西柚是我們生活中常見(jiàn)的水果，不僅含有豐富的維生素C，并且糖分少適合減肥人士食用。另外，西柚還能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，還能夠抗氧化以及抗癌的效果。而西柚出了可以直接吃之外，榨汁喝也是非常適合的。西柚本身是有一點(diǎn)酸酸味道的，有時(shí)候吃起來(lái)還有點(diǎn)苦，這是正常的。西柚汁怎么榨好喝不苦？和西柚汁可以減肥嗎？下面趕緊往下面看吧！

　　西柚汁怎么榨好喝不苦？

　　1、攔腰切西柚

　　將西柚?jǐn)r腰切半，用刀把果肉從內(nèi)皮上分離出來(lái)，只要果肉和果皮分開(kāi)即可；斜切一下，用勺子將果肉挖出來(lái)即可食用，喜歡吃甜食的朋友還可將蜂蜜灑在果肉上拌勻食用。

　　2、蜂蜜西柚汁

　　為了避免西柚的酸味和苦味，還可將西柚剝皮洗凈，將果肉剝成小塊，加入適量涼開(kāi)水和蜂蜜，放入榨汁機(jī)中榨成果汁，蜂蜜的甜會(huì)將西柚的酸苦為掩蓋，香甜爽口，美容又養(yǎng)顏。

　　3、酸奶西柚

　　為了使西柚的口感更加，還可以將已剝出來(lái)的果肉放入杯中，加入小半杯的酸奶，還可以撒點(diǎn)葡萄干，花生果碎等，口感極佳，是一道飯后食用的營(yíng)養(yǎng)甜品。

　　喝西柚汁可以減肥嗎？

　　可以。

　　西柚中富含維生素C、維生素B1、檸檬酸、葉酸、煙酸、鉀元素、果膠(食物纖維)等多種有益健康的成分，這些成分能有效防止黑色素沉淀，調(diào)理腸胃，降低膽固醇，消除疲勞，預(yù)防貧血、心血管疾病和癌癥等，美容瘦身和保持健康的效果十分顯著。

　　另外，在眾多水果中西柚的升糖指數(shù)(簡(jiǎn)稱GI，用于衡量血糖上升速度)相對(duì)較低，在吃飯的同時(shí)吃上一兩個(gè)西柚能夠抑制血糖值和胰島素濃度的升高。

　　用西柚減肥其實(shí)并不新奇，最近的研究也表明西柚中含有的柚皮苷、檸檬油精和諾卡酮不僅有益健康，而且瘦身效果也十分不錯(cuò)。

　　西柚為什么會(huì)苦？

　　西柚為什么會(huì)有一絲苦味呢，最主要的的是西柚的皮很苦，西柚皮中呈現(xiàn)苦味的物質(zhì)即為柚苷配基。 柚苷配基雖苦卻有著很大的保健功效，它可以刺激癌細(xì)胞中的DNA修復(fù)，預(yù)防腎囊腫的形成，可使肝臟燃燒脂肪，分解脂肪酸，達(dá)到降糖降脂的目的。

　　介紹幾款西柚的吃法：

　　紅酒西柚

　　紅酒西柚非常容易紅酒西柚做，是一款好吃，又對(duì)身體非常有益的甜品。做法非常簡(jiǎn)單：西柚（最好是紅心的那種）剝出果肉，用砂糖，紅葡萄酒浸沒(méi)，放入冰箱腌制半天即可。

　　西柚三文魚(yú)

　　主料：深海三文魚(yú)500克。

　　配料：西柚半個(gè)、生菜100克、洋蔥200克、胡蘿卜200克。

　　調(diào)料：勁霸青芥辣10克、勁霸辣椒汁5克、美極鮮醬油100克、糖5克。

　　制法：將三文魚(yú)改刀成8厘米長(zhǎng)、3厘米寬的片；置一只6寸碗將魚(yú)片排放整齊碼于碗底；將西柚果仁掰開(kāi)成自然顆粒狀，放在已碼好的三文魚(yú)片的碗內(nèi)；置一只大圓盤(pán)，將西柚三文魚(yú)扣入盤(pán)中間，用切成細(xì)絲的生菜、洋蔥、胡蘿卜圍起伴邊：；將青芥辣、辣椒汁、美極鮮醬油、糖兌成汁澆入西柚三文魚(yú)上即成。

　　杏仁西柚

　　主料：2～4茶匙杏仁條或杏仁片。

　　配料：2個(gè)西柚

　　制法：將水果切成小塊，做成水果沙拉；在上邊撒上些杏仁?；蛐尤蕢K。

　　秘訣：食用之前將水果切成小塊，這樣利于維生素的保存。

　　西柚蝦沙律

　　主料： 中蝦1斤（約600克），西柚、牛油果各1個(gè)，生菜1棵，沙律醬2湯匙，番芫荽少許。

　　做法：中蝦煮熟，去殼；西柚去皮，切片；牛油果取肉，切片；生菜洗凈，瀝干水分，撕成大片；生菜葉墊碟，排上

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