月子餐食譜大全
產(chǎn)婦在產(chǎn)后最重要的就是進(jìn)行身體恢復(fù),而飲食方面則是產(chǎn)婦身體恢復(fù)身體最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。新鮮的食材烹飪出美味的食物,是非常有營養(yǎng)的,比市場上很多的保健產(chǎn)品更加健康營養(yǎng)。好的飲食也能夠幫助產(chǎn)婦能夠更好更有營養(yǎng)的母乳提供給寶寶。那么月子餐食譜大全有哪些比較好比較容易做的呢?
月子餐食譜大全有哪些
1、月子食譜—蓮藕排骨湯
食材準(zhǔn)備:排骨200g,蓮藕150g,鹽,火麻油,姜等等;
烹飪步驟:需要把排骨放入鍋中進(jìn)行煮沸出血水出來,把排骨撈出來清洗干凈;將鍋洗好之后再把排骨放入,然后將切好的蓮藕也放入鍋中,放入適量的水,開大火煮沸;在水煮開后可以放入一些生姜,然后再用小火燉1-2兩個(gè)小時(shí);在出國之前加入適量的鹽和火麻油。此時(shí)一道美味的蓮藕排骨湯就完成了!
好處:產(chǎn)婦由于腸道蠕動(dòng)功能減弱,就更容易引起便秘現(xiàn)象,對(duì)于這一現(xiàn)象,建議在煮湯的時(shí)候,加多兩三滴火麻油,火麻油含有親水親自,能起到保濕作用,對(duì)緩解和預(yù)防便秘有一定的效果。
2、月子食譜—遮目魚肚粥
食材準(zhǔn)備:遮目魚肚2個(gè)(每個(gè)約90克),大米90克,姜4片,芹菜1根
調(diào)味料:米酒2小匙,鹽1小匙,酒酥蔥1小匙
烹飪步驟:將材料洗凈后,遮目魚肚對(duì)半切開,姜片切絲,芹菜切末,大米加水浸泡半小時(shí)。大米連水倒進(jìn)鍋中煮成粥狀,加入魚肚和米酒,煮至魚肉變色。加入姜絲和鹽調(diào)味,再撤上芹菜末和油酥蔥。
這道菜的優(yōu)點(diǎn)是可以修復(fù)傷口,也能夠強(qiáng)健牙齒;
3、月子食譜—香菇豆腐鯽魚湯
推薦:口味咸鮮可口,鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養(yǎng)血、健脾寬中,豆腐亦富有營養(yǎng),含蛋白質(zhì)較高,對(duì)于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。
寫在最后:新媽媽在坐月子期間吃得好是非常重要的,當(dāng)然在準(zhǔn)備食材的時(shí)候一定要新鮮的食物,不然營養(yǎng)會(huì)大打折扣,對(duì)產(chǎn)婦的身體反而會(huì)有副作用。
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