首頁(yè) 資訊早餐最好的八種粗糧，快來(lái)學(xué)習(xí)一下！

早餐最好的八種粗糧，快來(lái)學(xué)習(xí)一下！

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月31日 07:59

早餐吃什么最健康？答案是粗糧！相信很多人都不清楚，粗糧有哪些？什么粗糧適合早餐吃？下面就一起來(lái)了解一下早餐吃什么粗糧好吧！

1、玉米

早餐的時(shí)候吃玉米對(duì)身體很好。玉米是個(gè)好東西，中醫(yī)認(rèn)為它開胃、健脾、除濕、利尿，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為它營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鈣、磷、鎂、鐵、硒等多種礦物質(zhì)和維生素及膳食纖維，是防“三高”最刮油的八種食物之一。而且玉米具有減肥的功效，制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單，非常適合早上食用。一般情況下一根玉米的熱量大約為165千卡，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于米飯、饅頭之類的主食，另外玉米含有豐富的纖維，可以增加飽腹感并且促進(jìn)身體的新陳代謝。

2、薯類

早餐吃薯類的好處有很多，人們?cè)绮屯邤z入不足，導(dǎo)致維生素C缺乏，而馬鈴薯、紅薯等薯類維生素C含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他主食，甚至高于大多數(shù)的根莖、鮮豆和茄果類蔬菜。不過吃得太少和太多都不能發(fā)揮它的功效哦！吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發(fā)揮不出來(lái)，因此適量非常重要。

3、全麥面包

許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，因?yàn)闊o(wú)論什么地方都容易買到，但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對(duì)腸胃不好的人有害無(wú)利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于人體健康。

4、南瓜

早上吃南瓜的好處有以下幾種：第一種，因?yàn)槟瞎虾卸嗵穷?，所以能夠很好的提高機(jī)體的免疫力，還可以促進(jìn)細(xì)胞因子的生成，對(duì)免疫系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。第二種，預(yù)防高血壓，因?yàn)槟瞎现泻胸S富的礦物質(zhì)，大量的鈣，鉀，鈉，這些物質(zhì)能夠很好的預(yù)防高血壓，還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。第三種，能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，因?yàn)槟瞎现泻蓄惡}卜素，這種物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育。

5、燕麥

早上吃燕麥的好處有很多：一是預(yù)防便秘燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”，能幫助預(yù)防便秘。二是改善血糖燕麥對(duì)血糖的影響較小，并且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。三是減少兒童哮喘多項(xiàng)研究表明，兒童常吃含燕麥片的食品，有助于降低哮喘風(fēng)險(xiǎn)。四是防癌抗癌研究發(fā)現(xiàn)，常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的概率。五是改善免疫系統(tǒng)燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng)，有效抗擊病毒、細(xì)菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。

6、小米粥

早上喝小米粥一般具有以下幾種好處：首先小米粥中含有多種維生素、氨基酸、脂肪以及各種的碳水化合物，可以為人體提供能量，而且小米粥是一種容易消化的食物，并不會(huì)導(dǎo)致腹脹。其次小米粥中所含有的鋅元素可以幫助促進(jìn)消化，增強(qiáng)人體的免疫力，免受疾病的侵襲。另外，小米粥中所含有的膳食纖維可以幫助排泄。

7、雜豆粥

雜豆粥主要指的是用多種豆品混合在一塊制作成的營(yíng)養(yǎng)粥。這種粥品的纖維素含量非常豐富，攝入身體之后，不但可以起到補(bǔ)鐵、補(bǔ)血的作用，而且可以加速腸道蠕動(dòng)，改善便秘。對(duì)于高尿酸血癥和高脂血癥有很好的消退作用，可以補(bǔ)充豐富的氨基酸、鈣離子、鐵離子等成分。在保證新陳代謝所需要能量的同時(shí)還可以保證身體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的均衡、降低骨質(zhì)疏松發(fā)生的概率，改善缺鐵性貧血。

8、蒸山藥

蒸山藥含有淀粉酶，多酚氧化酶等物質(zhì)，具有健脾養(yǎng)胃，助消化的作用。能改善脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病證。蒸山藥富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分，能補(bǔ)充人體的所需，強(qiáng)健身體，滋補(bǔ)腎精，經(jīng)常適量的食用蒸山藥，能改善腎虛引起的腰酸腿軟，以及婦女的帶下等病癥。蒸山藥還能益肺止咳，降血糖，對(duì)咳嗽，糖尿病具有很好的食療作用。