摘要：生態(tài)振興是"五大振興"之一，是鄉(xiāng)村振興的內(nèi)在要求。為了實(shí)現(xiàn)生態(tài)振興，應(yīng)促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，在化肥施用過(guò)量的背景下采用符合綠色發(fā)展理念的施肥行為是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要舉措。為此本文對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行梳理，以期為科學(xué)施肥實(shí)施及相關(guān)研究提供參考。首先總結(jié)了綠色施肥行為的內(nèi)涵，即選擇符合綠色發(fā)展理念的肥料，選擇綠色生產(chǎn)技術(shù)，提高肥料利用效率和減少過(guò)量施肥帶來(lái)的環(huán)境污染行為。然后系統(tǒng)地整理了包括計(jì)劃行為理論和農(nóng)戶(hù)行為理論在內(nèi)的綠色施肥的決策機(jī)制，并從地塊特征、外部政策環(huán)境、個(gè)體和家庭特征及農(nóng)戶(hù)感知4個(gè)方面歸納總結(jié)了國(guó)內(nèi)外有關(guān)農(nóng)戶(hù)綠色施肥行為決策影響因素的研究成果。并提出了研究?jī)?nèi)容及研究主體有待于進(jìn)一步拓展和延伸的結(jié)論，未來(lái)關(guān)于綠色施肥的研究主要有以下兩大趨勢(shì)：1）研究?jī)?nèi)容將隨著綠色施肥科技的進(jìn)步不斷拓展；2）研究的主體會(huì)聚焦于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的綠色施肥行為。

Advances in research on fertilization and decision-making behavior of farmers in the context of green development*

Abstract: Ecological vitalization is one of the "Five Vitalizations" and so is an inherent requirement of rural vitalization. To promote ecological vitalization, the green development of agriculture should be increased, and green and environmentally friendly fertilization should be adopted under circumstances of excessive use of chemical fertilizer. To achieve green fertilization, in this study, we reviewed the relevant literatures. Firstly, this paper summarized the connotations of green fertilization behavior, including the choice of fertilizer in agreement with the concept of green development, the choice of green production technology, the improvement of fertilizer utilization efficiency, and the reduction of environmental pollution caused by excessive fertilization. Most research on green fertilization had been based on planning behavior theory and a household's behavior theory; therefore, in this study, we systematically determined the decision-making mechanism of green fertilization behavior. Farmers were rational and they made choices based on their own information and identification of the external environment. Next, the paper summarized the influencing factors on green fertilization behaviors from four aspects:plot characteristics, external policy environment, individual and family characteristics, and farmers' perception. Finally, through a literature review, it was found that the research content of green fertilization needed to be expanded, and the main subject of research needed to be extended. There are two main trends in the future research on green fertilization:1) the content of the research should continue to expand with the progress of green fertilization technology; 2) the main subject of the research should focus on the green fertilization behavior of new agricultural operators.

Keywords: Green development    Ecological revitalization    Farm households decision-making    Fertilization behavior    

黨的十九大提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略, 并按照“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效和生活富裕”的要求, 加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展, 實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。推動(dòng)鄉(xiāng)村生態(tài)振興是“五大振興”之一, 是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的內(nèi)在要求。推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是生態(tài)振興的重要舉措, 有利于促進(jìn)資源可持續(xù)利用, 實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)宜居。綠色施肥是農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)的有效措施, 能夠保護(hù)耕地質(zhì)量、降低農(nóng)田污染, 實(shí)現(xiàn)耕地資源的可持續(xù)利用。

關(guān)于如何使施肥行為更加科學(xué)合理, 已有的研究主要聚焦于以下3個(gè)角度。第一, 針對(duì)我國(guó)存在著過(guò)量施肥的問(wèn)題[1], 部分學(xué)者研究了我國(guó)過(guò)量施用化肥的區(qū)域特征, 并對(duì)化肥減量潛力進(jìn)行了測(cè)算[2-3]。第二, 從農(nóng)戶(hù)施肥行為的影響因素出發(fā), 何浩然等[4]以面源污染問(wèn)題為基點(diǎn), 對(duì)農(nóng)戶(hù)的化肥施用行為進(jìn)行研究, 發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶(hù)在非農(nóng)勞動(dòng)力市場(chǎng)就業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等可以影響化肥施用水平。在生態(tài)文明建設(shè)的背景下, 姜太碧[5]實(shí)證研究發(fā)現(xiàn)“鄰里效應(yīng)”會(huì)顯著影響農(nóng)戶(hù)施肥量, 政府可以通過(guò)樹(shù)立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“示范戶(hù)”等方式引導(dǎo)合理施肥。測(cè)土配方施肥是可以提高肥料利用率的施肥技術(shù)之一, 多數(shù)相關(guān)研究從農(nóng)戶(hù)對(duì)測(cè)土配方技術(shù)的采納行為展開(kāi)[6-8]。第三, 分析不同類(lèi)型的新型肥料或者施肥技術(shù)給經(jīng)濟(jì)和環(huán)境帶來(lái)的影響[9-10]。也有部分學(xué)者從養(yǎng)分替代角度出發(fā), 對(duì)推進(jìn)秸稈養(yǎng)分還田、畜禽糞便資源化利用和綠肥種植等行為進(jìn)行研究[11-15], 秸稈肥料化利用和畜禽糞便還田也是合理利用有機(jī)養(yǎng)分資源, 實(shí)現(xiàn)綠色施肥的重要途徑。

