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瘦身減肥晚餐吃什么好晚餐怎么吃比較容易瘦

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年01月05日 10:02

一、瘦身晚餐食譜

　　1、奇異果

　　奇異果又稱(chēng)獼猴桃，其中含有大量的維生素C、抗氧化素、鈣、維生素E和水溶性膳食纖維，可以保證人體細(xì)胞活性，加快新陳代謝。膳食纖維能促進(jìn)消化，清潔腸道，排除垃圾，加快人體脂肪的分解。

　　2、木瓜

　　木瓜中含有大量的果膠和植物纖維，這兩種物質(zhì)是一吃就想吃飽MM的福音，它們進(jìn)入到胃部以后，能讓胃部膨脹，產(chǎn)生飽足感，讓大腦產(chǎn)生吃飽了信號(hào)，減少你的進(jìn)食量。此外，木瓜中含有獨(dú)特的蛋白分解酵素，對(duì)清除體內(nèi)垃圾，消耗脂肪有很大的作用。

　　3、香蕉木瓜酸奶沙拉

　　香蕉中含有大量的糖分、食物纖維和果膠，和木瓜一樣，香蕉能增加飽腹感，促進(jìn)胃部消化和腸道蠕動(dòng)，潤(rùn)滑腸道，有很好的通便效果。香蕉、木瓜和酸奶搭配能使腸道迅速排出垃圾，消耗脂肪，有效防止下半身肥胖。

　　4、西紅柿

　　西紅柿含有豐富的果膠和食物纖維，容易讓人產(chǎn)生飽足感。此外，西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累。同時(shí)，西紅柿含有的糖分少，熱量少，還含有大量的維生素C，不僅不會(huì)讓人發(fā)胖，還能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。

　　5、紅豆粥

　　紅豆中含有豐富的石堿酸成分，可以促進(jìn)消化，加快腸道蠕動(dòng)速度，利尿通便，預(yù)防便秘，排除多余水分防止水腫，因此對(duì)下半身肥胖有非常大的作用，尤其適合久坐的白領(lǐng)一族。晚餐將紅豆熬成粥，依據(jù)個(gè)人口味加適量冰糖，有減肥養(yǎng)顏的效果。

二、水果代替晚餐減肥只會(huì)越減越肥

　　許多人認(rèn)為水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，用水果代替正餐，可以無(wú)節(jié)制地放心食用，既減肥又養(yǎng)顏，一舉兩得。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，水果并非能量很低的食品，它所含的熱量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得過(guò)多，其中的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。

　　尤其是晚餐大量吃水果，導(dǎo)致脂肪堆積的可能性就更大了。例如每100克草莓大約有30千卡熱量，100克荔枝可以提供約90千卡的熱量，若一次能吃下很多，那攝入的熱量也是不低的。又如夏天，一些女孩只吃西瓜不吃飯，而實(shí)際上，半個(gè)中等大的西瓜便使你在不知不覺(jué)中攝入了680千卡的熱量，約相當(dāng)于3碗米飯。所以只吃水果不吃飯，其結(jié)果可能適得其反。

　　事實(shí)上，人體所必需的另外一些營(yíng)養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量元素，在水果中卻含量甚微。所以長(zhǎng)期用水果當(dāng)正餐，不論過(guò)與不及，都會(huì)引起蛋白質(zhì)和鐵的攝入不足，從而引起貧血、免疫功能降低等現(xiàn)象。減肥正確的做法應(yīng)是清淡飲食加上規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，水果餐偶爾吃未嘗不可，但不能天天如此。

　　另外，快速的節(jié)食減肥并不科學(xué)。一般快速減肥者以過(guò)低熱量的飲食供給一天所需，或是以節(jié)食、減肥食品等方式，以達(dá)到短時(shí)間內(nèi)瘦下來(lái)的目的，當(dāng)瘦到目標(biāo)體重后，恢復(fù)正常飲食時(shí)，雖仍注意熱量攝取，但還是會(huì)發(fā)胖，體重還是會(huì)增加，其實(shí)就是因?yàn)榇x率降低了。人體的基礎(chǔ)代謝率是供給生理運(yùn)作、維持生命現(xiàn)象(例如：心跳、呼吸、腸胃蠕動(dòng)等)所需，維持以上需求即人體基本的熱量消耗，但為求快速減肥者通常攝取過(guò)低熱量，當(dāng)攝取熱量低于人體基本需求時(shí)，人體為了維持正常生理運(yùn)作會(huì)調(diào)整代謝率，使代謝率降低以減少人體的基本熱量消耗，此時(shí)，若恢復(fù)正常熱量攝取，也就是恢復(fù)正常飲食時(shí)，會(huì)因?yàn)榇x率的下降相對(duì)造成過(guò)多熱量的攝取，當(dāng)然，這些過(guò)多的熱量也就是復(fù)胖的來(lái)源。

