蔬菜種類是有很多的，經(jīng)常吃點(diǎn)綠葉蔬菜可以促進(jìn)代謝，補(bǔ)充豐富的維生素，韭菜大家都愛吃，而且是很常見的蔬菜類型之一了，韭菜可以有豐富的粗纖維素的補(bǔ)充，可以起到減肥瘦身的作用，來看看這幾種韭菜瘦身的食譜推薦。

　　韭菜炒三絲

　　材料：韭菜、胡蘿卜絲、木耳絲、肉絲

　　做法：

　　1.蒜蓉、姜片、蝦皮熗鍋;放入肉絲翻炒。

　　2.肉絲變白時放入甜面醬翻炒;放入胡蘿卜絲和木耳絲同炒。

　　3.7分熟時放入韭菜同炒，放入適量鹽翻炒兩下即可出鍋。

　　減肥點(diǎn)評：這款食譜的減肥功能顯著，韭菜、胡蘿卜、木耳都是具有減肥功效的食物，和豬肉一起搭配的話，補(bǔ)充了人體所需的蛋白質(zhì)，不會丟失營養(yǎng)，而且也有促進(jìn)代謝，減肥瘦身的作用。

　　豆絲韭菜

　　材料：韭菜500克，土豆(黃皮)200克、胡麻油15克，鹽3克，味精2克。

　　做法：韭菜洗凈后切成段，放入沸水鍋中焯一下，瀝干水分;土豆洗凈后去皮切成絲;花椒油、味精、精鹽、韭菜段和土豆絲一起放入盆內(nèi)，拌勻裝盤即可。

　　減肥點(diǎn)評：土豆具有良好的營養(yǎng)以及消除水腫功效，可以減少水腫導(dǎo)致的肥胖，還能有抗衰的作用，是很健康的養(yǎng)生食譜。

　　韭菜炒豆芽

　　材料：豆芽、韭菜、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、醋、雞精、油。

　　做法：豆芽洗凈擇好，韭菜洗凈切段備用;鍋中底油熱，熗蔥姜蒜末出香味，放入豆芽翻炒均勻，再放入韭菜翻炒;隨后加入生抽、醋，繼續(xù)翻炒，待豆芽軟，調(diào)味出鍋即可。

　　減肥點(diǎn)評：豆芽具有清熱解毒利尿的作用，在選擇豆芽的時候建議選擇綠豆芽，減肥的效果會更加的明顯，可以補(bǔ)充水分，利尿消腫，這樣的搭配可以促進(jìn)食欲，而且也不會長肉，可以經(jīng)常吃的。

　　關(guān)于韭菜能減肥的這個問題，大家都了解了，食物的搭配對于人體的健康來說起到了很重要的作用和目的，而且也可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于提高體質(zhì)，補(bǔ)充營養(yǎng)減肥降脂有一定的好處，生活中大家都可以吃這樣的食譜。

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