?看完了這些 你還敢吃泡面了嗎？

經(jīng)常吃泡面對身體有害大家都是知道的，但是近十八歲少女十年只吃方便面，結(jié)果現(xiàn)在身體機(jī)能跟80歲老太太一般，并且還伴有多種疾病?？赐炅诉@些你還敢吃泡面了嗎?吃泡面的危害到底是怎么樣的，一起來看看吧。

目錄方便面怎么煮好吃看完了這些你還敢吃泡面了嗎中午吃泡面發(fā)胖嗎方便面的五大傳言：是真的嗎泡面與胃癌有直接關(guān)系么

1方便面怎么煮好吃

　　1方便面我喜歡煮著吃。因此，我通常都選3元一包的農(nóng)心的辛拉面或辣白菜面，這種方便面是專門用來煮的，泡是不行的。

　　2先在小鍋中加入600ML左右的水，冷熱皆可，因?yàn)檫€要加熱。

　　3加熱煮沸，向鍋內(nèi)打入兩個雞蛋。

　　4加入方便面的調(diào)料，加入半袋榨菜(如果加入一種冬筍咸菜在里面更好)，繼續(xù)加熱煮沸!如果條件允許，可以再加點(diǎn)蔥花。

　　5加入涮鍋用的羊肉片6片(牛肉片亦可)，繼續(xù)加熱煮沸!

　　6加入面餅，煮2分鐘，待面熟后連湯盛出。

　　7依個人口味可加入太太樂特鮮醬油和鎮(zhèn)江香醋及部分紅油。如果口味喜歡，加點(diǎn)香菜!

　　8加入一根雙匯的玉米熱狗腸及一個紅心咸鴨蛋。(如果配上午餐肉或紅燒牛肉罐頭更好)

　　9用一塊四川成都的白菜豆腐乳配合面條食用，味道更佳。

2看完了這些你還敢吃泡面了嗎

　　1、易得腸癌

　　研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預(yù)防腸癌。泡面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。

　　如果長期吃這類食品，人體會因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”，現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。

　　2、缺乏營養(yǎng)，有損大腦活動

　　科學(xué)研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。

　　而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低，常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利。

　　3、容易導(dǎo)致上火

　　泡面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃泡面的人吃完泡面會覺得口干發(fā)熱，其實(shí)這時候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。

　　4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)

　　快餐不少都屬油炸過的干脆食品，兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。

　　由于泡面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食欲。一般說來，喜吃泡面的孩子，更容易養(yǎng)成偏食毛病。

　　5、營養(yǎng)不全面

　　泡面的主要成分是面粉和油脂、調(diào)味料，并不完全具備蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質(zhì)。

　　如長期食用方便面，其他營養(yǎng)物質(zhì)的長期缺乏，會造成人體營養(yǎng)不良，從而會導(dǎo)致一系列的疾病的發(fā)生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降，肌肉萎縮等營 養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。

　　6、促使人早衰，過氧脂質(zhì)有害健康

　　泡面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，并不能完全有效地防止酸敗。

　　含油質(zhì)的食品酸敗后會破壞營養(yǎng)成分，產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，長期過量的過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用，還會促使人早衰。

　　7、易導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病

　　泡面經(jīng)過油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，泡面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由于一份泡面的分量不大且沒有其他配菜，要想吃飽往往需要增加進(jìn)食的數(shù)量，結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過多。

　　因此，經(jīng)常以泡面為食，會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導(dǎo)致肥胖，并提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生幾率。

　　8、含有一定的添加劑

　　為了改善泡面味道、賣相或者延長其保質(zhì)期，一般都會在里面加入一些添加劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，而這些東西因長期貯存、環(huán)境影響等，也會在慢慢變質(zhì)，食后對人體有害，而且若再人體內(nèi)積聚，會造成嚴(yán)重后果。

　　9、制作過程產(chǎn)生的有害物質(zhì)

　　由于泡面是反天然的制作，將新鮮的材料脫水或經(jīng)油炸而成的，在此過程中可能會產(chǎn)生相關(guān)化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。如所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120℃)中都會產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。