三、晚餐減肥的四大講究吃法

　　首先，晚餐不宜過(guò)晚。

　　我們講晚餐的時(shí)間最好在每天的下午六點(diǎn)左右，如果這個(gè)時(shí)間不方便，也不要超過(guò)晚上八點(diǎn)，晚上八點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西，飲水除外。而且晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要睡覺(jué)，這樣可使晚上吃的食物充分消化。如果經(jīng)常很晚吃晚飯，就很容易患上尿道結(jié)石。很多人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐，吃完后不久就上床睡覺(jué)，這個(gè)習(xí)慣是很不好的。因?yàn)槲覀冊(cè)谒郀顟B(tài)下，血流比白天的時(shí)候要慢很多，排泄系統(tǒng)也比較遲鈍，小便很少，而食物中的鈣鹽除被人體吸收之外，余下的是要經(jīng)過(guò)尿道排出的。據(jù)測(cè)定，人體排尿高峰時(shí)間與胃消化的時(shí)間一致，都在飯后4～5小時(shí)，如果晚餐吃得很晚，比如晚上八、九點(diǎn)才吃晚飯，那你的排尿高峰就會(huì)延遲到深夜十二點(diǎn)鐘以后，我們通常是這個(gè)時(shí)候已經(jīng)睡得很熟，高濃度的鈣鹽就只能和尿液一起在尿道中滯留，并且與尿酸結(jié)合生成尿酸鈣，與草酸結(jié)合生成草酸鈣，當(dāng)尿酸鈣和草酸鈣的量越來(lái)越高的時(shí)候，就會(huì)析出結(jié)晶并沉淀、積聚，這就是結(jié)石的形成過(guò)程。因此，日常中，要避免尿道結(jié)石，除了多飲水外，還應(yīng)該注意自己的晚餐時(shí)間，按時(shí)按量地吃晚餐，而且要準(zhǔn)時(shí)睡覺(jué)，注意不要太早睡覺(jué)或者熬夜，排尿后再睡覺(jué)是最好的。

　　其次，晚餐不宜過(guò)飽。

　　俗話(huà)說(shuō)，“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”。中醫(yī)也有言，“胃不和，臥不安”，就是說(shuō)如果胃里不舒服，那么睡覺(jué)就不安穩(wěn)。如果我們晚餐吃得太飽，必然會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，導(dǎo)致人失眠、多夢(mèng)，久而久之就容易引起神經(jīng)衰弱等疾病。中老年人如果長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽，每天反復(fù)刺激胰島素大量分泌，就會(huì)造成胰島素B細(xì)胞的負(fù)擔(dān)加重，進(jìn)而衰竭，容易誘發(fā)糖尿病。另外，晚餐過(guò)飽，必然會(huì)有一些蛋白質(zhì)不能被腸胃消化，而蛋白質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，加之睡眠時(shí)腸壁蠕動(dòng)的速度比白天時(shí)要慢一些，這樣就相對(duì)延長(zhǎng)了這些有毒物質(zhì)在消化道內(nèi)的停留時(shí)間，就有可能促進(jìn)腸道癌變的發(fā)生。故而晚餐不能吃得太飽，更不能暴飲暴食。

　　再次，晚餐不宜常吃葷。

　　午餐作為正餐的習(xí)慣早已被打破，晚餐成了中國(guó)現(xiàn)代家庭中最重要的一頓飯，不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋擺滿(mǎn)餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。如果晚餐經(jīng)常這樣吃葷，攝入的營(yíng)養(yǎng)能量過(guò)多，就很容易引起膽固醇增高，而過(guò)多的膽固醇會(huì)堆積在血管內(nèi)壁上，久而久之就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病等病癥。而且，晚餐經(jīng)常吃葷食的人，比起經(jīng)常吃素食的人，血脂含量要高3～4倍，這樣就很容易導(dǎo)致高血脂、高血壓等疾病，如果是高血脂或高血壓患者，晚餐就盡量避免經(jīng)常吃葷，因?yàn)檫@樣等于是火上澆油，會(huì)使病情加重或惡化。

　　最后，晚餐不宜常吃甜。

　　國(guó)外科學(xué)家曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)研究，就是在攝取白糖的量相同的情況下，如果攝取的時(shí)間不同，就會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果。科學(xué)家將試驗(yàn)用的小白鼠分成兩組，一組早上喂的飼料中添加了白糖，晚上喂普通的飼料;另一組則正好相反，早上喂普通飼料，晚上喂含白糖的飼料。而前一組動(dòng)物由于早上喂含白糖的飼料，因此，進(jìn)食后有很長(zhǎng)一段時(shí)間可以做運(yùn)動(dòng);而后一組是在晚餐時(shí)食用含白糖的飼料，而且第二組一吃完就基本上沒(méi)有進(jìn)行任何活動(dòng)了。它們雖然每天都吃的總的白糖量是相同的，但是一段試驗(yàn)的過(guò)程過(guò)后，晚餐喂含白糖飼料的那一組動(dòng)物，血液中中性脂肪含量比另一組高得多。

