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高血壓能喝羊奶嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月31日 22:08

高血壓能喝羊奶嗎

羊奶在國際界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。那么，羊奶有什么功效與作用?下面小編向大家詳細(xì)介紹羊奶的功效與作用。

目錄高血壓能喝羊奶嗎羊奶食療作用羊奶種類及營養(yǎng)成分對比食療好處牛奶和羊奶的區(qū)別

1高血壓能喝羊奶嗎

　　高血壓患者在飲食上要全面的進行注意，否則對身體會有很大影響，很多人對高血壓患者可以選擇什么食物并不是很清楚，高血壓要吃低脂、低鹽的食物，那高血壓能吃羊奶嗎?

　　高血壓能吃羊奶嗎：

　　可以喝，但是要適量選擇。

　　羊奶或鮮羊奶味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經(jīng)，有溫潤補虛養(yǎng)血的良好功效。

　　羊奶營養(yǎng)分析：

　　羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶，對保護視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

　　羊奶適合人群：

　　一般人都可食用

　　1.適宜營養(yǎng)不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結(jié)核)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品;

　　2.急性腎炎和腎功能衰竭患者不適于喝羊奶，以免腎臟加重負(fù)擔(dān)。慢性腸炎患者不宜喝羊奶，避免生脹氣，影響傷口愈合，腹部手術(shù)患者一兩年內(nèi)不喝羊奶。

2羊奶食療作用

　　味甘、性溫，入胃、心、腎經(jīng);

　　有滋陰養(yǎng)胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用;

　　可用于虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。

　　治小兒口瘡，以羊奶細(xì)細(xì)瀝于口中;對生漆瘡的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。

　　以上就是對高血壓能吃羊奶嗎詳細(xì)介紹，高血壓可以選擇羊奶的，不過在喝羊奶的時候，要有節(jié)制的進行，這樣喝的時候，對身體不會有影響，而且對什么人可以選擇喝羊奶，都是可以按照以上的介紹進行選擇。

3羊奶種類及營養(yǎng)成分對比

　　羊奶中又分為[山羊奶]和[綿羊奶]。雖然同屬于羊奶，但是二者的營養(yǎng)價值卻相差較大。相比較而言，綿羊奶中含有更全面的營養(yǎng)元素，高鈣、高蛋白、高維生素，脂肪球更小易吸收。除此之外，綿羊奶不含牛奶中的過敏因子α-S1的酪蛋白，功效價值更甚于山羊奶以及牛奶，因此有“羊奶優(yōu)選綿羊奶”的行業(yè)共識。

　　綿羊奶、山羊奶二者營養(yǎng)成分對比

　　1、綿羊奶具有較低飽和脂肪酸及高含量的維生素B，較低水平的乳糖及葉酸，幫助降低膽固醇。

　　2、分子結(jié)構(gòu)小易吸收

　　山羊奶的脂肪球直徑比牛奶的脂肪球直徑小三分之一，而綿羊奶的分子結(jié)構(gòu)比山羊奶更小，脂肪球直徑的大小直接影響消化速度，因此綿羊奶在消化吸收和脂類代謝方面有比較突出的優(yōu)勢。

　　3、必須氨基酸含量較山羊乳更高，有利于兒童身體發(fā)育和健康成長。

　　4、乳糖耐受度高

　　綿羊奶被認(rèn)為對于牛乳糖和山羊乳糖不耐受人群有更高的耐受度。英國研究報道206名對牛乳糖不耐受的受試人群中，99%的人對綿羊乳制品耐受，超出兩倍以上的人對山羊乳糖耐受，并且83%較其他乳代品更喜歡綿羊乳制品。

　　5、優(yōu)質(zhì)鈣源，減少鈣流失、提高骨密度

　　綿羊奶中的鈣質(zhì)均為優(yōu)質(zhì)鈣，是山羊奶含量的1.44倍。較礦物鹽鈣，綿羊奶中的鈣質(zhì)能更好的沉積在骨骼上，減少寶寶體內(nèi)鈣質(zhì)流失，提高骨密度。

4食療好處

　　相關(guān)醫(yī)書有記載

　　《本草綱目》258頁中記載：“羊乳甘溫?zé)o毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺;治消渴、療虛勞;利皮膚、潤毛發(fā);和小腸、利大腸”。

　　《食療本草》(明·姚可成著)記述：“羊奶亦主消渴、治虛癆、益精氣、補肺、腎氣、和小腸。和脂作羹，補腎虛，利大腸”。

　　《食醫(yī)心鑒》(唐·咎殷撰，約成書于9世紀(jì)中期。)記載：“益腎氣，強陽道，對體虛之人，無論何種病癥皆宜，即使健康之人，服之亦可增加體質(zhì)”。

