冬季減肥吃什么蔬菜最好 冬季減肥食譜
蔬菜對人的身體健康很有幫助,尤其到了冬天大家對食物的攝入有一些要求。冬季天氣寒冷,很多人都食欲大增,但是又希望自己保持在一個合理的體重。其實一些蔬菜就可以幫助大家達到減肥的目的。低卡路里、又能補充維生素和礦物質的蔬菜,對于想減肥瘦身的女士來說確實是不二選擇。為了保證身體的所需,一天食用蔬菜量最好是350g。
冬季減肥吃什么蔬菜最好
1.甜椒:甜椒富含胡蘿卜素,是減肥美容的好幫手,加上自身含有的維生素C,具有耐熱性,就算用油炒成分也不會受到損害,還可以增加胡蘿卜素的吸收率。同時,青色的甜椒中含有葉綠素,具有排毒作用,幫你凈化體內(nèi)毒素。
2.西蘭花:屬于十字花科的西蘭花,富含β-胡蘿卜素、蘿卜硫素,抗氧化功效一流,很適合每天食用。西蘭花稍微用水浸泡沖洗,焯一下很快就熟了,然后切開蘸醬油吃,十分方便。保存方面,可以撒點鹽,然后放到冰箱中,這樣就可以保鮮了。
3.韭菜:韭菜有一種很熱別的香味,這種香味成分就是烯丙基硫醚,可以促進糖的分解,溫熱身體,提高腸道的蠕動能力,特別是寒性體質的MM,韭菜是不錯的減肥蔬菜。韭菜雞蛋的做法十分常見。
4.菠菜:蔬菜中,菠菜的營養(yǎng)價值尤其高,其中所含的鐵質可以與牛肝匹敵,是對女性很好的食材之一。除此之外,其中含有的胡蘿卜素、維生素、葉酸等,幫你減肥的同時美肌養(yǎng)顏、預防貧血和癌癥。
5.土豆:土豆最好吃的季節(jié)是5-6月足有,土豆含有豐富的維生素C,是蘋果的5倍,維生素C十分耐熱,就算高溫加熱也不會受破損,所以補充起來也十分簡單。土豆雖然是淀粉類食品,但其實只要不是吃很多,吃一點點就能很飽腹,下午餓的時候煮一碗土豆湯,一下子就能驅走空腹感,控制住你的食欲。
6.洋蔥:洋蔥有種獨特的辣味,這種辣味成分叫做“烯丙基硫醚”,能幫助恢復疲勞、促進代謝的維生素B1進一步加速體內(nèi)血液循環(huán)。洋蔥還有抗菌解毒作用,在菜肴中時不時加一點來烹調(diào),有利于燃脂和保持健康的體魄。
7.白菜:分量十足的大白菜,是我們餐桌上最常見的蔬菜類食物,價格便宜,到處都能買得著。白菜富含鉀,幫你將體內(nèi)多余的鹽分排出,避免鹽分過多而導致水腫虛胖,而大量維生素C,則幫你保持健康的體魄,讓你充滿活力,同時瘦得更美麗。大白菜的烹調(diào)方法十分簡單,跟海帶、豆腐做成減肥湯就十分美味。
8.白蘿卜:一年四季都盛產(chǎn)的白蘿卜,含有大量消化酶,加速從飲食中攝入的糖分、脂肪、碳水化合物等物質的代謝,避免大量積聚。大蘿卜還具有解毒排毒功效,而綠葉部分也營養(yǎng)豐富,經(jīng)過處理也可以作為一道菜。
冬季減肥食譜
1.紫菜黑木耳湯,紫菜黑木耳湯具有治療肥胖的作用,能夠改善自己的體質,具有補血潤氣的效果,還能夠解除便秘的癥狀,平時可以多喝此湯。
2.香菇圓白菜湯,香菇本身含有十分特別的酸性成分,能夠有效的降低血脂和膽固醇,迅速的被人體吸收,達到快速減肥的作用。菌類食物本身就有強大的腸胃清潔功能,白菜含有纖維素,能夠促進腸壁的蠕動,緩解便秘有好處。
3.山楂首烏湯,此湯具有滋補肝腎、和血通脈、降脂減肥的作用,選擇山楂、何首烏,將其清洗干凈之后切碎,放入到砂鍋當中,加入適當?shù)乃笊弦粋€小時,然后去渣取湯。
4.瘦身美白湯,此湯的食材是冬瓜、銀耳、紅蘿卜、薏仁、去核紅棗、生姜、白芷、黃芪。此湯可改善肌膚狀況,改善毛孔粗大、油膩、肥胖等癥狀。
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