目前學(xué)術(shù)界豐富的研究成果對(duì)引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)合理施肥、促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展起到了重要作用, 卻鮮有對(duì)符合綠色發(fā)展理念的施肥行為及決策機(jī)制進(jìn)行系統(tǒng)梳理的研究。在生態(tài)振興背景下, 有必要對(duì)符合綠色發(fā)展理念的施肥行為進(jìn)行研究, 了解什么是符合綠色發(fā)展理念的施肥行為, 符合綠色發(fā)展理念的施肥行為又受到什么因素的影響。明晰這些概念有助于引導(dǎo)農(nóng)民依據(jù)綠色發(fā)展理念進(jìn)行科學(xué)施肥, 進(jìn)而形成符合綠色發(fā)展理念的生產(chǎn)模式, 促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展?；诖? 本文首先對(duì)綠色施肥的概念進(jìn)行界定, 然后總結(jié)了綠色施肥行為的內(nèi)涵和施肥決策的機(jī)理, 并對(duì)綠色施肥的影響因素進(jìn)行總結(jié), 最后對(duì)未來(lái)綠色施肥的趨勢(shì)進(jìn)行展望。以期為引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進(jìn)行綠色施肥提供建議, 通過(guò)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展推動(dòng)生態(tài)振興。

1 綠色施肥 1.1 綠色施肥的內(nèi)涵

國(guó)內(nèi)對(duì)于肥料和施肥行為的研究非常多, 但是對(duì)生態(tài)振興和綠色發(fā)展背景下綠色施肥的研究較少。對(duì)于綠色施肥的概念, 國(guó)內(nèi)尚無(wú)明確的定義, 關(guān)于綠色施肥的研究也較少, 并沒(méi)有學(xué)者明確提出如何施肥算是綠色施肥。因此, 本研究首先從綠色發(fā)展的理念出發(fā), 對(duì)綠色施肥的概念進(jìn)行界定?！熬G色”是我國(guó)五大發(fā)展理念之一, 綠色發(fā)展是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求, 是生態(tài)文明建設(shè)的重要組成部分。農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展具有深刻的內(nèi)涵, 韓長(zhǎng)賦[16]指出農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的基本特征是更加注重資源節(jié)約, 內(nèi)在屬性是更加注重環(huán)境友好, 根本要求是更加注意生態(tài)保育, 重要目標(biāo)是更加注重產(chǎn)品質(zhì)量。肥料是作物的“糧食”, 符合綠色發(fā)展理念的施肥方式和施肥行為, 不僅要求提高糧食產(chǎn)量, 還要有助于改善土壤質(zhì)量, 控制面源污染, 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

在國(guó)外的研究中, 綠色施肥(green fertilization)主要指利用豆科植物殘?bào)w進(jìn)行施肥[14], 綠色施肥可以提高光合作用的效果, 并促進(jìn)豆科植物的生長(zhǎng)[17]。從概念上看, 國(guó)外的綠色施肥更多的是指種植綠肥, 并利用豆科植物等綠肥還田, 提高土壤肥力。與國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展理念相類(lèi)似的施肥概念, 在國(guó)外被稱(chēng)為生態(tài)施肥(ecological fertilization)。生態(tài)施肥主要指結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境目標(biāo), 既保證土壤養(yǎng)分的合理投入, 又保證糧食生產(chǎn)的施肥方式或施肥行為。通過(guò)定期土壤養(yǎng)分含量的測(cè)定, 建立養(yǎng)分管理計(jì)劃, 明確每種作物施肥的臨界范圍, 實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)與作物需求的精確匹配, 提高肥料的利用率, 使養(yǎng)分能被作物最大限度地吸收, 在增產(chǎn)的同時(shí), 最大限度地減少對(duì)環(huán)境的污染[18]。

