月子餐怎么吃不長胖?分享好吃又減重的月子餐,新手媽媽可收藏
嫂子坐完月子后,又增重了40斤??粗R子前的自己,她有著滿滿的悔意。她后悔聽媽媽的話,為了寶寶使勁吃,一個(gè)月子吃了30多只雞,結(jié)果胖成球了。迷茫的是不知還能不能減下來?
在我們老家,月子吃得最多的就是家養(yǎng)的公雞燉釀制的紅酒。老一輩人說祖祖輩輩都是這么吃過來的,還囑咐月子期間蔬菜和水果要少吃,說對寶寶不好。
有了嫂子的前車之鑒,我坐月子時(shí),就堅(jiān)決讓我媽按著月子食譜做。實(shí)踐證明,我的月子餐還是比較科學(xué)的,不但沒長胖還恢復(fù)得很好。從生前112斤到出滿月的98斤,我非常滿意。接下來,我把關(guān)于吃月子餐的親身經(jīng)驗(yàn)分享給大家。
月子餐怎么吃不長胖,又能保證寶寶的口糧?
生完孩子,產(chǎn)婦的身體恢復(fù)需要周期。恢復(fù)結(jié)果如何,月子餐起決定作用。產(chǎn)婦每個(gè)階段身體需要不同,月子餐的食譜必然要調(diào)整,得科學(xué)、循序漸進(jìn)地進(jìn)行,保證產(chǎn)婦不長胖,又能給寶寶提供口糧。它分為四個(gè)周期:
第一星期 產(chǎn)婦的身體比較虛弱,腸胃功能在恢復(fù),不適合大補(bǔ)。飲食應(yīng)該以清淡、易消化為主。
這個(gè)階段首要是排惡露,把身體多余的毒素和垃圾排出去。因此,不要給產(chǎn)婦喝高脂肪濃湯,可以多攝入粗糧,蔬菜盡量選擇當(dāng)季的。小米蛋花湯、生-化湯都可以嘗試。
第二星期 產(chǎn)婦的腸胃功能稍有恢復(fù),這一周要調(diào)五臟、排水腫。注意要均衡飲食,可以喝點(diǎn)去水腫的糖水。我喝過的黑魚粥、牛肉蔬菜粥、紅豆薏米水都不錯(cuò)。
第3星期 隨著身體慢慢恢復(fù)起來,考慮到寶寶的營養(yǎng)需求,可以適量進(jìn)補(bǔ),切記少油少鹽?;ㄉi蹄湯,鯽魚豆腐湯等都能提高產(chǎn)婦母乳的質(zhì)量。
第4星期 寶寶的食量增大,產(chǎn)婦要注重補(bǔ)氣血,還要注意美容降脂。這時(shí)可以多吃雞蛋牛奶、新鮮水果蔬菜。喝魚湯一定要連魚肉一起吃,補(bǔ)充營養(yǎng)還能補(bǔ)充膠原蛋白。
大體就是如此。新手媽媽跟著吃這樣的月子餐,自己不長肉,孩子也養(yǎng)得白白胖胖,兩全其美。
教你做好吃又健康的月子餐“麻油豬肝”
“麻油豬肝”是我在月子里經(jīng)常吃到的一道菜,從第一周開始就能吃,做起來簡單易上手。我把這道菜的具體做法介紹給你們,相信產(chǎn)婦們都會(huì)喜歡的。
材料:豬肝、姜、蒜、紅椒、麻油
做法:1.將豬肝切成薄片,加入鹽和地瓜粉抓拌5分鐘后,用清水反復(fù)洗,直到水清澈為止。
2.瀝干水分后,放入料酒、鹽、醬油和地瓜粉抓拌均勻,再加點(diǎn)油鎖住水分。
3.鍋中放入適量麻油,鍋熱后,倒入豬肝,迅速翻炒,七八分熟時(shí)倒盛起來。
4.將蒜末、蒜白、姜放入油鍋中炒香,滴幾滴醬油熗鍋均勻。
5.再把盛起來的豬肝,倒入重新翻炒,撒點(diǎn)紅椒或蒜葉點(diǎn)綴下。一盤麻油豬肝就完成啦,色香味俱全。
對于產(chǎn)婦來說,既能補(bǔ)鐵又有助于排出身體額外的毒素,一舉兩得。
另外,要注意月子期間還是要吃蔬菜水果的。像我們老家光吃紅酒燉公雞,再不攝入維生素、加入粗糧纖維等,產(chǎn)婦會(huì)容易上火。尤其對身體本就虛弱的媽媽來說,更容易出現(xiàn)發(fā)炎、發(fā)燒等狀況。
寫在后面:
生完孩子的寶媽,第一個(gè)念頭是不是變瘦變美?但又得考慮寶寶的營養(yǎng)。如果在兩者中選擇,必然是寶寶優(yōu)先。其實(shí),吃好月子餐,就能兩者兼顧。我的月子餐分享,可以借鑒哦!
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