)

調(diào)查點(diǎn)至少調(diào)查6-17歲兒童青少年504名。每一歲設(shè)一組，共計(jì)12個(gè)年齡組，每個(gè)年齡組至少42名，男女各半。抽樣時(shí)以年級(jí)分層，以教學(xué)班為單位隨機(jī)整群抽樣構(gòu)成調(diào)查樣本。隨機(jī)整群抽樣時(shí)，所抽取的班級(jí)數(shù)以能滿足最低調(diào)查樣本數(shù)為限（每個(gè)年級(jí)安排1個(gè)班）。

（六）調(diào)查內(nèi)容

采用問卷調(diào)查的方式了解調(diào)查對(duì)象的營養(yǎng)健康知識(shí)水平及相關(guān)情況，主要內(nèi)容包括基本情況、營養(yǎng)健康知識(shí)、態(tài)度及行為情況四個(gè)方面。問卷分為4個(gè)版本：小學(xué)低年級(jí)（1-3年級(jí)）、小學(xué)高年級(jí)（4年級(jí)及以上）、初中版和高中版。

（七）現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查要求

小學(xué)1-3年級(jí)：由調(diào)查員面對(duì)面詢問，根據(jù)調(diào)查對(duì)象的回答情況，由調(diào)查員幫助填寫。

小學(xué)4年級(jí)至高中：可由調(diào)查員面對(duì)面詢問，由調(diào)查員幫助填寫；或在調(diào)查員講解題目下，由調(diào)查對(duì)象自行填寫。

各調(diào)查點(diǎn)成立現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查工作組，確定負(fù)責(zé)人、協(xié)調(diào)員、調(diào)查員、質(zhì)控員及數(shù)據(jù)管理員，明確工作職責(zé)，準(zhǔn)備調(diào)查所需用品。

三、質(zhì)量控制

（一）調(diào)查前質(zhì)量控制

培訓(xùn)使用統(tǒng)一調(diào)查方案和工作手冊(cè)。現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查要嚴(yán)格按照指定的方法抽取調(diào)查對(duì)象。

（二）調(diào)查階段質(zhì)量控制

（1）調(diào)查點(diǎn)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照調(diào)查實(shí)施方案并使用統(tǒng)一問卷進(jìn)行調(diào)查。

（2）進(jìn)行問卷調(diào)查時(shí)，嚴(yán)格按照問卷設(shè)置問題的順序逐一詢問不要遺漏。調(diào)查時(shí)，如被調(diào)查人因語言理解能力較低或存在語言障礙，調(diào)查員可忠于原意進(jìn)行解釋。

（3）每完成一份問卷調(diào)查當(dāng)時(shí)就要進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)時(shí)解決，不要遺留問題。

（4）質(zhì)控員需對(duì)紙質(zhì)調(diào)查問卷是否現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)填寫，漏項(xiàng)、邏輯錯(cuò)誤、填寫不清等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，填寫現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查問卷質(zhì)量控制檢查結(jié)果記錄表，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與調(diào)查點(diǎn)負(fù)責(zé)人及調(diào)查員交換意見并確定解決方法。調(diào)查點(diǎn)質(zhì)控員應(yīng)當(dāng)天對(duì)當(dāng)天調(diào)查的問卷抽取15份進(jìn)行檢查，審核是否有漏項(xiàng)、邏輯錯(cuò)誤等情況。

（三）數(shù)據(jù)處理分析階段質(zhì)量控制

省級(jí)工作人員對(duì)原始問卷進(jìn)行抽樣比對(duì)，國家級(jí)工作人員對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行清理和邏輯校驗(yàn)，剔除不合格問卷，重點(diǎn)審核不合格問卷較多的調(diào)查點(diǎn)。

四、數(shù)據(jù)錄入與上報(bào)

采用統(tǒng)一Epidata錄入庫進(jìn)行數(shù)據(jù)雙錄入，以省級(jí)為單位進(jìn)行數(shù)據(jù)上報(bào)。

現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查完成后，省級(jí)疾病預(yù)防控制中心收集、整理調(diào)查點(diǎn)上報(bào)數(shù)據(jù)，上報(bào)省級(jí)衛(wèi)生健康行政部門認(rèn)可后存檔，并將電子版數(shù)據(jù)庫、《學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率調(diào)查完成情況匯總表》及《現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查問卷質(zhì)量控制檢查結(jié)果記錄表》在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交至郵箱dingcc@ninh.chinacdc.cn。

五、組織實(shí)施

（一）市衛(wèi)生健康委員會(huì)負(fù)責(zé)本地區(qū)營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率調(diào)查工作的組織實(shí)施，制定本地區(qū)調(diào)查方案，成立現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查工作組，組織開展調(diào)查員培訓(xùn)，協(xié)調(diào)相關(guān)單位做好數(shù)據(jù)收集、抽樣信息上報(bào)、入校調(diào)查等工作。市（區(qū)）疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)為調(diào)查工作提供技術(shù)支持，實(shí)施營養(yǎng)健康知識(shí)調(diào)查各項(xiàng)具體工作任務(wù)。

（二）市（區(qū)）教育局協(xié)調(diào)各相關(guān)學(xué)校提供本次調(diào)查的現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)系人（姓名，聯(lián)系方式），并提供參與調(diào)查的班級(jí)和學(xué)生信息。

附件1-1：四個(gè)版本學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識(shí)問卷及使用說明(1)

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