因此, 綜合國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究, 在生態(tài)振興的背景下, 本研究認(rèn)為綠色施肥應(yīng)該是按照農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的理念, 通過(guò)采納綠色生產(chǎn)技術(shù)、選用符合綠色發(fā)展理念的肥料進(jìn)行精準(zhǔn)施肥的行為, 提高肥料利用率, 減少過(guò)量施肥帶來(lái)的環(huán)境污染。最終在綠色發(fā)展理念的指導(dǎo)下, 實(shí)現(xiàn)環(huán)境的和諧、生產(chǎn)的可持續(xù)、產(chǎn)品的綠色優(yōu)質(zhì)。

1.2 綠色施肥行為的內(nèi)容

從綠色施肥概念出發(fā), 目前國(guó)內(nèi)外與之相關(guān)的行為主要包括綠色肥料的選擇行為、綠色施肥量的控制行為和綠色施肥技術(shù)的選擇行為。

1.2.1 對(duì)綠色肥料的選擇行為

各種符合綠色發(fā)展理念的新型肥料不斷涌現(xiàn), 如生物有機(jī)肥、緩釋肥、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥、水溶肥、葉面肥、配方肥和微生物菌肥等。就目前國(guó)外的研究來(lái)看, 種植綠肥養(yǎng)地是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要趨勢(shì)[14, 17], Forte等[19]認(rèn)為堆肥和綠肥不僅可以補(bǔ)充作物所需要的營(yíng)養(yǎng), 而且還可以減少農(nóng)田中溫室氣體的排放。綠肥和生物肥料在古巴向綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型中發(fā)揮了關(guān)鍵作用, 既提高了土壤肥力, 又改善了生態(tài)環(huán)境[20]。此外, Epule等[21]認(rèn)為有機(jī)肥和化肥的結(jié)合, 不僅能夠維持土壤肥力, 而且能帶來(lái)作物高產(chǎn)。就國(guó)內(nèi)的相關(guān)研究而言, 鄭微微等[22]認(rèn)為可以通過(guò)有機(jī)肥部分替代化肥等措施構(gòu)建綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。合理地施用有機(jī)肥可以增加土壤有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分, 優(yōu)化土壤微生物群落構(gòu)成, 維持土壤養(yǎng)分平衡[22-23]?！掇r(nóng)業(yè)綠色發(fā)展技術(shù)導(dǎo)則(2018—2030年)》(下文簡(jiǎn)稱(chēng)《導(dǎo)則》)提出農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的背景下要重點(diǎn)研發(fā)包括高效液體肥料、水溶肥料等在內(nèi)的環(huán)保高效肥料。秸稈也是符合綠色發(fā)展理念的重要養(yǎng)分來(lái)源, 糧食作物可以采用“秸稈直接還田+化肥”的施肥制度、大田經(jīng)濟(jì)作物可以采用“秸稈直接還田+有機(jī)肥+化肥”的施肥制度。綠肥紫云英(Astragalus sinicus)、豬糞和秸稈配施可以發(fā)揮稻田生態(tài)系統(tǒng)的碳匯效應(yīng), 并獲得經(jīng)濟(jì)效益[24-25]。

1.2.2 對(duì)綠色施肥量的控制行為

國(guó)內(nèi)多數(shù)研究是從測(cè)土配方施肥出發(fā), 根據(jù)不同區(qū)域的土壤條件、作物產(chǎn)量潛力和養(yǎng)分綜合管理要求制定施肥標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)際公認(rèn)的化肥安全施肥量上限為225 kg?hm-2[4]。在宏觀層面, 張燦強(qiáng)等[3]在我國(guó)小麥(Triticum aestivum)、水稻(Oryza sativa)等糧食作物的配方施肥數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上, 根據(jù)保障糧食安全和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原則, 提出我國(guó)三大主糧作物生產(chǎn)區(qū)可以削減化肥814.1萬(wàn)t·a-1。微觀層面上, Luan等[1]通過(guò)實(shí)證研究, 中國(guó)農(nóng)戶(hù)玉米化肥施用量嚴(yán)重過(guò)量, 農(nóng)戶(hù)平均施用化肥1 657.5 kg?hm-2, 其中有46.9 kg?hm-2屬于過(guò)量施肥, 即綠色高效的施肥量應(yīng)該為954 kg?hm-2?？偟膩?lái)說(shuō), 作物和土壤類(lèi)型不同, 所需要的養(yǎng)分也就不一樣。因此, 沒(méi)有統(tǒng)一的施肥標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)于每種作物如何高效施肥, 國(guó)內(nèi)外的學(xué)者做了大量研究, 有學(xué)者從養(yǎng)分管理和高效用肥角度探索出了基于土壤養(yǎng)分的推薦施肥方法和基于作物的推薦施肥方法[26], 可以根據(jù)不同的推薦施肥方法計(jì)算出每種作物高效、符合綠色發(fā)展理念的施肥量。

