【步驟圖】看似簡單的西紅柿炒蛋——減脂餐營養(yǎng)能手的做法
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月31日 03:28
看似簡單的西紅柿炒蛋——減脂餐營養(yǎng)能手
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哈哈哈,標題說的我的至愛不是某個人,而是自己炒的番茄炒蛋哈。 我真的太愛番茄炒蛋了。所以真的很少在外面吃,因為外面真的很難吃到我想吃的味道。 還好最近斷糖減脂期還可以吃這個,所以毫不猶豫做來吃了。 不害臊的說,我確實沒有吃過比我自己做的更好吃的番茄炒蛋。 原料簡單,低脂健康,喜歡的朋友,快來和我一起做吧。用料
看似簡單的西紅柿炒蛋——減脂餐營養(yǎng)能手的做法步驟
步驟 1
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炒雞蛋 炒雞蛋看似很簡單,但是在做番茄炒蛋的時候卻十分將就。 鍋內(nèi)油燒熱后,倒入打散的蛋液,蛋液還沒完全凝固的時候,快速用筷子翻動(劃重點,要用筷子翻動,不要用鏟子,我不知道原理是什么。但是我實踐下來,發(fā)現(xiàn)筷子翻動的雞蛋確實比鏟子翻動的要嫩很多) 待雞蛋沒有流動性,并且沒有完全凝固的狀態(tài)下,就可以盛出備用了。 PS:全程不要大火,最多中火就可以了。雞蛋凝固太快的話,中途可以換小火
步驟 2
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雞蛋盛出后,再放點油在鍋內(nèi),不用太多。 放入蒜片爆香,(不喜歡可以不放) 再放入西紅柿,中火翻炒,不用一直翻動,炒出湯汁即可
步驟 3
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剛才盛出的雞蛋,倒入西紅柿中,加一點鹽,繼續(xù)稍微翻炒,待雞蛋和西紅柿混合均勻。即可盛出食用
菜譜創(chuàng)建時間:2020-04-11 13:19:33
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