辦公室的精英白領(lǐng)們，用腦比較多，怎么飲食可健腦？

每天坐在電腦前工作一族，看似很輕松，實(shí)則比誰(shuí)都累，太費(fèi)腦力。導(dǎo)致食欲不好，頭腦時(shí)常發(fā)脹，發(fā)緊，有時(shí)候還出現(xiàn)頭疼。還有一些程序員要經(jīng)常熬夜加班，更是費(fèi)心費(fèi)腦。實(shí)在不容易??！

其實(shí)，我也是這其中的一員。坐辦公室完成工作，有時(shí)候也羨慕起那些種田種地的人，累出一身汗，餓了吃飽飯，困了立馬睡。不用熬夜，更不用累得頭暈?zāi)X脹。

針對(duì)這樣的一群辛苦的辦公室一族，腦力工作者，我想給你們一個(gè)飲食建議，請(qǐng)你們?cè)谛量喙ぷ鞯耐瑫r(shí)，多關(guān)注一下自己的身體健康狀態(tài)，因?yàn)?，您的健康不是您一個(gè)人的，牽動(dòng)著全家人的關(guān)系與愛。

一.早餐不能少

不管你多忙，多晚起來，第一件事就是喝水、吃早餐。家里常備牛奶、酸奶、蘋果、雞蛋、醬牛肉、全麥面包、掛面等。一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的早餐，讓你大腦能迅速啟動(dòng)你的思維，反應(yīng)快捷、精力集中。

二.主食不能少

早中晚三餐都要吃一定量的主食，可以是餃子、面包、面條、米飯、餅、八寶粥等這些食物含有碳水化合物。建議腦力勞動(dòng)者增加主食的攝入，因?yàn)榇竽X的能量消耗主要來源于碳水化合物（淀粉等）水解成的葡萄糖，而淀粉主要來源于主食。碳水化合物是最經(jīng)濟(jì)、最廣泛、最安全的能量來源。

三.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物一個(gè)都不能少

冰箱里常備雞蛋、蝦、魚、瘦肉、牛奶、酸奶、雞蛋、豆制品等。提高免疫力，減少生病幾率。

特別建議：每天必須保證一個(gè)雞蛋，尤其是雞蛋、一個(gè)雞蛋含有6克左右的蛋白質(zhì)。雞蛋所含的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，容易被人體吸收，可提高血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體代謝功能和免疫功能，對(duì)受損的肝臟組織具有修復(fù)作用。

腦力工作還要補(bǔ)充磷脂的食物。蛋黃里就含有卵磷脂，卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各年齡段人的記憶力。

卵磷脂還有一個(gè)作用，它能清除膽固醇，使血液中膽固醇和脂肪顆粒變小，保持懸浮狀態(tài)，不易在動(dòng)脈血管壁上沉積，保持血管彈性。

四.每天堅(jiān)果不能少

堅(jiān)果補(bǔ)充多種礦物質(zhì)和健康脂肪酸，是腦力勞動(dòng)者必備的健康零食，比起那些薯片和甜點(diǎn)和甜飲料都要健康，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

每天吃一小把堅(jiān)果，喝杯咖啡或者紅茶都挺不錯(cuò)。也是熬夜者的健康零食。

祝福各位用腦力工作的精英白領(lǐng)們，身體健康每一天。熊苗營(yíng)養(yǎng)師就是您的私人營(yíng)養(yǎng)師，為您保駕護(hù)航。

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