粗糧營養(yǎng)豐富，如某些碳水化合物、維生素、膳食纖維等。早上適量吃粗糧可以補充營養(yǎng)和能量，膳食纖維可以促進腸胃蠕動，幫助加速食物在腸道的消化，促進排便。那么接下來就為大家介紹早餐最好的八種粗糧，熱量不超標，頂飽不長肉。

一、燕麥

燕麥比其他谷物有更高的蛋白質(zhì)、脂肪和膳食纖維，還含有β-葡聚糖。吃燕麥會有飽腹感，消化慢。我們可以在早餐和晚餐時吃一些燕麥片，或者用燕麥和面粉做餅干，這樣可以減少主食的攝入，有很好的減肥效果。

二、糙米

糙米是一種非常健康的粗糧，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。糙米可以用來做糙米粥、糙米飯、糙米糕等等。如果你想吃一些健康的早餐，可以在牛奶或酸奶中加入糙米，并加入一些水果和堅果，既健康又美味。

三、玉米

玉米含有較多的膳食纖維成分，因為其本身熱量較低，吸水后會迅速膨脹，可以有效增加腹部飽腹感，從而控制患者對其他食物的過量攝入，維持身體能量的平衡，也有利于體內(nèi)脂肪的分解代謝，提高減肥效果。

四、大麥

大麥是一種非常健康的粗糧，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。大麥可以用來做大麥粥，大麥飯，大麥面。如果你想吃一些健康的早餐，可以在牛奶或酸奶和一些水果堅果中加入大麥，既健康又美味。

五、小米

其實小米是非常好的粗糧，含有維生素E、膳食纖維、鉀、鐵等。經(jīng)常吃小米還可以預防高血壓和缺鐵性貧血，尤其是煮小米的時候。粥上的米皮最有營養(yǎng)，可以加點蜂蜜喝，對身體很有好處。

六、全麥粉

全麥面粉看起來有點黑，但富含膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素等。經(jīng)常吃全麥也有助于減肥。全麥面粉建議做成發(fā)酵食品，如蒸糕、饅頭等，更容易被胃腸道吸收。

七、小麥胚芽

小麥胚芽是非常健康的粗糧，富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和維生素。麥胚可以用來做麥胚粥，麥胚餅干等等。如果你想吃一些健康的早餐，可以在牛奶或酸奶中加入小麥胚芽，并加入一些水果和堅果，既健康又美味。

八、黑米

黑米是一種非常健康的粗糧，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。黑米可以用來做黑米粥、黑米飯、黑米糕等等。如果想吃一些健康的早餐，可以在牛奶或酸奶中加入黑米，再加入一些水果和堅果，既健康又美味。

總結(jié)

早餐比較適合的粗糧有雜豆粥、小米粥、黑米粥、全麥面包、玉米等。早上起來可以喝些水分含量高，潤滑性強的粗糧，因為容易消化吸收。

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