酒水是生活中比較常見(jiàn)的東西，也是人們生活中離不開(kāi)的重要物品，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，親朋好友的相聚都少不了，而在眾多的酒水中，葡萄酒是一種比較天然健康的飲品，它富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體的健康發(fā)展提供著非常多的益處，那么我們?cè)陲嬀茣r(shí)需要掌握的4點(diǎn)技巧是什么呢？

無(wú)論喝哪種酒都是非常有講究的，避開(kāi)那些不良飲酒的做法才能擁有飲酒帶來(lái)的健康。

最佳品種

酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當(dāng)以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu)。據(jù)研究人員介紹，紅葡萄酒中有一種植物色素成分，以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護(hù)血管的彈性與血液暢通，使心臟不致缺血，常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會(huì)降低一半。

最佳時(shí)間

每天下午兩點(diǎn)以后飲酒較安全。因?yàn)樯衔鐜讉€(gè)小時(shí)，胃中分解酒精的霉-酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高。對(duì)肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受害。

最佳飲量

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過(guò)量，以每天2至3杯為佳。

最佳佐菜

從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等。注意，切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟?lèi)熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

隨著節(jié)假日的到來(lái)，一波又一波的聚會(huì)隨之而來(lái)，人們聚集在一起，享用美食的同時(shí)，當(dāng)然少不了美味營(yíng)養(yǎng)，又解渴的飲料了，生活中，酒水的種類(lèi)非常的繁雜，有啤酒，白酒，雞尾酒等等飲品，而葡萄酒憑借著其獨(dú)特的口感和魅力成功的征服了無(wú)數(shù)人們的心。

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