香菜，是一種讓人又愛又恨的食物。有人不愛吃香菜，認(rèn)為香菜簡直是食物中黑暗勢力的代表，聞起來一股肥皂味兒，避之唯恐不及，更別提張嘴吃了。國外還成立了“反香菜聯(lián)盟”，討厭香菜的人們在各地設(shè)置反香菜標(biāo)語，甚至將“我討厭香菜”這句話紋在身上。有的人卻非常喜歡吃香菜，比如島國人民，他們還發(fā)明了香菜火鍋、香菜冰淇淋、香菜醬油等等。

為什么有人覺得香菜“香”，有人卻覺得香菜“臭”呢？其實，有科學(xué)家已經(jīng)做了研究，某些人群的嗅覺基因比較活躍，對香菜中含有的醛類物質(zhì)非常敏感，所以你不喜歡香菜是你的基因決定的，才會覺得香菜有一股肥皂味兒。

但是，香菜的營養(yǎng)價值是十分豐富的，它含有維生素C、胡蘿卜素、鈣、鉀等對人體非常有益的微量元素，并且含量還不低。作為一種調(diào)味料，香菜在我們的日常飲食生活中占據(jù)著非常重要的地位。它不光能補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)，還能減肥瘦身，這你就不知道了吧？

最近天氣熱了，女生們的減肥計劃又都提上了日程，減肥也要健康，最好能邊吃邊瘦，這可以說是每個小吃貨的愿望了。這不，抖音上就爆火了一種能讓你邊吃邊瘦的食譜，據(jù)說能讓你每天都掉秤，但是里面最主要的食材就是香菜，不喜歡香菜的你，還愿意嘗試嗎？

這說的就是冬瓜木耳香菜湯，非常清淡的一碗湯，很適合炎熱的夏天食用。冬瓜和木耳都是非常滋補(bǔ)的食材，對女生的身體也很有好處。冬瓜低熱量，可以消水腫，木耳則幫助消化，并且通腸胃，這兩者與營養(yǎng)價值高、開胃消食的香菜結(jié)合在一起，做成的冬瓜木耳香菜湯，被抖音說成是刮油神器，真的有如此迅速的減肥奇效嗎？

讓我們先來看看這道湯該怎么做吧。食材自然要準(zhǔn)備冬瓜、黑木耳和香菜，調(diào)料準(zhǔn)備少量鹽即可，烹飪過程非常簡單。

首先是食材的處理，冬瓜洗凈切片，香菜剁碎，黑木耳要提前泡發(fā)了，也要切碎。

然后，起鍋加水，放入冬瓜和木耳，煮開之后轉(zhuǎn)小火，放少量鹽調(diào)味，再煮一會兒入味。

最后，就是諸位反香菜盟友們最不想看到的畫面，放香菜！將切好的香菜碎放入鍋里，煮一會兒等香菜入味即可。這道抖音減肥神器冬瓜木耳香菜湯就做好了。

有的人鼓起勇氣嘗試了這道湯，還挺成功，13天瘦了7斤。但是是把湯完全替代了中午和晚上的主食，冬瓜和木耳勉強(qiáng)還能咽下去，這香菜可怎么吃啊？

喝過這道湯的人都說，這真是一種難忘的味道，這肉我不減了還不行嗎，減下去的都是水分，肉肉還是在自己身上呀。

減肥呢，最好的辦法還是管住嘴、邁開腿，多運動才能瘦。指望多喝幾口湯，是不能長久的，再說了，身體也撐不下去。每周做個兩三次，其實也就足夠了，沒必要完全代替主食。只是，這湯里的香菜，你真的吃得下去嗎？

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