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月子餐吃什么月子餐30天食譜及做法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 00:14

坐月子是媽媽們恢復(fù)身體、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳時(shí)期，這個(gè)時(shí)期一定要吃好喝好，后期才不會(huì)出現(xiàn)各種身體問題。那么，月子餐吃什么比較好？如果自己做月子餐，30天的食譜該如何安排？

你有想過(guò)自己煮月子餐嗎？如果因預(yù)算關(guān)系不想住月子中心、不想請(qǐng)?jiān)律?、也不放心外面的月子餐，那不妨試試自己煮吧！可以?qǐng)家中長(zhǎng)輩或老公幫忙，照食譜做，一樣能吃到新鮮月子餐喔！

月子餐三大目的

1. 女性產(chǎn)后復(fù)原期調(diào)理。

2. 提供全方位營(yíng)養(yǎng)及熱量。

3. 提升乳汁營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)寶寶出其發(fā)展。

月子餐吃什么月子餐30天食譜及做法

產(chǎn)后媽咪飲食小叮嚀

1. 每日營(yíng)養(yǎng)均衡，應(yīng)攝取六大類食物。

2. 蛋白質(zhì)：注重蛋白質(zhì)來(lái)源，肉類（豬雞牛魚）、豆類（豆制品）。

3. DHA：選擇DHA含量高的食物，可提升大腦功能，如鯖魚、鮭魚、鮪魚、秋刀魚等等。

4. 鈣質(zhì)：補(bǔ)充鈣質(zhì)，多攝取牛奶、優(yōu)酪乳、豆腐、芝麻等。

5. 少吃內(nèi)臟類，避免類固醇過(guò)高。

6. 烹調(diào)方式：避免油炸、油酥或熱炒，多以清蒸、煮、燉、烤等方式為佳。

7. 注意每日熱量，別攝取過(guò)多，也別因?yàn)榕屡侄蕴汆福。咳諢崃拷ㄗh參考下表）

月子餐每日熱量控制表

月子餐吃什么月子餐30天食譜及做法

產(chǎn)后一～四周月子餐建議（感謝網(wǎng)路媽媽們的分享）

第一周調(diào)理重點(diǎn)：代謝排毒

剛生完體內(nèi)還存有惡露以及其他體內(nèi)陳舊物質(zhì)，需要靠食物提升代謝、促進(jìn)血液循環(huán)。

建議飲食

1. 豬肝：用姜、全米酒水、麻油炒成，每日兩份。

2. 生化湯：自然生產(chǎn)者使用七帖，剖腹生產(chǎn)者使用十四帖。

3. 甜糯米粥、紅豆湯

4. 烏仔魚或鱸魚或時(shí)鮮魚：以低溫烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一條魚。

5. 杜仲養(yǎng)身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶：每日口渴、止渴或養(yǎng)身當(dāng)開水飲用。

6. 麥牙或韭菜：欲退奶者使用，每日一碗，連續(xù)三日共三碗。（喂母奶者不可食用）。

7. 花生豬腳湯：促進(jìn)乳汁分泌，第三日起送吃。(喂母奶者適用)

8. 補(bǔ)氣養(yǎng)身湯：調(diào)理氣血。

9. 元?dú)怆u湯：促進(jìn)血液循環(huán)。

月子餐吃什么月子餐30天食譜及做法

第二周調(diào)理重點(diǎn)：內(nèi)臟收縮復(fù)原

坐月子第二周可以著重在腰骨及腎臟復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防腰酸背痛等方面。

建議飲食

1. 豬腰(兩顆)：用姜、麻油炒成。

2. 生化湯：剖腹生產(chǎn)者須喝至第十四天。

3. 杜仲養(yǎng)身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶：每日口渴、止渴或養(yǎng)身當(dāng)開水飲用。

4. 油飯或甜糯米粥：每日選擇一樣，油飯一碗或甜糯米粥一碗。

5. 紅豆湯。

6. 烏仔魚或鱸魚或時(shí)鮮魚：以低溫烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成。

7. 糯米雞湯。

8. 蔬菜：紅蘿卜、紅莧菜或紅菜，選擇一樣，每日二碗。

9. 豬腳花生湯：促進(jìn)分泌乳汁。(不喂母奶者改用其他料理)

10. 白飯或紅糟飯薏仁飯、麻油飯：每日一碗，若吃不下可不吃，也可選擇吃面線料理。

月子餐吃什么月子餐30天食譜及做法

第三周及第四周調(diào)理重點(diǎn)：滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)

身體器官經(jīng)過(guò)兩周的調(diào)理，大致上復(fù)原許多，第三周開始建議采滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)方式，讓身體恢復(fù)更完善，調(diào)理氣血、恢復(fù)體力、防止老化。

建議飲食

1. 麻油雞：用全雞或特選雞腿肉煮成。

2. 紅豆湯、甜糯米粥或油飯：任選一樣，每日一份。

3. 魚類：黑色、紅色的魚均可以全米酒水煮成，（剖腹產(chǎn)者可吃鱸魚），每日一條魚。

4. 營(yíng)養(yǎng)美容飲品：由營(yíng)養(yǎng)師調(diào)配，含豐富維他命C和膠原蛋白，每日一瓶，七日份。

5. 蔬菜：高麗菜＋紅蘿卜或菠菜、Ａ菜、紅莧菜、發(fā)菜，每日一樣二碗。

月子餐吃什么月子餐30天食譜及做法

6. 白飯或紅糟飯薏仁飯或麻油飯：每日1~2碗，若吃不下可不吃。

7. 杜仲養(yǎng)身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶：每日口渴、止渴或養(yǎng)身當(dāng)開水飲用。

8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、蓮霧、櫻桃、水蜜桃，每日配送一樣。

9. 山藥雞湯或藥膳牛肉湯或藥膳四神湯：以全米酒水煮。

10. 杜仲養(yǎng)身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶：每日口渴、止渴或養(yǎng)身當(dāng)開水飲用。

在此也推薦媽咪們參考衛(wèi)生局設(shè)計(jì)國(guó)內(nèi)首套完整30天每天3正餐、3點(diǎn)心，共達(dá)500道佳肴的「幸福媽咪健康月子餐SO EASY」食譜，以均衡營(yíng)養(yǎng)及增加蔬果纖維攝取為主軸，不僅餐餐有食材及烹調(diào)方法，連每天的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、醣類也都標(biāo)示得清清楚楚，讓大家從坐月子的第一天就知道該怎么做！

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