　　10、塑料餐具危害健康

　　桶裝泡面一次性發(fā)泡塑料餐具不僅在嚴(yán)重污染環(huán)境，而且用開水沖泡時，如果溫度達(dá)到65攝氏度以上，它的有害物質(zhì)就會滲入食品中，從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。

3中午吃泡面發(fā)胖嗎

　　如果你認(rèn)為吃方便面可以減肥那就大錯特錯了。常食用方便面不但不能起到減肥的效果,而且還會危及到我們的身體健康。由于方便面的制造多是以油炸方式來對面塊烘干的,也就是說方便面內(nèi)油含量是非常高的,如果長期的食用方便面,不但不能起到減肥的效果,反而還會增胖。

　　而且為了保證方便面可以長期存放里面還放了很多的添加劑。添加劑屬于食品工業(yè)制造的,對我們的健康會產(chǎn)生很大的威脅的。長期的食用方便面還會有致癌的危及。建議MM還是使用科學(xué)健康的減肥方法。

　　泡面在我們的生活中可謂是常見，當(dāng)然在我們的生活中也覺得這是一道美味的，而且泡面還是有很多口味的，受到越來越多的人們喜歡，但是很多的人們還擔(dān)心吃泡面會發(fā)胖的情形，那么中午吃泡面會發(fā)胖嗎?下面便是有關(guān)的人士針對這個問題的詳細(xì)介紹，但愿對您還是有幫助的。

4方便面的五大傳言：是真的嗎

　　傳言一：美國科學(xué)家通過膠囊內(nèi)鏡的方式拍攝了“加工食品”與“無添加物食品”被吃進(jìn)肚子里的情況對比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)手工拉面在32小時后已經(jīng)完全被消化，方便面則仍保有殘余、尚未完全消化。還聲稱之所以難以消化，是因?yàn)槠渲屑恿硕喾N抗氧化劑、添加劑等，長期食用有害健康。

　　破解：我能告訴你人家玩的是藝術(shù)實(shí)驗(yàn)嗎?

　　這個所謂的美國科學(xué)家實(shí)驗(yàn)更準(zhǔn)確地說，是2011年美國的一個設(shè)計(jì)專業(yè)的教師和一個醫(yī)院的醫(yī)生兩個人合作的研究，他們以藝術(shù)的形式，將作品中的一部分放給大家看，表達(dá)的也無非是對現(xiàn)代食品的情緒。

　　所以這并不是一個科學(xué)實(shí)驗(yàn)，而更像一次行為藝術(shù)。因此實(shí)驗(yàn)中有很多不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡胤?，比如在吃方便面時，配上的是一種飲料，而手工拉面則搭配了易于消化的茶，這樣的消化過程對比本身就是不科學(xué)的。

　　同時這個實(shí)驗(yàn)的出發(fā)點(diǎn)是研究加工食品的消化過程，在原視頻中，兩種面在2小時后就基本消化了，只是方便面還能看到一點(diǎn)點(diǎn)樣子而已。所謂的32小時的傳說只是為了聳人聽聞罷了。

　　要知道，目前膠囊內(nèi)鏡技術(shù)尚未達(dá)到可以連續(xù)拍攝32小時。

　　傳言二：方便面餅中加了堿、酒石酸鉀鈉、抗氧化劑等，長期食用有害健康。

　　破解：你家原來發(fā)面不放堿?

　　就像我們家里和面一樣，方便面面餅制作中也會添加一點(diǎn)兒堿(如碳酸鈉、碳酸鉀)作為酸度調(diào)節(jié)劑，這是用來增加面條的彈性和延展性。

　　按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)的規(guī)定，其添加量是千分之二。所以如此小的含堿量再加上食用過程中水的稀釋，方便面湯灼傷胃黏膜的說法并不成立。

　　至于方便面里添加的酒石酸鉀鈉，在葡萄里就天然存在，是一種酸性物質(zhì)，它即使是人工的，也和天然的結(jié)構(gòu)是一樣的，所以也無需擔(dān)心。

　　但是如果方便面有哈喇味了，那可就是氧化了，油脂氧化會產(chǎn)生很多代謝產(chǎn)物，這些代謝產(chǎn)物是對人體有害的。所以這也就是放抗氧化劑的原因。

　　傳言三：方便面加了瀉藥的成分。

　　破解：瀉藥?懂一點(diǎn)邏輯好嗎?