1.2.3 對(duì)綠色施肥技術(shù)的選擇行為

就目前國(guó)內(nèi)外已有的研究來(lái)看, 可供選擇的綠色施肥技術(shù)有很多。Febles-González等[20]提出天然沸石與有機(jī)廢棄物相結(jié)合是古巴重要的肥料來(lái)源, 沸石非常適合作為緩釋肥料逐漸向植物提供營(yíng)養(yǎng), 阻礙養(yǎng)分流失和減少環(huán)境污染。岳振飛等[27]提出通過(guò)平衡施肥, 緩釋氮肥和測(cè)土配方等技術(shù)可以提高肥料利用率?！兜?020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》提出推進(jìn)機(jī)械施肥技術(shù)、推廣水肥一體化和適期施肥技術(shù), 并積極探索有機(jī)肥資源化利用模式, 使肥料利用率達(dá)到40%以上。2018年出臺(tái)的《導(dǎo)則》提出了一系列化肥減施增效技術(shù), 包括無(wú)人機(jī)高效施肥施藥技術(shù)、水肥一體化精量調(diào)控技術(shù)等。通過(guò)一系列技術(shù)的研發(fā)、示范和推廣, 提高肥料的利用率, 推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

2 綠色施肥現(xiàn)狀及其行為決策機(jī)理 2.1 綠色施肥現(xiàn)狀分析

綠色施肥主要是在化肥施用過(guò)量的情況下, 通過(guò)有機(jī)肥配施等方式, 降低化肥施用強(qiáng)度, 采用測(cè)土配方施肥技術(shù)、灌溉施肥技術(shù)和精準(zhǔn)施肥等技術(shù)[28], 提高肥料利用率。就宏觀層面而言, 綠色施肥逐漸得到落實(shí)和推廣。截止到2017年, 全國(guó)農(nóng)用化肥施用總量與2015年相比減少163.2萬(wàn)t, 以耕地面積為基數(shù), 化肥施用強(qiáng)度的全國(guó)平均水平與2015相比也降低11.7 kg?hm-2, 2016年測(cè)土配方施肥推廣面積接近1.07億hm2[29]。為落實(shí)綠色發(fā)展理念, 農(nóng)業(yè)部于2017年開(kāi)展了果菜茶有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)工作, 經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益初現(xiàn), 項(xiàng)目區(qū)的化肥施用量減少, 農(nóng)業(yè)面源污染的情況得到改善, 資源利用水平提高, 耕地質(zhì)量提升, 有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)范圍將會(huì)逐步擴(kuò)大[30]。

就微觀主體而言, 盡管科學(xué)的施肥技術(shù)推廣多年, 大多數(shù)農(nóng)民的施肥意識(shí)和施肥水平有待于繼續(xù)提高[31-32]。與此相反, 許多新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在生產(chǎn)中更多地采用了符合綠色發(fā)展理念的施肥行為, 并且獲得了經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。劉靜等[33]分析了果樹(shù)合作社和養(yǎng)殖合作社的典型案例, 發(fā)現(xiàn)果樹(shù)合作社施用了橘渣有機(jī)肥和生物菌肥之后, 不僅滿足了作物的養(yǎng)分需求, 還改良了土壤, 養(yǎng)殖合作社將沼液變?yōu)榉柿现? 既消納了糞污, 也為農(nóng)作物提供了優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。蔡穎萍等[34]利用全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn), 家庭農(nóng)場(chǎng)在生產(chǎn)方面具有生態(tài)自覺(jué)性, 大約有63.4%和59.2%的家庭農(nóng)場(chǎng)采用測(cè)土配方施肥和秸稈機(jī)械化還田。隨著新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的不斷發(fā)展, 同時(shí)具有經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)也不斷出現(xiàn), 喬玉輝等[35]基于全國(guó)468家生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的調(diào)研發(fā)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)采用有機(jī)無(wú)機(jī)配施的比例高達(dá)93%, 其采用有機(jī)肥/堆肥和秸稈還田的比例也在50%以上。

