1、質(zhì)感好：既然是陶瓷碗，就會有質(zhì)感一說。質(zhì)量好的陶瓷碗，用手摸就可以感受出來。如果陶瓷碗上的圖案及花紋摸起來是有稍微突出的、順滑的，說明這是釉色烤制的。如果摸起來陶瓷表面手感是粗糙的，不光滑，有可能是沒有“燒熟”或者是廠家為了節(jié)約成本偷工減料，這樣的陶瓷碗不要購買。為了保證健康，陶瓷碗圖案只需要在外壁上，內(nèi)壁中有圖案在使用中掉釉就會與食物混合，進入人體會影響健康。

2、看外觀：看外觀是最為形象的方法，也是最容易鑒別陶瓷碗的好壞。首先陶瓷的整體上沒有缺口，將陶瓷碗放在光線下觀察，看到?jīng)]有任何污點的，一般質(zhì)量都比較好。如果發(fā)現(xiàn)有一些小氣孔、瑕疵，上色不均勻，這些情況下的陶瓷碗就不要買，有可能存在質(zhì)量問題，而且在日常清潔時不容易，小孔、凸起等都會藏污納垢，不干凈的陶瓷碗也不能用于食物盛裝。

3、形狀平整：另一個檢測陶瓷碗質(zhì)量好壞的方法就是把購買的碗倒扣在桌子上，可以看到碗口與桌面接觸部分是否平整，有翹起、不平的陶瓷碗就是不好的。然后把幾個陶瓷摞在一起不會發(fā)生傾斜，碗與碗之間的縫隙小且平整，這就證明陶瓷碗的質(zhì)量是合格的。

4、聲音清脆：除了從一些外觀判斷上來辨別好的陶瓷碗外，還可以用手輕輕敲陶瓷碗，好的陶瓷碗會有清脆的聲音發(fā)出，而質(zhì)量差的陶瓷碗聲音渾濁，這是因為陶瓷胚體在燒制過程中出現(xiàn)了裂縫，在外觀上是無法識別的。

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