減肥期間不能吃大米飯一直被認(rèn)為減肥至高法則，甚至上升到把大米飯妖魔化的程度，很多觀點(diǎn)認(rèn)為大米飯是碳水化合物，在體內(nèi)會(huì)形成熱量最終導(dǎo)致發(fā)胖。事實(shí)果真是如此嗎？為何會(huì)形成這樣的恐慌？為什么減肥期間不能吃大米飯？
為什么減肥不能吃大米飯？
大米飯確實(shí)屬于碳水化合物
碳水化合物俗稱糖類,分為單糖、雙糖、多糖，是日常飲食中熱量的主要來(lái)源，也是身體熱量來(lái)源的首選。適當(dāng)攝入碳水化合物可以讓人有飽腹感，避免挨餓，也能減少高脂肪食物的攝入。此外，碳水化合物也是人體組織細(xì)胞的重要組成部分。
如果為了減肥長(zhǎng)期不吃碳水化合物，那么身體就會(huì)去消耗蛋白質(zhì)來(lái)產(chǎn)生能量。注意，是“蛋白質(zhì)”而不是“脂肪”，這樣就破壞了蛋白質(zhì)原本在人體內(nèi)承擔(dān)修補(bǔ)肌肉以及其他組織的功能。身體內(nèi)的蛋白質(zhì)不斷減少，也就意味著肌肉組織也在不斷減少，進(jìn)而導(dǎo)致身體消耗熱量的能力也會(huì)越來(lái)越弱，身體基礎(chǔ)代謝降低后就形成了我們常說(shuō)的“易胖體質(zhì)”。
不吃主食會(huì)“減肥減成腦殘”！
這也是為什么很多人即使吃的再少也減不了肥的原因，甚至認(rèn)為自己屬于“頑固性肥胖”，事實(shí)上都是因?yàn)樽约旱腻e(cuò)誤行為導(dǎo)致的結(jié)果。請(qǐng)記住，碳水化合物是脂肪燃燒的催化劑！而且長(zhǎng)期不吃主食還會(huì)增加酮血癥和酮尿癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)、導(dǎo)致記憶力下降等，你以為“減肥減成腦殘”只是句還玩笑的話嗎？
長(zhǎng)期不吃主食的危險(xiǎn)信號(hào)：減肥期間會(huì)感覺(jué)口腔有金屬味道，尿、汗、呼吸有酮的味道(類似去指甲油的氣味)，覺(jué)得不舒服。如果你遇到這樣的情況，那么你的問(wèn)題已經(jīng)很嚴(yán)重了！
健康減肥是要控制攝入總熱量
不吃米飯吃肉減肥？
吃肉減肥法也就是低糖飲食法，也有說(shuō)是不吃淀粉減肥法，其口號(hào)是大魚(yú)大肉可以減肥，為此吸引了很多吃貨們躍躍欲試！不過(guò)，你知道嗎？1克的碳水化合物在體內(nèi)能提供4千卡的熱量，而同等重量的脂肪能提供9千卡的熱量。所以怎么可能吃肉能減肥呢？
低糖飲食法主要是通過(guò)流失身體的水分來(lái)實(shí)現(xiàn)減重的，所以不僅不健康而且一旦恢復(fù)就反彈。此外沒(méi)有膳食纖維的補(bǔ)充，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)便秘。
雜糧搭配大米當(dāng)主食最佳
雜糧比大米熱量低所以能減肥？
錯(cuò)！無(wú)論是大米還是雜糧所含的熱量都是很接近的，甚至雜糧的熱量比大米還高。比如被糖尿病患者推崇的莜麥，每100克的熱量是376大卡，而大米是345大卡，雜糧比大米熱量還高呢！雜糧減肥的目的是因?yàn)殡s糧纖維素多，吸收水分多飽腹感強(qiáng)，這樣吃的就會(huì)少。事實(shí)上也是通過(guò)控制量的攝入來(lái)減少熱量，這也是為什么很多人吃雜糧減不了肥的原因，吃的多不控制量還是無(wú)法減肥的。
如果大米搭配雜糧作為主食是最好的選擇了！
瘦也要瘦的健康，瘦的美麗！
不吃主食只吃菜為何還減不了肥？
很多人堅(jiān)持過(guò)不吃主食只吃菜的減肥方式，先不論該方法是否健康，不吃飯只吃菜這樣的話會(huì)吃更多菜，而菜一般都很油膩，這樣反而攝入更多熱量導(dǎo)致發(fā)胖。很多人追求快速減肥，吃菜吃的是清水煮白菜，而你是只吃菜不吃飯減不了肥也正常！
引起肥胖最重要的原因是，吃進(jìn)去的熱量大于消耗掉的熱量，多余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪自然就胖了。米飯除了含糖類外，還有一些蛋白質(zhì)，以及很低的脂肪含量，100克煮熟的米飯熱量為115千卡左右，相當(dāng)于一個(gè)半蘋果的熱量，所以米飯的熱量很低的。健康有效的減肥方式可以早晚喝康倍琪奶昔代餐，中午正常吃飯，包括米飯，然后每天堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)，一個(gè)月減6-10斤很容易的，關(guān)鍵是健康的瘦！
減肥的秘訣不是減少米飯等碳水化合物的攝入，而是減少總熱量的攝入，包括嚴(yán)格控制脂肪和適量控制碳水化合物的攝入，當(dāng)攝入的熱量小于消耗的情況下，自然就開(kāi)始減肥了。要想減肥身材好，碳水化合物必不可少！
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