說起減肥，女性朋友們總能列舉出好多種方法，而挨餓想必是眾多辦法中被實踐最多的一種。那么，靠餓能不能達到減肥的目的？有沒有「不控制飲食就能瘦」的減肥絕招？

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任陳偉教授表示，在減重領域流傳一句話，叫做「什么都不吃，天天挨餓1斤不減」。因為一旦做到嚴格的飲食限制，少吃的時候，就會觸發(fā)身體內的代償機制，基礎代謝率隨之下降，體重很難減下來。

當然，也不存在完全不控制飲食，體重就能自己下降的辦法。因此，北京協(xié)和醫(yī)院的醫(yī)學減重的門診提出來的是「吃飽了減重」的理念。

這里首先要強調的是，醫(yī)學減重中的「控制飲食」指的是控制飲食行為，并不是單純的控制量，換句話說，就是說「吃該吃的東西，不吃不該吃的東西」。

「吃飽了減重」更多的是保證減重者有充足的飽腹感，醫(yī)生為減重者提供的餐譜，也都是飽腹感強、能量低、占肚子的食物。因此一些人在進行醫(yī)學減重時會發(fā)現(xiàn)，雖然比平常吃得多，但高能量、高油、高糖、高鹽分的食物，是一點都不讓吃的。

但無論吃多吃少，最關鍵的還是要控制能量的攝入。減肥不在于餓不餓，而在于行為上的改變，哪些東西該吃，哪些東西不該吃是一定要注意的。

減重維持6年不反彈

才是「長治久安」

減肥的朋友最擔心的問題是什么？當然是反彈。

據(jù)陳偉教授介紹，約90%的人在一年之內都出現(xiàn)了或多或少的反彈情況。原因就是飲食行為沒有常規(guī)的進行管理，甚至有些人有一個誤區(qū)，覺得反正也得反彈，干脆就多減點，還能少反彈點。

實際上，從這個角度來講，減的越多，反彈的越狠。因為身體有記憶，能夠記住自己的體重，必須通過持續(xù)不斷的生活方式的改變、運動以及控制食物攝入，才能夠讓體重「長治久安」。

「我們一直認為減重一點都不難，難的就是怎么去維持減重的效率和效果?！龟悅ソ淌趶娬{，一般來說，有人管就會比沒人管效果更好，可以讓家人、同事幫忙，也可以利用軟件管住自己。在北京協(xié)和醫(yī)院，減重維持六年不反彈，我們才能叫真正的「長治久安」。

醫(yī)學減重和自我減重有什么區(qū)別？

當人們把體重管理設立為一個具體目標的時候，光靠個人的意志力往往堅持不下來，除非是個意志力很強的人。這時，醫(yī)學減重就發(fā)揮了它的作用。

第一，醫(yī)學減重是在醫(yī)學監(jiān)督之下完成的。

減重，特別是減掉5%或10%以上的體重時，對身體會造成損傷或者打擊，會出現(xiàn)一些減重不良反應，包括掉頭發(fā)、怕冷、貧血、頭暈等等。

這時就需要醫(yī)生進行評判，幫助減重者減少不良反應出現(xiàn)的機會，同時采取應對措施，盡可能保證減重者的安全。

第二，醫(yī)學減重是靠營養(yǎng)減重，目標性更強。

醫(yī)學營養(yǎng)減重是以生活方式為主，從吃動平衡入手，進行一個具體指導。這個指導和人們自我減重不一樣，是用科學的原理告訴減重者怎么改變行為，如何用數(shù)字來計算每天的飲食情況。

醫(yī)學減重的目標性要比自己減重的目標性更強，且有人去管理。

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