　　《魏書》王琚傳記載“常飲羊乳，色如處子。

　　《飲膳正要》中說，羊頭可治骨癆、腦熱、頭眩;羊心可治憂恚膈氣;羊肝可治性冷、肝氣虛熱;羊血可治婦女中風(fēng)、血虛;羊腎可補腎虛、益精髓;羊骨可治虛勞、寒中、羸瘦;羊髓可治男女傷中，陰氣不足，利血脈、益經(jīng)氣;羊酪可治消渴，補虛乏。

　　劉禹錫《傳言方》云有人為蜘蛛咬腹大如妊，偏身生絲，其家棄之，乞食，有僧教啖羊奶，未幾疾平也。

　　《藥性論》：潤心肺，治消渴。

　　《孟詵》：治卒心痛，可溫服之。

　　《日華子本草》：利大腸，治小兒驚癇疾。

　　《千金方》：治人干嘔，羊乳汁飲一杯。治漆瘡，羊乳汁涂之。

　　《備急方》：治小兒口瘡，羊乳細(xì)細(xì)瀝口中。

　　《小品方》：治小兒噦，羊乳一升煎減半，分五服。

　　《中國藥膳學(xué)》：治口渴，反胃，腰酸腿軟，羊乳煎沸后調(diào)入淮山藥粉食之。

　　現(xiàn)代研究證實羊奶對胃腸炎、胃病、腎病、肝病等有治療和促進康復(fù)作用。歐洲最新研究報導(dǎo)，山羊奶是天然的抗生素，有防癌抗癌的的功效。

　　羊奶還是喝牛奶腹脹、腹瀉、哮喘、皮膚過敏等牛奶不耐癥人群的珍貴食品，羊奶不含過敏源，可放心食用。

　　美國醫(yī)學(xué)家、亞立桑那州立大學(xué)博士安德魯o韋爾博士在《怎么吃才健康》：“食物過敏會導(dǎo)致生理功能紊亂，明顯的表現(xiàn)如皮疹、痤瘡(青春痘)等等。山羊奶不產(chǎn)生過敏，在成分上和人奶最接近……”。

　　食療價值

　　一、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高，其中約25%為水溶性低級脂肪酸，是能量的快速來源，不會造成脂肪堆積;

　　二、蛋白質(zhì)中不含難消化的過敏源α-S1酪蛋白，不產(chǎn)生過敏;

　　三、羊奶中含豐富的核酸，可促進新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細(xì)膩;

　　四、羊奶中含有獨特的EGF生長因子，EGF生長因子能快速修補老化的皮膚細(xì)胞，增強皮膚的自我修護能力，使肌膚健康白皙光嫩;

　　五、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)豐富，它是體內(nèi)主要的自由基清除劑，具有護膚消炎抗衰老的作用;

　　六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高;

　　七、羊乳中維生素C、維生素E，鎂非常豐富，維生素C能促進膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性，鎂也是緩解壓力不可缺少的物質(zhì)，VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老?，F(xiàn)代人面對緊張的工作、沉重的壓力，每天喝杯羊奶，可幫助舒緩精神壓力，使思想與身體得到休養(yǎng)生息的機會;

　　八、羊奶含有生物活性因子“環(huán)磷腺苷”，“三磷酸腺苷”和EGF”生長因子，這些因子在體內(nèi)具有多種調(diào)節(jié)功能，“環(huán)磷腺苷”是科學(xué)界公認(rèn)的防癌抗癌因子，它能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力;可改善心肌營養(yǎng)，軟化血管，對改善防治動脈硬化，高血壓具有非常有效的功效。

5牛奶和羊奶的區(qū)別

　　在同樣重量下，牛奶比羊奶的營養(yǎng)成分稍高一些，羊奶的蛋白質(zhì)比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區(qū)別。但是羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。如果消化功能不太好可以選擇羊奶。對于婦女來說，羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩皮膚衰老，增加皮膚的彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細(xì)胞生長因子對皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用。對于老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。上皮細(xì)胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù)，提高人體對感染性疾病的抵抗力。對于腦力勞動者來說，睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也不會造成脂肪堆積。對小孩來講如果長期喝羊奶，應(yīng)該注意補充葉酸。很多人對羊奶的膻味敬而遠(yuǎn)之。其實，只要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮開后，把杏仁或茶葉渣去掉，就可以基本上除掉膻味。

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