2.2 農(nóng)戶(hù)綠色施肥行為決策機(jī)理

農(nóng)戶(hù)的綠色施肥行為也是農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)行為。經(jīng)濟(jì)行為人在決策時(shí), 以潛在的行為選擇集合為參照系, 受到正式或者非正式的約束, 根據(jù)自己擁有信息和對(duì)外界環(huán)境的辨識(shí)做出選擇, 通過(guò)與外界環(huán)境的互動(dòng), 不斷地修正自己的選擇[36]。在綠色施肥行為決策的研究中, 國(guó)內(nèi)的學(xué)者主要從以下3種理論(組合)出發(fā)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的決策行為進(jìn)行研究:一是基于農(nóng)戶(hù)行為理論, 該理論解決了綠色施肥行為決策的出發(fā)點(diǎn)問(wèn)題。羅小娟[37]在對(duì)太湖流域測(cè)土配方技術(shù)采納行為進(jìn)行研究時(shí), 認(rèn)為生產(chǎn)者根據(jù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)調(diào)整資源配置以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。孔凡斌等[38]基于理性小農(nóng)的假設(shè)對(duì)小農(nóng)戶(hù)測(cè)土配方施肥和有機(jī)肥施用的影響因素進(jìn)行分析。二是基于委托-代理理論和計(jì)劃行為理論, 這兩個(gè)理論解決了農(nóng)戶(hù)進(jìn)行綠色施肥決策時(shí)的約束問(wèn)題。龔繼紅等[39]運(yùn)用計(jì)劃行為理論對(duì)農(nóng)戶(hù)的綠色生產(chǎn)意識(shí)和包含綠色施肥方式在內(nèi)的綠色生產(chǎn)行為的差異進(jìn)行分析, 發(fā)現(xiàn)農(nóng)民的綠色生產(chǎn)意識(shí)和綠色生產(chǎn)行為存在顯著差異, 意識(shí)水平高于行為水平, 加入合作社有利于意識(shí)向行為的轉(zhuǎn)化。蔡榮[40]在農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)行為影響分析時(shí), 也發(fā)現(xiàn)合作社的內(nèi)部交易合約安排能誘導(dǎo)農(nóng)戶(hù)合理調(diào)整肥料施用結(jié)構(gòu)。郭利京等[41]研究發(fā)現(xiàn)非正式制度可以遞進(jìn)式和間接地影響農(nóng)戶(hù)秸稈還田行為。三是基于外部性理論和循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論, 該理論組合主要基于可選擇綠色施肥行為組合的角度。肖陽(yáng)[42]在綠色發(fā)展背景下化肥減施增效的研究中提出農(nóng)戶(hù)過(guò)量施用化肥具有明顯的負(fù)外部性, 通過(guò)測(cè)土配方施肥技術(shù)培訓(xùn)、畜禽糞便還田和研發(fā)高效肥料等途徑可以將外部成本內(nèi)部化, 促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

3 農(nóng)戶(hù)綠色施肥決策行為的影響因素

實(shí)現(xiàn)生態(tài)振興的重要途徑就是推行綠色生產(chǎn)方式。其中就包括綠色施肥。就目前國(guó)內(nèi)外已有的研究而言, 多數(shù)從以下3個(gè)角度對(duì)影響綠色施肥行為決策的影響因素進(jìn)行研究:對(duì)于采用符合綠色發(fā)展理念的肥料(如化肥、生物有機(jī)肥、農(nóng)家肥和種植綠肥還田等)的影響因素的研究[4-5]; 對(duì)采納包含綠色施肥技術(shù)在內(nèi)的農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)決策行為(農(nóng)業(yè)低碳技術(shù)應(yīng)用行為等)的研究[43]; 對(duì)某一項(xiàng)具體施肥技術(shù)(如測(cè)土配方技術(shù)、有機(jī)肥配施技術(shù))或秸稈還田的決策影響因素的研究[6-8]。農(nóng)戶(hù)在決策時(shí)考慮的相關(guān)因素歸結(jié)起來(lái)大概有以下4個(gè)方面: 1)地塊本身狀況; 2)外部環(huán)境條件; 3)個(gè)體和家庭狀況; 4)農(nóng)戶(hù)感知狀況。

