核心提示：5月17日下午，全國青少年健康關(guān)愛論壇暨青少年體重健康調(diào)研藍皮書發(fā)布會在廣州召開，發(fā)布了首份中國青少年體重與身心健康指數(shù)的深度調(diào)查報告。報告數(shù)據(jù)顯示，52％的肥胖青少年對自己感到不滿意。

　　5月17日下午，全國青少年健康關(guān)愛論壇暨青少年體重健康調(diào)研藍皮書發(fā)布會在廣州召開，發(fā)布了首份中國青少年體重與身心健康指數(shù)的深度調(diào)查報告。

廣東省綠瘦慈善基金會會長Miss Wang

　　此次活動由中山大學(xué)公益政策與法研究所與廣東省綠瘦慈善基金會聯(lián)合發(fā)起，中國疾病預(yù)防控制中心（CDC）政策研究與健康傳播中心郭浩巖副主任，廣州市婦女聯(lián)合會副主席李艷林，廣東省希望工程辦公室副主任、廣東省青少年發(fā)展基金會副秘書長謝長仙，中國醫(yī)學(xué)人類學(xué)學(xué)會委員、中山大學(xué)社會學(xué)與社會工作系副主任、廣州市政府重大決策專家方薌教授，廣東省綠瘦慈善基金會會長Miss Wang，資深媒體人李海華等嘉賓出席，共同圍繞中國青少年超重與肥胖及其所帶來的身心影響進行了主旨報告與思維激辯，積極呼吁社會和家庭關(guān)注青少年體重問題及探討解決方案，并形成了“培養(yǎng)其良好生活習(xí)慣”等共識。

　　52%的肥胖青少年對自己感到不滿意

　　此次調(diào)查選擇了10-14歲年齡層的青少年進行調(diào)查。報告數(shù)據(jù)顯示，52%的肥胖青少年對自己感到不滿意，而且12%他們認為未來最大的愿望是可以減少他們的體重。10%的青少年因為壓力過大存在大量多餐進食的情況，同時21.8%的青少年不做運動，討厭運動，29.1%的青少年很少進行鍛煉。由于肥胖問題還導(dǎo)致了青少年的心理狀態(tài)出現(xiàn)了異常，32.7%的肥胖青少年有困難的事情都是和他的超重和肥胖有關(guān)。

　　根據(jù)世界肥胖聯(lián)合會2016年的最新評估，如果沒有有效的政策干預(yù)，到2025年，全球5至17歲的青少年中將有2.68億人體重超標。肥胖已經(jīng)成為了一個全球性問題。

　　綠瘦慈善基金會會長Miss Wang介紹，基金會的關(guān)注對象是青少年，這次與中山大學(xué)公益政策與法研究所聯(lián)合開展的"全國青少年體重管理調(diào)研"，正是希望能夠深度剖析造成青少年肥胖的根源，以及這個問題帶來的身體健康、心理狀況、社會關(guān)系等影響，為基金會的公益項目提供準確的數(shù)據(jù)支撐。

　　中國疾病預(yù)防控制中心（CDC）政策研究與健康傳播中心郭浩巖副主任對發(fā)布會的意義表示肯定。她從膳食結(jié)構(gòu)的角度分析了肥胖問題的嚴重性。她高度總結(jié)了青少年肥胖問題，即“吃得多，動得少”。她說，膳食結(jié)構(gòu)當中，我們居民的脂肪攝入量是過多的狀況，已經(jīng)超過了30%，其中72%的肥胖青少年，父母中有至少一人肥胖。據(jù)新鮮出爐的一份中國兒童肥胖報告顯示，7歲以上學(xué)齡兒童超重、肥胖達3496萬，加起來近4000萬。她建議，通過健康的生活方式來進行體重管理，多進行有氧活動，保持中等強度或者高強度的運動，同時還要對肥胖青少年進行心理疏導(dǎo)。

