甘孜縣青稞文化產(chǎn)業(yè)園:一塊青稞餅干的“致富經(jīng)”
“哇,好香!”幸福甘孜大咖行的媒體大咖們,被香味吸引進甘孜縣青稞文化產(chǎn)業(yè)園,這也讓6月18日下午的采訪,有了更多美食節(jié)目的味道。
整潔密封的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間里,一粒粒飽滿的青稞進入生產(chǎn)線,伴隨著濃郁的炒青稞香味,經(jīng)過炒制、配料、打粉、成型、烘烤等工序,五種口味的青稞餅干生產(chǎn)出來,巧克力、堅果、亞麻籽、原味……迫不及待地撕開包裝,入口便是濃郁的酥油味和糧食本身的谷粒感。“味道非常具有地域特色。”從成都來的博主@陳大喵是青稞愛好者,忍不住連吃了兩塊。第一次嘗試青稞面的記者也豎起了大拇指,“入口有芝麻糊的香味,還有些像黃豆粉,非常香又很生態(tài)、健康?!?/p>
說到“康北糧倉”甘孜縣的青稞產(chǎn)業(yè),這個建成于2019年的甘孜縣格薩爾青稞文化產(chǎn)業(yè)園不得不提。在這以前,甘孜縣的青稞產(chǎn)量雖占全甘孜州七分之一,但由于缺乏深加工企業(yè),青稞產(chǎn)值低,銷售渠道受到制約等,民眾種植積極性并不高?!拔覀冞M駐后,青稞收購價從原來的1.6元每斤提高到2.2元每斤?!眻@區(qū)運營方上海貝瑪食品有限公司總經(jīng)理王建利指著倉庫里堆放著整整齊齊的青稞糧食袋,笑著告訴記者,因為提高了收購價格,民眾種植青稞的積極性大大提升,園區(qū)蓬勃發(fā)展起來。
“現(xiàn)在,我們的青稞餅干、青稞爆米花、青稞面等暢銷全國,已經(jīng)成了甘孜的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)名片。”王建利說。不止如此,運營方實行的“收購+加工+存儲+展覽”為一體的模式,也讓大家印象中的“食品工廠”成了一條完整的青稞產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈與康北青稞文化展示區(qū)?!靶腋8首未罂小钡拿襟w大咖們在現(xiàn)場看到,除了生產(chǎn)車間和原料倉庫代表的“生態(tài)食品加工區(qū)”外,十八縣特色文化展示區(qū)、十八縣特色產(chǎn)品展銷區(qū)、綜合文化活動區(qū)、康北農(nóng)牧民生活體驗區(qū)等,讓這里更像一個青稞文化的活化百科全書,“一塊小小的青稞餅干,走出了甘孜縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路?!?/p>
一組數(shù)據(jù)或可窺得一二,截至目前,園區(qū)已收購青稞260萬斤(1300噸),實現(xiàn)群眾增收598萬元,生產(chǎn)銷售青稞產(chǎn)品近1400萬元,并長期解決當(dāng)?shù)刎毨丝诰蜆I(yè)24人,為助力甘孜縣群眾致富奔康和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。
來自甘孜縣呷拉鄉(xiāng)自貢村的生龍降澤今年24歲,在青稞產(chǎn)業(yè)園區(qū)工作2年,已從車間技術(shù)工轉(zhuǎn)為管理人員,每個月工資4000多元,還有額外提成,“我要繼續(xù)努力好生工作,為公司和本地老百姓創(chuàng)造更多價值?!?/p>
現(xiàn)在,每天有10噸產(chǎn)品從園區(qū)銷售至全國各地,甘孜縣21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)青稞進入園區(qū)。“未來,等所有產(chǎn)品全部上市后,預(yù)計將實現(xiàn)年產(chǎn)值13365.6萬元,年純利潤3515.7萬元?!蓖踅ɡf,“屆時,將惠及全縣179個行政村,8490戶農(nóng)業(yè)戶42119人?!?/p>
來源/川觀新聞 記者/蘭珍
川報西部頻道 寧宵玉
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網(wǎng)址: 甘孜縣青稞文化產(chǎn)業(yè)園:一塊青稞餅干的“致富經(jīng)” http://m.u1s5d6.cn/newsview947659.html
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