火龍果果凍

火龍果果凍的食材和調(diào)料

火龍果果凍的做法與步驟

第1步.

火龍果切粒，用起來一點(diǎn)點(diǎn)，剩下的正好自己吃

第2步.

50g水與40g白涼粉攪勻備用

第3步.

鍋中放入400g清水和40g糖，小火煮至糖溶化

第4步.

步驟2（攪拌好的白涼粉）倒入鍋中

第5步.

鍋中煮沸，過程中要攪拌均勻，我用的不粘鍋

第6步.

煮好的果凍水倒入模具

第7步.

我先倒的一半，然后加入火龍果再倒入果凍水的

第8步.

第一排第二個(gè)是倒?jié)M后攪拌一下的，出來的效果不一樣

第9步.

最下面那個(gè)是果凍液被攪拌過的，沒有透明色

小貼士

第六步開始一定要記得快速完成，第一次動(dòng)作比較慢，第二次倒果凍液的時(shí)候最后兩個(gè)有點(diǎn)成型了，放涼脫膜可以放冰箱，夏天放在冰箱里很好吃，涼涼的

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