　　廣州市政府重大決策專家方薌教授從通過對比中外和古今青少年的飲食方式發(fā)現(xiàn)，思想觀念和生活習(xí)慣的改變對青少年影響巨大。她認為，中國青少年肥胖問題，其實跟他們現(xiàn)在的飲食習(xí)慣，與中國傳統(tǒng)文化上注重養(yǎng)生的飲食習(xí)慣發(fā)生斷裂有很大的關(guān)系。特別是城市青少年攝入大量的脂肪、高糖份、高熱量的產(chǎn)品，農(nóng)村的青少年吃更多的垃圾食品。她指出青少年肥胖除了帶來心理問題外，其實還是社會階層體現(xiàn)的一個特征，成功控制體重的階層肥胖問題并不嚴重。

　　隨后，調(diào)研組長中山大學(xué)傳播與醫(yī)學(xué)院雙聘副教授周如南公布并解讀了《全國青少年體重管理調(diào)研藍皮書》。周如南介紹說，調(diào)研得到中國疾控中心政策與健康傳播中心、中國醫(yī)學(xué)人類學(xué)會的指導(dǎo)，針對中國10個一、二線城市300個超重及肥胖青少年進行了深度訪談?wù){(diào)研，結(jié)合有關(guān)部門權(quán)威數(shù)據(jù)以及互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)綜合分析，形成了首份全國青少年體重管理報告。

　　周如南特別指出，受肥胖影響，近半數(shù)青少年身體機能下降，心理也受到不同程度影響，尤其表現(xiàn)在自信心受打擊對自我產(chǎn)生不滿。調(diào)查中有一位廣州的重點中學(xué)女生甚至還出現(xiàn)過輕生的念頭。其次，也有個別家長反饋孩子越胖注意力越難集中，持續(xù)肥胖或可能會影響學(xué)習(xí)成績或者智力發(fā)育。

　　周如南總結(jié)說，青少年肥胖問題不只是個人或是家庭的問題，而是整個社會的問題。要解決這一難題，就要從家庭、學(xué)校、企業(yè)、媒體等多個層面入手，努力為青少年打造一個健康飲食、熱愛運動的大環(huán)境，培養(yǎng)孩子對健康的重視，鼓勵他們做自己身體的主人，幫助他們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

　　圓桌熱烈討論 十大共識明確未來方向

　　在圓桌論壇上，中國疾控中心（CDC）政策研究與健康傳播中心助理研究員袁雁飛，廣東省教育廳教研室體育教研員、編審教授莊弼，廣州市社會組織學(xué)院副理事長、廣州市社會組織學(xué)院副理事長郭媛，綠瘦基金會會長MissWang，中山大學(xué)傳播與醫(yī)學(xué)院雙聘副教授周如南，營養(yǎng)學(xué)專家閆鳳，資深媒體人李海華等嘉賓積極獻言獻策，積極探討這一問題的解決方案。

　　莊弼通過政策和一些實際操作案例進行了解讀，他表示，廣東省很早就注意到了青少年的肥胖問題，并發(fā)布了相關(guān)文件要求特別針對青少年開展體育活動，整體推進效果良好，十幾年來，廣東青少年學(xué)生超重的比例是9%左右，遠低于美國的1/3。2009年，莊弼跟進了一個初中的40多個肥胖學(xué)生的健康監(jiān)測，從飲食到運動都進行了控制，一個星期后每個學(xué)生平均減了2公斤，但結(jié)果卻因為周末回家的原因，導(dǎo)致情況反復(fù)。原來是家長心疼小孩，怕餓壞，周末去吃高熱量食品。因為，他認為，家長的支持十分重要。

　　閆鳳在討論時指出，青少年肥胖問題環(huán)境因素和遺傳因素都至關(guān)重要，營養(yǎng)是環(huán)境最大的一個因素，除了飲食不均衡，能量過剩、挑食、偏食、維生素d低下也會導(dǎo)致肥胖。她亦認同體重控制需要社會的環(huán)境營造、家庭的參與和學(xué)校的支持。

　　Miss Wang分享了一個朋友的故事，通過控制，朋友自己的體重減了下來，但是朋友的兒子卻因為愛吃油炸食品和碳酸飲料，不運動而導(dǎo)致肥胖問題越來越嚴重。她說，這也是觸動她要把綠瘦慈善基金會做大做強的動力之一，基金會要在3-5年內(nèi)逐步將青少年體重管理公益項目開展到全國多個省市。她建議發(fā)動各界力量，促進相關(guān)部門在制定政策方面，考慮對非健康食品的廣告和營銷有一定的限制。學(xué)校增加青少年的活動時間，可以把營養(yǎng)學(xué)或者運動指導(dǎo)等納入課程。媒體多宣傳健康的飲食與運動觀念，傳播青少年正確的飲食知識，在社會上扭轉(zhuǎn)歧視肥胖人群的風(fēng)氣，幫助大眾樹立一個健全的健康觀。

