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怎樣在夏天吃的健康？夏天吃什么有利于健康？

美食 更新時間:2025-01-02 04:37:10

夏天天氣很熱，人的食欲也跟著降低，吃什么都沒有胃口。夏天氣溫很高，有很多疾病也容易發(fā)生，夏天的食物最好立即吃完，高溫很容易讓食物產(chǎn)生細(xì)菌，吃了放太久的食物很容易影響人的健康，會帶來一些疾病。那在天氣炎熱的夏天吃什么才不會損害我們的健康呢？下面，小編給大家介紹幾種夏天吃的健康食物。

1、夏天吃的健康食物

1、苦瓜

很多人在夏天喜歡吃西瓜，認(rèn)為西瓜是夏日解暑的水果，其實(shí)從實(shí)際上來說，夏天最開胃、祛署清心的瓜果食物應(yīng)該是苦瓜。很多地方都有這樣的說法，“苦味能清熱”，“苦味能健胃”。夏天吃苦瓜能使人食欲大增，清熱防暑，所以，夏天吃苦瓜正好，而且健康?？喙系某苑ㄒ灿泻芏?，可以涼拌，炒只要保證苦瓜的原本顏色，這樣就不會破壞苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值。

2、蓮子

夏天溫度升高，天氣炎熱，有句話說心靜自然涼，人有時會覺得很熱，大部分是因?yàn)閮?nèi)心不平息，心情煩躁導(dǎo)致人覺得特別熱。所以夏天最主要是要養(yǎng)心，提到養(yǎng)心，我們?nèi)粘Ｉ钪杏心男┦澄镉叙B(yǎng)心的作用呢？其實(shí)我們吃過的蓮子就有養(yǎng)心的作用，蓮子性微苦，其中的蓮心具有降壓、平靜欲望的功效。我們通常會用蓮子煲湯、煲粥還有泡茶和做甜湯，不僅有安神養(yǎng)心的作用還對腸胃非常好。

3、豌豆

豌豆是很好的東西，里面富含人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，可以抵抗各種疾病并且具有康復(fù)的能力。夏天多吃豌豆能促進(jìn)大腸蠕動，保持大便順暢，起到清理腸胃的作用。

4、草莓：解毒

每每見到草莓的人可能都被其鮮嫩的外觀和多汁的果肉所吸引，可是很多人都不知道它能夠促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬并有解毒之功效呢!所以建議大家夏天的時候多吃點(diǎn)草莓吧!此外還有我們最熟悉的解毒食品，就是綠豆湯。李時珍在《本草綱目》里說：“綠豆，消腫治疽之功雖同亦豆，而壓熱解毒之力過之”，“綠豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切諸毒，宜連皮生研，水服?！?/p>

5、橙子：補(bǔ)鉀

暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，橙子里面除了豐富的維C，還含有大量的鉀，能補(bǔ)充人體流失的鉀。

6、薏米：祛濕

性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆性平，味甘酸，健脾止瀉、利水消腫的功效，將薏米和紅豆加水煮熟后食用，可以利尿、除濕，甚至還可以起到美容的效用。

這些食物，都是最適合夏季的健康飲食，其實(shí)除了飲食上的注意以外，人們更需要的就是充足的睡眠來起到調(diào)節(jié)人的身體的作用。所以規(guī)律的生活節(jié)奏也是能夠讓大家遠(yuǎn)離疾病的最好方法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

2、夏季女性補(bǔ)血食譜

夏季女性缺血，健康補(bǔ)血食譜。補(bǔ)血的美食——發(fā)菜，夏季女性如何補(bǔ)血好呢?女人可能都愛吃發(fā)菜，我們都知道發(fā)菜含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血，常吃又能使發(fā)烏黑，婦女產(chǎn)後也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補(bǔ)血之用。

補(bǔ)血的美食——面筋，面筋是個很常見的視頻，我們在面攤上以及很多供應(yīng)點(diǎn)都是有出售的。并且面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，是一種值得提倡的美味食品。

