【ITBEAR】9月14日消息，隨著時代變遷，白領(lǐng)的飲食習慣也在不斷演變，外賣已成為他們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。近年來，白領(lǐng)對于外賣的追求逐漸從單純的飽腹轉(zhuǎn)向了追求健康與品質(zhì)，這一轉(zhuǎn)變凸顯了現(xiàn)代人對健康生活的渴望。

據(jù)ITBEAR了解，近日，人民日報健康客戶端、全民健康生活促進研究院等多家機構(gòu)聯(lián)合發(fā)布了《2024白領(lǐng)外賣餐食健康洞察》報告。該報告依托美團數(shù)據(jù)及CBNData消費大數(shù)據(jù)，深入剖析了白領(lǐng)人群的外賣健康消費偏好。

報告指出，當前外賣健康正邁入營養(yǎng)健康3.0時代，食物新鮮和營養(yǎng)均衡已成為消費者最看重的外賣品質(zhì)。隨著政府、企業(yè)和平臺的共同努力，外賣餐品的健康性得到了顯著提升。

然而，報告也發(fā)現(xiàn)，部分白領(lǐng)可能存在“隱性饑餓”的問題，即雖然攝入了足夠的食物，但由于營養(yǎng)素攝入不均衡，導致某些必需微量營養(yǎng)素的缺乏。為了解決這個問題，報告建議消費者應適當補充膳食，確保獲得全面的營養(yǎng)素。

此外，報告還揭示了當前外賣健康的四大趨勢，包括營養(yǎng)素補充劑成為白領(lǐng)外賣健康的最佳搭檔、三減一低成為健康標配、關(guān)心自己與家人的健康外賣選擇，以及根據(jù)地域人群需求差異進行差異化產(chǎn)品布局與營養(yǎng)補充。

這些趨勢不僅反映了白領(lǐng)人群對健康飲食的追求，也為外賣行業(yè)提供了新的發(fā)展方向。為了滿足白領(lǐng)人群對健康外賣的需求，外賣平臺和餐飲企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，提供更加健康、營養(yǎng)、美味的餐品。

總的來說，外賣健康已經(jīng)成為現(xiàn)代白領(lǐng)關(guān)注的焦點，而政府、企業(yè)和平臺的共同努力也將推動外賣行業(yè)向更加健康、營養(yǎng)的方向發(fā)展。在這個過程中，白領(lǐng)人群的健康意識將不斷提升，為構(gòu)建健康中國貢獻力量。

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