今年的疫情讓我們更加深刻地領(lǐng)悟到健康的重要性！中央政府也提出，把人民的健康放在第一位。2017年，我們的在健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)6萬億元，而2020年，國家預(yù)計投入8萬億元打造健康中國，真正開啟全民健康養(yǎng)生時代。

一、慢性病成為主要的健康威脅

全民養(yǎng)生的緣由，是慢性疾病的肆虐。隨著人口老齡化情況的加劇，我國各種慢性疾病高發(fā)，病人數(shù)量也在不斷攀升，人們的健康受到嚴(yán)重的影響。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，全國慢性病人數(shù)量接近3億人，慢性疾病已經(jīng)成為全國人民最主要的健康威脅。

更有專家預(yù)言，如果不及時加以干預(yù)的話，在未來十幾年，我國慢性疾病將呈井噴式爆發(fā)。而醫(yī)學(xué)研究表明，有70%的慢性疾病是吃出來的，絕大部分的健康問題都可以通過營養(yǎng)保健養(yǎng)生來解決。

因此，全民養(yǎng)生熱潮更盛，大家都希望通過吃得營養(yǎng)健康來預(yù)防慢性疾病。

二、吃得營養(yǎng)健康，有機食品是第一選擇

預(yù)防慢性疾病，想要吃得健康營養(yǎng)，那么有機食品就是最健康、安全的選擇。常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中會使用化肥和農(nóng)藥，而目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)不少化學(xué)農(nóng)藥可以致癌或者有潛在致癌的風(fēng)險。

長期食用帶有農(nóng)殘的食品會導(dǎo)致兒童發(fā)育不良、生育年齡期人群不孕不育，甚至可能導(dǎo)致內(nèi)分泌及神經(jīng)系統(tǒng)出問題。

而有機種植和作物是不允許使用農(nóng)藥和化肥的。另外有機種植的水源、土壤、生態(tài)環(huán)境都需要經(jīng)過有機檢測，符合有機標(biāo)準(zhǔn)才能夠進行有機種植。

這樣各方面的都符合有機標(biāo)準(zhǔn)種植出來的農(nóng)作物是不被農(nóng)藥污染的，更加安全、健康的食物，農(nóng)藥風(fēng)險要低很多。所以選擇吃有機食品，就能夠避免一系列因飲食而出現(xiàn)的健康問題。

不過，雖然有機食品避免了常規(guī)食品的農(nóng)殘問題，但是現(xiàn)代人的飲食也不宜長期吃精細(xì)的米面。經(jīng)常吃精細(xì)米面的人也會因為飲食而導(dǎo)致健康出現(xiàn)一些小問題，這時有機雜糧就能夠滿足大家的需要了。

三、常見的有機雜糧有哪些？有哪些好處？

1、有機糙米——助消化

我們常常會感覺腸胃不適，胃口不好，主要是因為消化不良。而有機糙米含有比普通大米更多的維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維，蛋白質(zhì)、脂肪，食用有機糙米有助于腸胃蠕動，能夠有效緩解胃病、便秘等消化疾病。

另外，有機糙米也能夠降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的機率。

2、有機糯米——排毒

有機糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。它主要可以養(yǎng)胃健脾、解毒止瀉、具有排毒功能，尤其可以用于治療虛寒性胃痛、氣虛自汗等疾病。

3、有機薏仁米——養(yǎng)顏

有機薏仁米含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分。多吃有機薏仁米能夠預(yù)防脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等疾病。

4、有機黑米——補腎

有機黑米營養(yǎng)價值高于普通的大米，具有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)。常吃有機黑米，可以使慢性病人、康復(fù)期病人和幼兒得到很好的滋補，同時能夠明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，對人體的心血管系統(tǒng)非常有利。

5、有機紫薯——防癌

有機紫薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。多吃紫薯可以促進腸胃蠕動，幫助排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，可以幫助人們預(yù)防高血壓，減輕肝機能障礙，具有抗癌的功能。

6、有機玉米——抗衰老

抗衰老已經(jīng)成為很多女性的一大心愿，而有機玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、核黃素等。常吃有機玉米有助于保護肌膚，抗衰老，通便等，另外有機玉米也是抗眼睛衰老的佳品。

全民養(yǎng)生時代，有機食品，尤其是有機雜糧被越來越多人重視和喜愛。不過雜糧雖好也不能頓頓吃，最好是粗糧、細(xì)糧相結(jié)合，合理安排，更好地滿足身體所需的所有營養(yǎng)，吃出健康！

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網(wǎng)址: 摘錄：有機雜糧為何成為更多人的選擇？ http://m.u1s5d6.cn/newsview104049.html