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假期怎么吃健康不發(fā)胖？營養(yǎng)師來支招

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年01月03日 16:00

假期怎么吃健康不發(fā)胖？營養(yǎng)師來支招

【來源：南京日報】

馬上就迎來了國慶長假，放假七天很多人都選擇了回家探望長輩，看望親朋好友，每次都能受到熱情的招待，可是每天大魚大肉，豐盛的午餐和晚餐，節(jié)后再去稱體重，總會胖上三斤。為了讓你在節(jié)日期間又過得舒心，又不會發(fā)胖，南京市第二醫(yī)院營養(yǎng)師給你支幾招。

1.如何應(yīng)對琳瑯滿目的豐盛大餐

家人朋友聚餐，美酒美食，如果你推脫不去，也說不過去，但晚餐其實是最儲存能量的一個時刻，如果吃完以后不去大量運動以消耗能量，脂肪就會堆積。建議是吃一口肉、吃四口蔬菜，以這樣的比例去搭配，少讓脂肪堆積。盡量每一種菜都只嘗一口。如果要飲酒，盡量在飲酒前先吃一點堅果，牛奶等，以延緩酒精的吸收，因為酒精是純能量的食物。

2.若吃多了，該怎樣消耗能量

有氧運動是很好的方法，但跑步一定要超過半小時以上，前20分鐘主要是消耗的碳水化合物，后面的時間才去真正消耗你的脂肪。平時也可多補充B族維生素，B族維生素可以很好的代謝能量。

3.主食零食巧搭配

節(jié)日里的三餐主食一般比較油膩肥厚，所以，零食應(yīng)以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為特點，如閑時吃點蘋果、梨、香蕉等，可開胃通便。話梅、山楂片等也可適度品嘗。盡量少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食。

4.放假期間同樣需要保持好作息

如果喜歡熬夜，或者喜歡在睡前吃大量的零食，如堅果，方便面等，同樣也會讓你的體重增長。

通訊員朱諾

南京日報/紫金山新聞記者王婕妤

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