　　科學(xué)證明，肝臟、脂肪組織與肌肉等代謝白糖的能力，在一天中不同的時(shí)間段是不一樣的。生物學(xué)上，物質(zhì)代謝的活性，應(yīng)該是隨著陽(yáng)光強(qiáng)弱的變化而受到影響的;而身體方面則是受到安靜狀態(tài)或活動(dòng)狀態(tài)的很大影響。白糖經(jīng)過(guò)腸胃功能的吸收消化之后，會(huì)分解為果糖與葡萄糖，這兩種糖分再經(jīng)過(guò)消化和吸收就轉(zhuǎn)變成能量與脂肪，能量部分會(huì)再被分解成水與二氧化碳。

四、超實(shí)用的科學(xué)減肥法

　　一、超實(shí)用的科學(xué)減肥法

　　1、空腹時(shí)多喝水：別小看喝水哦，它對(duì)減肥的幫助可是非常大的。在日常生活中早上空腹和中晚餐之前，先喝一杯水，這樣能夠起到滋潤(rùn)腸胃的作用，還能洗刷身體內(nèi)多余的毒素，而且能夠起到促進(jìn)新陳代謝的作用，有效的增加飽腹感，是最簡(jiǎn)單的減肥小方法。

　　2、走掉體重：運(yùn)動(dòng)這個(gè)東西，是要靠堅(jiān)持才能出效果的。不是說(shuō)你這周做一次，下周做一次就能瘦的?，F(xiàn)在最好的減肥運(yùn)動(dòng)就是快走，堅(jiān)持每周5天，每天1次，每次在30-40分鐘左右，這樣做可在6個(gè)月內(nèi)減去10磅體重。也許有人會(huì)說(shuō)“沒(méi)有時(shí)間散步”。其實(shí)，時(shí)間是擠出來(lái)的。

　　3、吃點(diǎn)辣椒：在午餐或晚餐的濃湯里加點(diǎn)辣椒也不失為一種超實(shí)用減肥小方法。辣椒可以暫時(shí)性提升身體新陳代謝的水平。存在于辣椒中的辣椒素，能短時(shí)間內(nèi)刺激你的身體分泌諸如腎上腺素這樣的荷爾蒙，加速新陳代謝，從而提升身體消耗脂肪的能力。

　　二、簡(jiǎn)單快速的減肥方法

　　1、需要減的不是食量而是熱量：首先你要明白一點(diǎn)，減肥減掉的應(yīng)該是熱量而不是食物量。只一味的減掉食物的數(shù)量是不利于減肥的。如果你節(jié)食或者說(shuō)是長(zhǎng)時(shí)間吃單一的食物，不僅僅不能減肥還會(huì)有巨大的副作用，造成身體營(yíng)養(yǎng)失衡。因?yàn)槿梭w的免疫細(xì)胞是由蛋白質(zhì)所形成，過(guò)度節(jié)食，會(huì)令蛋白質(zhì)的攝入量大幅減少，這樣就會(huì)讓身體營(yíng)養(yǎng)不良。所以要謹(jǐn)記減肥減掉不是數(shù)量而是熱量。

　　建議：減肥不要過(guò)快追求速度，并且不要追求過(guò)激的減肥方法。過(guò)激的減肥方法都盡量要拒絕，因?yàn)檫^(guò)激的減肥方法會(huì)導(dǎo)致身體健康受到損害。所以減肥不要看重自己吃食物的數(shù)量，而是要看食物的熱量是多少。

　　2、記住睡眠不足是減肥大敵：眾所周知，高質(zhì)量的睡眠對(duì)減肥很重要，因?yàn)槌渥愕乃呖梢员ＷC身體的有充足的瘦素來(lái)調(diào)節(jié)饑餓激素分泌，充足的睡眠可以協(xié)助我們控制食欲。如果你沒(méi)有一個(gè)充足的睡眠，這個(gè)時(shí)候就會(huì)讓饑餓激素大量分泌，這個(gè)時(shí)候你的食欲爆發(fā)，減肥就會(huì)變得很困難。

　　建議：一定要保證充足的睡眠質(zhì)量，這樣才能激*內(nèi)的免疫細(xì)胞，增強(qiáng)抵抗力，平衡體內(nèi)的饑餓激素，這樣減肥就變得比較容易了。所以春季減肥一定要有一個(gè)質(zhì)量高的睡眠階段哦。

　　3、要學(xué)會(huì)釋放各種壓力：不論是在生活還是在工作以及學(xué)習(xí)上，很多人都會(huì)有著這樣或是那樣的壓力。你知道嗎。這樣的壓力也是我們長(zhǎng)胖的一大誘因。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間處于壓力狀態(tài)，體內(nèi)的交感神經(jīng)一直處于主導(dǎo)位置，就會(huì)導(dǎo)致很多人增加進(jìn)食量，進(jìn)而增強(qiáng)發(fā)胖的機(jī)會(huì)。

　　建議：當(dāng)你倍感壓力的時(shí)候，不妨先停一停，深呼吸，讓身心放松下來(lái)。并且在睡覺(jué)之前，做些有助于促進(jìn)睡眠的拉伸動(dòng)作，都能促進(jìn)體內(nèi)的瘦身因子。要知道心情好可以緩解工作壓力，還能有助于減肥抑制肥胖因子滋生。

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