3.1 地塊本身狀況

農(nóng)戶(hù)的綠色施肥決策首先受到耕地本身狀況的影響。這里耕地本身的狀況分為兩個(gè)方面。首先是耕地的質(zhì)量。Amsalu等[44]通過(guò)研究發(fā)現(xiàn), 農(nóng)戶(hù)保護(hù)耕地的綠色生產(chǎn)決策行為會(huì)受到地塊本身情況(如土壤肥力)的影響。Wollni等[45]提出農(nóng)民采用綠色生產(chǎn)技術(shù)的決定受到自然條件(如是否是坡地)和耕地的潛力(如灌溉條件)的影響。Oostendorp等[46]指出耕地的保護(hù)性投資不僅僅取決于耕地的目前狀況, 還會(huì)受到以前耕地狀況的影響。綠色施肥行為是符合生態(tài)理念的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為, 要在過(guò)量施用化肥的情況下, 減少化肥施用量。在實(shí)現(xiàn)化肥施用量“零增長(zhǎng)”的相關(guān)研究中, 有學(xué)者認(rèn)為耕地質(zhì)量越高, 農(nóng)戶(hù)越會(huì)傾向于增加化肥施用量[47]。其次, 土地的權(quán)屬是耕地狀況的另一個(gè)方面。第一, 土地的產(chǎn)權(quán)問(wèn)題。長(zhǎng)期施用有機(jī)肥可以改善土壤肥力, 屬于對(duì)耕地的長(zhǎng)期投資。郜亮亮等[48-49]、黃季焜等[50]通過(guò)研究發(fā)現(xiàn), 農(nóng)戶(hù)施用有機(jī)肥的概率與土地產(chǎn)權(quán)的穩(wěn)定性相關(guān), 農(nóng)地使用權(quán)預(yù)期由“悲觀”到“樂(lè)觀”的變化, 會(huì)使農(nóng)戶(hù)增加有機(jī)肥的施用量。第二, 由土地產(chǎn)權(quán)問(wèn)題衍生的土地細(xì)碎化的問(wèn)題。黎孔清等[51]通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)細(xì)碎化的耕地也會(huì)增加過(guò)量施肥的可能性。

3.2 外部環(huán)境條件

農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展背景下, 經(jīng)營(yíng)主體的綠色施肥決策行為還會(huì)受到外部環(huán)境條件的影響, 這里的外部條件主要是社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和制度等環(huán)境條件, 如農(nóng)村社會(huì)網(wǎng)絡(luò)、勞動(dòng)力市場(chǎng)環(huán)境、市場(chǎng)組織等。首先, 對(duì)施肥量的控制行為方面:何浩然等[4]從機(jī)會(huì)成本的角度對(duì)影響農(nóng)戶(hù)施肥決策行為的因素進(jìn)行研究, 發(fā)現(xiàn)影響化肥施用水平的因素主要包括非農(nóng)就業(yè)比率和農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。張聰穎等[7]發(fā)現(xiàn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)測(cè)土配方技術(shù)的選擇具有穩(wěn)健的促進(jìn)作用。Lamb[52]發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)次數(shù)的增加也會(huì)推動(dòng)其化肥施用水平的提高, 同時(shí)其從市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的角度出發(fā), 發(fā)現(xiàn)非農(nóng)勞動(dòng)力市場(chǎng)越發(fā)展, 農(nóng)民就越有能力面對(duì)農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn), 從而會(huì)增加化肥的施用量。Roberts等[53]研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)補(bǔ)貼會(huì)減少棉花(Gossypium spp.)和煙草(Nicotiana tabacum)等作物的肥料投入。Emmanuel等[54]研究了農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)對(duì)加納地區(qū)肥料施用的影響, 發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)會(huì)影響農(nóng)業(yè)技術(shù)的采用。其次, 在綠色生產(chǎn)技術(shù)或高效施肥技術(shù)采納的決策方面:楊志海[55]基于長(zhǎng)江流域糧食主產(chǎn)省份微觀調(diào)研數(shù)據(jù), 實(shí)證分析了農(nóng)村社會(huì)網(wǎng)絡(luò)對(duì)綠色生產(chǎn)技術(shù)采納決策行為的影響, 發(fā)現(xiàn)社會(huì)網(wǎng)絡(luò)對(duì)農(nóng)戶(hù)綠色生產(chǎn)技術(shù)采納行為具有顯著影響, 社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的拓展則能顯著促進(jìn)農(nóng)戶(hù)綠色生產(chǎn)技術(shù)的采納決策。Wollni等[45]提出參與有機(jī)市場(chǎng)和以農(nóng)民為基礎(chǔ)的合作組織可以促進(jìn)耕地保護(hù)性投資的增加。同樣, 褚彩虹等[56]通過(guò)實(shí)證研究發(fā)現(xiàn), 如果戶(hù)主是合作社成員, 其思想觀念可能更多地受到合作社的影響, 從而更多地施用商品有機(jī)肥或者采用測(cè)土配方施肥技術(shù), 不知道測(cè)土配方施肥技術(shù)是小農(nóng)戶(hù)不采用該技術(shù)的主要原因[6]。秦明等[57]基于吉林省調(diào)查數(shù)據(jù), 從村級(jí)和農(nóng)戶(hù)兩個(gè)層面選取5個(gè)社會(huì)資本變量, 包括農(nóng)戶(hù)借款渠道、與村里權(quán)威的關(guān)系、是否擔(dān)任村干部等, 發(fā)現(xiàn)社會(huì)資本顯著地促進(jìn)了農(nóng)戶(hù)采用測(cè)土配方施肥技術(shù)。