補(bǔ)血的美食——黑豆，秋季補(bǔ)血的美食有哪些嗎?我們中國人一直都認(rèn)為吃豆有益，尤其是黑豆。因?yàn)楹诙褂兄谏?、烏發(fā)。現(xiàn)在吃黑豆的人也越來越多，并且吃法也隨著地方變化而變化。

補(bǔ)血的美食——菠菜，最適合女性補(bǔ)血的健康食譜有哪些呢?我們所說的菠菜又稱菠菱菜，是有名的補(bǔ)血食物，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

以上就是我們女性如何在夏季保健補(bǔ)血方面的介紹，希望對大家有用。 我們關(guān)于女性秋季補(bǔ)血的方法有很多，其實(shí)，我們以上就是最適合女性補(bǔ)血的一些美食，小編也是希望這些方法可以幫助大家補(bǔ)血哦。其實(shí)對于女性來說，補(bǔ)血應(yīng)該多補(bǔ)鐵，最好不要喝茶，這些都是不利于女性的康體健康。

3、夏季減肥食譜

第一款海帶芽肉片冬粉湯

材料：冬粉1小把，瘦肉50g，海帶芽50g，鮮香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小塊

作法：

1、香菇洗凈切片、肉片以醬油略腌。

2、冬粉泡開，生姜切絲。

3、500c.c.的水煮開后放入姜、海帶芽、香菇片大滾5分鐘，再加冬粉轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

4、最后放入放肉片略涮，加鹽調(diào)味，撒上枸杞煮3分鐘即可。

第二款海帶豆腐湯

材料：豆腐3塊，水發(fā)海帶100克，醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量

作法：

1、將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用。

2、將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花熗鍋，烹醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲

3、待湯開后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

第三款海帶肉絲蛋湯

材料：水發(fā)海帶、瘦豬肉絲，雞蛋，味精、麻油、胡椒粉

做法：

1、在鍋中放入開水煮滾。

2、待鍋中水開后，將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內(nèi)做成湯。

3、再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調(diào)料放入盤中，將湯沖入即可。

第四款 海帶燉排骨

材料：豬排骨、海帶，蔥段、姜片，鹽、胡椒粉。

做法：

1、將豬排洗凈、瀝水，改成塊狀，放入沸水中氽一下，撈起洗凈，瀝水待用。

2、將海帶放入清水中泡約1小時，洗去雜質(zhì)，瀝水切成片狀，用開水燙一下，瀝水待用。

3、砂鍋加適量水，放到中火上，放入豬排、蔥段、姜片，燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火，燉至五成熟時，放入海帶，視豬排肉爛時，放入鹽、胡椒粉，起鍋即可。

第五款 韓式海帶湯

材料：牛肉、海帶，蒜泥、醬油、鹽

做法：

1、牛肉1塊放到一鍋開水里煮，等到牛肉爛了，撈出來。

2、泡好的海帶切段，牛肉切成粗絲，一起放到湯中。

3、等到海帶熟了，放入蒜泥和醬油煮一會，就好了。

第六款 涼拌海帶絲

材料：海帶150g，小白菜50g，花生6粒，黑木耳三朵，大蒜2瓣兒，生抽一湯匙、醋一湯匙、香油兩滴，蒜蓉辣醬一小匙

做法：

1、水發(fā)海帶切絲，小白菜洗凈，木耳泡發(fā)，先后在沸水中汆燙斷生后撈出過冷水再瀝干;

2、花生在微波爐里叮兩分鐘，使其酥脆，或者購買已經(jīng)炒香的熟花生;

3、將大蒜磨成蒜泥，和所有的調(diào)味汁一起混合;

4、將所有材料和調(diào)料混合，最后根據(jù)生抽和辣醬的咸淡選擇是否補(bǔ)一點(diǎn)鹽。

夏季海帶怎么吃瘦身?以上內(nèi)容就是小編為大家做出的詳細(xì)介紹，希望能幫助到大家。海帶是生活中非常多見的食物，想要減肥的 MM們不要猶豫，趕快嘗試簡單的海帶減肥食譜吧!

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