要想血糖穩(wěn)定,三個降血糖飲食技巧,糖尿病患者不可不知
高血糖是很多人都頭疼的問題,特別是對于糖尿病患者來說,明明吃的食物不多,而且也在控制自己不吃糖分高的食物,但是血糖還是高的可怕。但是,我們都知道糖尿病患者是不能餓肚子的,不然血糖的波動更大。所以,怎么吃才能不讓血糖升高,成為糖尿病患者最頭疼的事情。其實,控血糖沒有那么難,只要你掌握好這幾個降血糖飲食技巧,就可以讓血糖穩(wěn)定。
那么,如何吃可以降血糖,有助于血糖穩(wěn)定?
首先是在吃飯之前,要喝點苦瓜汁,苦瓜在一種比較特殊的蔬菜,因為它屬于藥食同源的食物。而且苦瓜在古代就被中醫(yī)發(fā)現(xiàn),在治療消渴癥上有顯著的效果,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中含有的一種物質和胰島素成分相似,可以代替胰島素降血糖,所以在吃飯前喝點苦瓜汁補充胰島素,有利于延緩飯后血糖升高。而且苦瓜還含有膳食纖維,可以增加飽腹感,它還有清熱降火的功效,要知道現(xiàn)在天氣越來越熱,飯前喝點苦瓜也有解暑的作用。
其次是主食最好是大米和粗糧搭配,而且不要趁熱吃,最好是在米飯微涼的時候再吃。也就是說糖尿病患者吃的主食,要是大米加上糙米,黑米和蕎麥等粗糧。這樣做的好處是可以滿足人體對淀粉,糖分的需求,也能減少糖尿病人攝取大米量。還有就是粗糧大家都知道,除了含有大量的營養(yǎng)物質,能提高人體免疫力,它含有的膳食纖維也有很多。膳食纖維是可溶于水,而且也是腸胃消化比較慢的一種營養(yǎng)物質,對于糖尿病人來說食物消化得越快,血糖上升的速度越快。所以主食用大米和粗糧搭配起來,等米飯不怎么熱的時候在吃,這個時候淀粉活性低,不容易被腸胃吸收,所以有利于穩(wěn)定血糖。
最后是在下午三點吃水果加全麥面包,我們都不知道糖尿病人的飲食習慣是少吃多餐,不能讓肚子感覺到餓。而在下午三點是人最容易肚子餓的時候,為了不讓血糖升高,這個時候就要吃點水果加上全麥面包填飽肚子穩(wěn)定血糖。因為水果里面不只是含有果糖肺,還有很多其他的營養(yǎng)物質,比如維生素,膳食纖維,花青素和微量元素,這些物質可以增強體質,也能緩解身體疲勞,還不會讓血糖升高。而全麥面包是由含有麥胚和麥麩的面粉制成,所以也屬于粗糧食物,對降血糖有幫助,所以糖尿病患者在感覺肚子餓的時候,可以用這樣的方式填飽肚子。不過,要記得水果選擇吃酸甜口味的,像吃起來特別甜的就少吃,還有榴蓮也最好別吃。
上面列出的都是有利于降血糖的飲食技巧,按照這樣的吃法,血糖會變得聽話穩(wěn)定,也有利于糖尿病患者控制血糖,血糖高的人也可以試試看。
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