3.3 個(gè)體和家庭狀況

個(gè)體和家庭狀況對(duì)于綠色施肥決策行為的影響主要體現(xiàn)在個(gè)體和家庭的客觀狀況上, 例如農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的性別、年齡、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模和預(yù)期收益等。首先, 在施肥量控制行為方面:高春雨[58]對(duì)農(nóng)戶(hù)化肥施用量和減少化肥施用量意愿進(jìn)行了調(diào)查, 研究結(jié)果表明農(nóng)戶(hù)施用化肥的決策主要依賴(lài)于個(gè)人的施肥“慣性”(即長(zhǎng)期積累的施肥經(jīng)驗(yàn)), 大多數(shù)農(nóng)戶(hù)不愿意隨時(shí)改變施肥“慣性”, 減少化肥的使用量。王志威等[59]對(duì)安徽省農(nóng)戶(hù)調(diào)查發(fā)現(xiàn), 年齡、受教育年限、家庭人口數(shù)、家庭種植面積等也會(huì)影響農(nóng)戶(hù)施肥行為。Ndiritu等[60]利用肯尼亞的數(shù)據(jù)研究了性別對(duì)耕地可持續(xù)利用是否有系統(tǒng)性的影響, 結(jié)果發(fā)現(xiàn)雖然在肥料使用和輪作方面沒(méi)有性別限制, 但是女性不太會(huì)采用少耕的耕作方式和施用有機(jī)肥, 所以女性管理的地塊有更低的土壤肥力。Lahmar[61]通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶(hù)往往會(huì)采用符合“綠色”發(fā)展理念的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為, 但目前農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體缺少可以有效降低生產(chǎn)成本的綠色生產(chǎn)技術(shù)的支持。楊志海[55]實(shí)證分析了老齡化對(duì)綠色生產(chǎn)技術(shù)采納決策行為的影響, 發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力老齡化程度越高, 農(nóng)戶(hù)綠色生產(chǎn)技術(shù)的采納程度越低; 此外，還有一個(gè)關(guān)鍵因素就是農(nóng)戶(hù)的收益, 如果采取某項(xiàng)技術(shù), 則該項(xiàng)技術(shù)一定會(huì)為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)比較不錯(cuò)的收益。王世堯等[62]分析了太湖流域的農(nóng)戶(hù)對(duì)測(cè)土配方技術(shù)的采納行為, 發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行施肥決策時(shí)會(huì)事先比較預(yù)期產(chǎn)品收益和投入成本, 然后再做理性選擇。

3.4 農(nóng)戶(hù)感知狀況

農(nóng)戶(hù)的感知是影響農(nóng)戶(hù)綠色施肥決策行為的重要因素, 感知影響農(nóng)戶(hù)的綠色施肥的行為決策, 進(jìn)而影響施肥的效果。首先, 就有機(jī)肥或農(nóng)家肥施用決策而言, Nú ez等[63]在對(duì)美國(guó)密蘇里州和愛(ài)荷華州農(nóng)民的行為進(jìn)行研究, 發(fā)現(xiàn)對(duì)有機(jī)肥使用有所了解的農(nóng)民施用有機(jī)肥的概率要高出38%;此外, 對(duì)有機(jī)肥氣味的感知也是影響有機(jī)肥施用概率的重要因素, 其研究發(fā)現(xiàn)大約50%的人認(rèn)為其受到糞肥氣味的影響, 有63%的農(nóng)戶(hù)認(rèn)為糞肥的氣味會(huì)影響到鄰居。因此, 鑒于糞肥不愉快的氣味, 農(nóng)戶(hù)會(huì)減少施用糞肥的概率。肖陽(yáng)等[64]對(duì)河南省駐馬店進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研, 利用結(jié)構(gòu)方程發(fā)現(xiàn)過(guò)量施用化肥的認(rèn)知影響有機(jī)肥施用效果的認(rèn)知, 并通過(guò)有機(jī)肥施用效果的認(rèn)知對(duì)農(nóng)戶(hù)的有機(jī)肥施用行為產(chǎn)生影響。其次, 就綠色施肥技術(shù)的采納決策而言, 朱利群等[65]研究發(fā)現(xiàn)如果農(nóng)戶(hù)認(rèn)識(shí)到“施用有機(jī)肥會(huì)提高產(chǎn)品品質(zhì), 對(duì)環(huán)境更加友好”, 農(nóng)戶(hù)會(huì)增加采用配施技術(shù)的可能性; 如果農(nóng)戶(hù)認(rèn)為“有機(jī)肥見(jiàn)效慢、價(jià)格高”, 農(nóng)戶(hù)就會(huì)降低有機(jī)肥和化肥配施的概率; 對(duì)有機(jī)肥施用結(jié)果不確定性的認(rèn)知會(huì)影響到農(nóng)戶(hù)的施肥行為。張復(fù)宏等[6]也提到果農(nóng)過(guò)量施肥的認(rèn)知與其測(cè)土配方施肥采納行為之間高度正相關(guān)。

