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有助心臟的礦物質(zhì) 為健康注入“心”能量

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月26日 10:26

21世紀，什么病最可怕？答案無疑是世界范圍內(nèi)最大的致死性疾病——心血管病。如果你覺得這病離自己還基本是十萬八千里，那么，真心想說，21世紀，時空都不是距離。心血管疾病的病因很多，其中以動脈粥樣硬化和高血壓最普遍。即便是沒有任何臨床癥狀的健康人，隨著年齡增長，一系列生理和形態(tài)學的改變也會直接影響心血管功能，增加心血管疾病的危險因素。

不過，我們真心有辦法呵護你的小心臟。好了，現(xiàn)在就請出維生素、礦物質(zhì)和植物營養(yǎng)素這三種“心”能量。

維生素

維生素A

β-胡蘿卜素都是抗氧化維生素，β-胡蘿素在人體小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A。研究發(fā)現(xiàn)，冠心病患者服用β-胡蘿素能減少心肌梗塞和心臟猝死的發(fā)生率。

維生素D

低維生素D水平是心血管疾病致病的危險因素，補充維生素D可以降低心血管疾病風險的生物學標志物，如C反應(yīng)蛋白濃度。

維生素B族

維生素維生素B1是糖代謝所必須的，缺乏維生素B1會引起小動脈擴張，舒張壓下降，心肌代謝失調(diào)，造成心功能不全。血中維生素B6、B12和葉酸水平下降，會引起血同型半胱氨酸濃度上升，從而升高心血管疾病的危險因素。

維生素C

維生素E多項研究證明，攝入維生素C和/或維生素E，對防治心血管疾病都有較好作用。氧化的低密度脂蛋白膽固醇具有細胞毒性，易于在冠狀動脈中形成斑塊。而維生素C和維生素E都是保護低密度脂蛋白膽固醇免受活性氧攻擊的重要抗氧化劑。

煙酸

煙酸可以降低血漿中低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白膽固醇的濃度，并升高高密度脂蛋白膽固醇的濃度。這些作用都與減少動脈粥樣硬化的危險性相關(guān)。研究表明，高劑量煙酸是治療高膽固醇血癥和預防冠脈疾病最有效的藥物之一。

呵護心臟，“心”能量各有千秋

礦物質(zhì)

鈣

保證適宜的鈣攝入量是美國高血壓預防、診斷、評價和治療聯(lián)合會所推薦的主要非藥物降壓措施。鈣可能通過降低交感神經(jīng)系統(tǒng)興奮性或其細胞間信號傳遞作用來影響血壓。高鈣飲食也與許多其他心血管的益處相關(guān)，如血漿脂類和胰島素抵抗的影響。

錳

錳具有酶激動劑功能，是多種金屬酶的組成部分。低錳膳食可能與骨質(zhì)疏松、糖尿病、癲癇、動脈粥樣硬化等有關(guān)。

鎂

鎂可能在急性心肌梗死和動脈粥樣硬化的病人治療中具有一定作用。有研究表明，高鎂膳食有助于控制血壓。

銅

機體的銅營養(yǎng)也會影響循環(huán)系統(tǒng)，大血管以及微動脈、毛細血管和微靜脈的血管活性都依賴銅。銅營養(yǎng)直接影響血脂譜的變化、血壓和貧血。

鋅

血清鋅降低有患冠心病的可能。缺鋅可影響機體抗氧化酶的活性，使自由基清除率降低，脂質(zhì)過氧化反應(yīng)增加，引起血管硬化，進而導致心血管病的發(fā)生。另外，血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的活性部位含有鋅，鋅可能通過腎素血管緊張素系統(tǒng)參與血壓調(diào)節(jié)。研究顯示，高血壓患者血清鋅含量明顯低于健康人。

升級空間：

特別敵人特別對待

越靠近真相，越有危機感，隨著醫(yī)學科技的發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)那些導致心血管疾病的因素還不是最可怕的，而一種名為“同型半胱氨酸”的物質(zhì)被發(fā)現(xiàn)是心血管疾病的一種新的獨立危險因素。

當然，“心”能量也并非等閑。為觀測含植物提取物的多種維生素與礦物質(zhì)補充劑對心血管疾病的危險因素的影響，紐崔萊營養(yǎng)與健康研究中心（NHI）與北京大學醫(yī)學部和中山大學醫(yī)學院開展的有關(guān)含植物提取物的多種維生素與礦物質(zhì)補充劑的臨床研究中也監(jiān)測了血中的同型半胱氨酸水平。本次試驗共獲得297例有效數(shù)據(jù)，其中食用樣品組153例，食用安慰劑組144例，分別在食用前和食用8周后檢測血中的同型半胱氨酸水平。試驗數(shù)據(jù)結(jié)果顯示：食用樣品組在食用8周后，血中的同型半胱氨酸水平比食用前有非常顯著的下降（p<0.01），而食用安慰劑組則沒有顯著差異，提示食用含植物提取物的多種維生素與礦物質(zhì)補充劑能有效地降低血中的同型半胱氨酸水平，從而降低心血管疾病的風險性。

血漿同型半胱氨酸水平升高（同型半胱氨酸血癥）是冠狀動脈、腦及外周血管動脈粥樣硬化及動、靜脈血栓最強的危險因素。輕微到中度同型半胱氨酸血癥也是動脈粥樣硬化所致心血管疾病最廣泛、最強的致病因素。因此測定同型半胱氨酸水平是心血管疾病死亡率最獨特、最有效的預測指標。

植物營養(yǎng)素

植物提取物因其含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物，越來越多的受到關(guān)注。如紫花苜蓿提取物中的苜蓿素等抗氧化成份，針葉櫻桃提取物中的槲皮苷、槲皮素等，歐芹提取物中的迷迭香酸，菠菜粉中的萬壽菊素-葡萄糖苷、菠菜素-葡萄糖苷和蘆丁等和西洋菜濃縮物中的槲皮素-葡萄糖苷都具有抗氧化作用，減少脂質(zhì)過氧化物形成，有利于心血管健康。

怎么樣，看過了我們精心推薦的“心”能量，你是不是對于自己的健康，多了一份從容和自信呢？心動不如行動，從現(xiàn)在開始，為你的健康注入“心”能量吧！

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