近日，谷城縣第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)舉辦的營(yíng)養(yǎng)餐廚藝大賽圓滿收官。此次大賽聚焦于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的制作創(chuàng)新與品質(zhì)提升，旨在為全校師生打造更優(yōu)質(zhì)、更營(yíng)養(yǎng)均衡的校園餐飲。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，各位廚師紛紛拿出看家本領(lǐng)，洗、切、炒、烹……動(dòng)作嫻熟流暢。他們選用新鮮的食材，精心搭配，充分考慮學(xué)生們生長(zhǎng)發(fā)育所需的各類營(yíng)養(yǎng)元素，力求在菜品的色、香、味、形以及營(yíng)養(yǎng)均衡上做到極致。一道道精心烹制的菜肴陸續(xù)出鍋，豐富多樣的菜品擺滿了展示臺(tái)，散發(fā)出誘人的香氣。

評(píng)委團(tuán)隊(duì)由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師代表和家長(zhǎng)代表組成。他們從營(yíng)養(yǎng)搭配的科學(xué)性、食材選擇的新鮮度、烹飪手法的熟練度、菜品口味的可口度以及外觀呈現(xiàn)的美觀度等多個(gè)維度進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)判打分。在品嘗過(guò)程中，評(píng)委們對(duì)廚師們的廚藝和用心給予了高度評(píng)價(jià)，同時(shí)也提出了一些建設(shè)性的意見(jiàn)和建議，期望能進(jìn)一步優(yōu)化校園營(yíng)養(yǎng)餐的品質(zhì)。

縣第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)副書記唐海濤說(shuō)：“學(xué)校一直將學(xué)生的飲食健康放在首位，此次廚藝大賽是學(xué)校加強(qiáng)校園餐飲管理、提升餐飲服務(wù)質(zhì)量的重要舉措之一。通過(guò)活動(dòng)，激勵(lì)廚師們不斷提高烹飪技藝，創(chuàng)新菜品樣式。同時(shí)也希望能吸引更多師生和家長(zhǎng)關(guān)注校園營(yíng)養(yǎng)餐，共同為學(xué)生的健康成長(zhǎng)助力?！?/p>

通訊員：陳慧怡 唐海濤 黃開強(qiáng)

編輯：鄧植元｜審核：余運(yùn)超 琚曉青