4 結(jié)論與展望

本文通過(guò)對(duì)近年來(lái)國(guó)內(nèi)外綠色施肥及農(nóng)戶(hù)決策行為的研究進(jìn)行梳理和分析?？梢缘贸鰞牲c(diǎn)結(jié)論。第一, 國(guó)內(nèi)的學(xué)者對(duì)綠色施肥及農(nóng)戶(hù)決策行為的研究已經(jīng)取得一定的成果, 并且意識(shí)到生態(tài)振興背景下化肥迫切需要實(shí)現(xiàn)減量增效, 并對(duì)農(nóng)戶(hù)采用符合綠色發(fā)展理念的新型肥料、施肥技術(shù)的效果和施肥決策的影響因素進(jìn)行了深入研究。但目前的研究?jī)?nèi)容還局限于測(cè)土配方施肥和秸稈還田等技術(shù), 對(duì)商品有機(jī)肥替代技術(shù)及替代模式的研究相對(duì)較少，研究?jī)?nèi)容的范圍有待于進(jìn)一步拓展。第二, 目前國(guó)內(nèi)的學(xué)者研究主體多局限于普通農(nóng)戶(hù), 雖然考慮到了規(guī)模因素, 但是很少涉及新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體, 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不僅規(guī)模大, 而且經(jīng)營(yíng)規(guī)范, 往往具有資金、技術(shù)、市場(chǎng)等方面的資源優(yōu)勢(shì), 其生產(chǎn)行為相對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)戶(hù)而言存在差異, 而且不同新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體之間也存在著差異。因此, 學(xué)界的研究主體可以進(jìn)一步延伸。

生態(tài)振興背景下, 綠色施肥及決策行為研究可以從以下兩個(gè)方面加以強(qiáng)化。一是研究?jī)?nèi)容隨著施肥理念的更新和施肥技術(shù)的進(jìn)步, 關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者綠色施肥行為的研究?jī)?nèi)容會(huì)越來(lái)越廣泛。如生態(tài)振興背景下, 精準(zhǔn)施肥、灌溉施肥和輕簡(jiǎn)施肥等綠色施肥技術(shù)不斷興起, 研究不同綠色施肥技術(shù)(組合)經(jīng)濟(jì)上或者生態(tài)上的適用性, 可以幫助農(nóng)業(yè)科技落地, 實(shí)現(xiàn)生態(tài)振興。二是研究主體可以聚焦于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體, 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主力軍, 也是實(shí)現(xiàn)綠色施肥和生態(tài)振興的主力軍。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是生態(tài)農(nóng)業(yè)的落地載體, 在帶動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化等方面具有明顯優(yōu)勢(shì), 生態(tài)農(nóng)場(chǎng)采用堆肥/有機(jī)肥的概率也更高[36]。服務(wù)型的農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社一方面可以為農(nóng)戶(hù)提供社會(huì)化服務(wù); 另一方面, 也可以作為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的重要載體。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè)一方面可以通過(guò)訂單合同的形式實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)的綠色約束, 對(duì)農(nóng)戶(hù)的綠色施肥行為加以規(guī)范; 另一方面也可以通過(guò)建立規(guī)范化的綠色生產(chǎn)基地, 將符合綠色發(fā)展理念的肥料和施肥技術(shù)投入使用。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體更有能力采納先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù), 服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。因此, 綠色發(fā)展要與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體結(jié)合, 以綠色生產(chǎn)帶動(dòng)生態(tài)振興, 為鄉(xiāng)村振興助力。

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