紅酒怎么喝 正確喝紅酒才健康

經(jīng)常喝紅酒的好處有很多，越來越多的人開始喝紅酒了，那么你知道紅酒怎么喝嗎?紅酒怎么存放?只有了解這些知識，才能更好的喝紅酒。本文主要為大家介紹怎么樣喝紅酒才健康，及喝紅酒的功效，希望能幫助到大家。

怎么樣喝紅酒才健康

1、健康的酒量，適量飲酒

除非對酒精過敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因為我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不超過這個量，酒精并不會給身體造成影響。

大家都知道喝酒要適量，尤其是紅酒，不要過量，那么適量的葡萄酒是多少呢?喝多少酒比較好。醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml為適合。

2、健康的時間，注意飲酒時間

喝酒的佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。

3、健康的方式，注意飲酒方法

不要空腹喝酒，這樣對身體是很不好的，因此我們需要正確的喝酒，了解喝紅酒的知識。如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是品酒會上經(jīng)常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。

葡萄酒應(yīng)該慢慢品酩才能體會到佳釀的美妙，如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合，慢飲細品，一部份的酒精會從呼吸系統(tǒng)散發(fā)出去，從而減少直接進入身體的酒精量。

經(jīng)常喝紅葡萄酒的養(yǎng)生功效

延緩衰老、預(yù)防心腦血管病

經(jīng)常飲用紅葡萄酒好處有很多，女性朋友比較喜歡喝紅酒的主要原因就是紅酒能美容養(yǎng)顏，還可延緩衰老、預(yù)防心腦血管病、預(yù)防癌癥、美容養(yǎng)顏。其中受女性關(guān)注的當(dāng)屬后者。釀造紅酒的葡萄的果肉中含量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復(fù)美白光澤。

抗衰老

紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。

抗老防病

紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用，?jīng)常飲用還可預(yù)防老年癡呆。

有益于心腦血管

不同顏色的葡萄有不同功能的偏重，其中黑色葡萄是葡萄中藥效高的。葡萄、葡萄子各有不同的主功能，但和在一起能軟化血管，有益于心腦血管的保健，還能養(yǎng)護肝腎，延緩衰老等等。

補充營養(yǎng)

紅酒利用白藜蘆醇等物質(zhì)只能溶于酒精的原理，使葡萄中所有的營養(yǎng)都能被人體直接吸收利用。

你知道紅酒要怎么保存嗎

如果沒有特定的保存場所，紅酒是比較難保存的。因為保存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，也可保存較長時間。

至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是利用特別的瓶塞將酒瓶中的空氣抽光，或高級點是冷酒機和紅酒保鮮分售器，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

一般常溫情況下，紅酒(干紅)在開瓶后，可以保存一周(在陰涼處)。好是兩三次內(nèi)喝完。另外在開瓶時可以聽開瓶的響聲。響聲脆亮說明瓶塞密封好，酒質(zhì)保存良好(新酒也是如此)。

紅酒在儲存上怕的就是溫度變化、光線及臭味，所以如果家里沒有適當(dāng)?shù)膬圃O(shè)備，就要將酒盡量放在陰涼之處(壁櫥、儲藏室、床下)，若找不到陰涼之處，唯一的方法就是橫躺在24小時的冷氣房內(nèi)，或置于冰箱里。

結(jié)語：以上就是小編整理的關(guān)于怎么樣喝紅酒才健康的知識，當(dāng)然還有經(jīng)常喝紅葡萄酒的養(yǎng)生功效，大家一定要來了解一下，堅持正確的喝紅酒能讓我們更加健康哦。小編希望大家都能了解紅酒知識，并正確保存紅酒。

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