　　資深媒體人李海華在討論時指出，青少年作為主體，在推行關(guān)于青少年健康或者體重管理的時候，作為家長、老師，一定要去傾聽他們的心聲，傾聽他們的訴求，讓他們知道想要什么，然后作為父母，作為老師能夠為他們做什么，這一點是非常重要的。

　　在回答媒體提問時，閆鳳說，減肥或者減重并不等于完全減體重，因為主要減體內(nèi)脂肪的比例，如果不恰當?shù)臏p肥，把受體重或者是礦物質(zhì)丟失的話，第一個，容易反彈，最后當受體重的比例減少以后，基礎(chǔ)代謝就下來了，基礎(chǔ)代謝下來又恢復(fù)原來的飲食，可能很快就反彈。飲食的控制、運動的支持和心理和行為的干預(yù)十分重要。

　　通過近一小時的圓桌探討，多方代表一致認同，要讓中國青少年瘦下去，不僅要糾正家長“小孩子長身體要多吃”的錯誤想法，引導(dǎo)家長建立科學(xué)飲食觀念，更重要的是，要在整個社會營造健康生活方式的氛圍。青少年肥胖的原因是多樣的，同樣解決它也不是個人或家庭的事情，也不僅僅是健康問題，它還是一個社會問題。因此，與會嘉賓共同提出了“社會共治”的建設(shè)性意見，并拋出十個核心關(guān)鍵詞：關(guān)愛、規(guī)劃、知識、教育、科學(xué)、鼓勵、責(zé)任、營養(yǎng)、健康、傳播。在這場“共識”儀式發(fā)布環(huán)節(jié)，來自政府、學(xué)術(shù)機構(gòu)、公益組織、醫(yī)療機構(gòu)、媒體、企業(yè)的各界代表手持對于各自領(lǐng)域的關(guān)鍵詞，共同拼成了一本象征社會共治藍皮書。

　　綠瘦積極履行“健康中國”社會責(zé)任

　　作為此次的主辦方，廣東省綠瘦慈善基金會發(fā)現(xiàn)，中國青少年超重人群越來越多，但對該人群能夠提供有效幫助的組織機構(gòu)卻很少，于是啟動了綠瘦青少年體重管理公益項目，計劃通過學(xué)校和社區(qū)倡導(dǎo)科學(xué)的體重管理理念和方法論，結(jié)合提供線上公益課程和服務(wù)，幫助中國的超重和肥胖青少年進行體重管理。

　　綠瘦基金會會長Miss Wang在采訪中表示：“綠瘦集團作為中國體重管理綜合服務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，其旗下的慈善基金會一直以來都很關(guān)注弱勢群體和特殊兒童的健康和未來，過去我們更多的注意力放在貧困山區(qū)兒童的營養(yǎng)健康改善，讓吃不飽的孩子們增重，但城市青少年超重所帶來的危害與影響同樣不容忽視，如今，呼吁和幫助青少年進行科學(xué)健康的體重管理，將成為綠瘦慈善基金會的重要社會責(zé)任，我們希望在未來能夠連接各方力量共同推動青少年體重管理項目發(fā)展，共同為實現(xiàn)‘健康中國’的目標貢獻一份力量?！?/p>

　　人人公益創(chuàng)始人何雪峰對此表示大力支持。他指出，國與國競爭的實質(zhì)是少年與少年的比拼，如果青少年的超重問題再得不到解決，在他們本該成長綻放的年紀里，卻因肥胖而深陷自卑或是被其他疾病所累時，試問這樣的中國少年何以取勝？全國青少年健康關(guān)愛論壇圓滿召開，青少年體重管理調(diào)研報告正式發(fā)布，希望讓家長、學(xué)校和各界人士都能意識到這一問題的嚴重性，參與到這項青少年公益事業(yè)當中。

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