　　其實(shí)這個傳言自身是有矛盾的。一方面說方便面里添加了用于制作瀉藥的酒石酸，那么應(yīng)該有助于消化才對吧?但另一方面又說，因?yàn)樘砑恿耸称诽砑觿?，使面條難以消化。

　　唉，邏輯，懂一點(diǎn)邏輯好嗎?

　　傳言四：油炸面里放棕櫚油，長期食用對身體有害。

　　破解：5000年來人們都在吃有害的油?

　　炸方便面使用的油確實(shí)是食用棕櫚油，這種油是從油棕樹上的棕果果肉中榨取的，是一種已有超過五千年歷史的天然食品。

　　同時，棕櫚油是符合國家關(guān)于食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，廣泛用于食品行業(yè)中的。許多實(shí)驗(yàn)也已證實(shí)，棕櫚油中的飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸約各占一半，食用棕櫚油不但不會增加血清中的膽固醇，反而對其有降低的作用。

　　傳言五：吃一包方便面需要32天才能解毒?

　　破解：“太空食品”是鬧著玩兒的嗎?

　　1958年日本人安藤百福發(fā)明了方便面(有機(jī)會大家可以參觀一下日本的方便面博物館)，50多年來方便面遍布全球，具有“方便、美味、營養(yǎng)、安全、價(jià)廉”的特征。2012年全球銷售方便面超過1000億，還被美、日等國作為“太空食品”供宇航員食用。

　　而所謂的“解毒”之說，缺乏科學(xué)依據(jù)。方便面和我們生活中所吃的每一碗面、一餐飯一樣，營養(yǎng)成分以外的物質(zhì)排出體外的周期，是由物質(zhì)本身的特性決定的，而不是遵循所謂的肝臟解毒周期。

5泡面與胃癌有直接關(guān)系么

　　專家介紹說，胃癌的發(fā)生的確與飲食有關(guān)系。不規(guī)律的飲食，還會減少胃黏膜保護(hù)修復(fù)能力，胃內(nèi)容物易造成幽門螺旋桿菌感染，使消化系統(tǒng)出現(xiàn)問題，而幽門螺旋桿菌感染也大大增加了患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　壓力和不規(guī)律的作息也是胃癌的兩大容易忽視的誘發(fā)因素。專家介紹說，胃病與心理因素關(guān)系密切。當(dāng)人疲勞、工作壓力過大時，會導(dǎo)致腸胃消化不良、胃潰瘍、胃炎等，而嚴(yán)重的胃潰瘍被認(rèn)為屬于胃部腫瘤的癌前病變。長期熬夜身體抵抗力會下降，又給癌癥有了可趁之機(jī)。所以，考研一族需要提高復(fù)習(xí)效率，千萬不能過于有壓力或者作息不規(guī)律。

　　胃癌早期癥狀隱匿，常與胃炎、消化性潰瘍相似，如果您出現(xiàn)上腹部不適、心窩隱痛、食后飽脹感;食欲不振、消瘦、乏力;經(jīng)常嘔吐隔夜宿食和不含膽汁的胃液;大便呈黑色柏油樣等癥狀應(yīng)及早就醫(yī)，不可延誤。

　　綜上所述，偶爾吃些泡面是不會換胃癌的，即便是連續(xù)吃一個月的泡面，只要不偏食、作息有節(jié)也未必會患上胃癌?？倸w一點(diǎn)，主要是要有規(guī)律的飲食習(xí)慣，不給胃部造成壓力，那就不會有問題的。

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