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有傷口不能吃醬油?吃什么食物能加速傷口愈合

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月30日 03:11

  醬油是家家戶戶都會用到的調(diào)味品,有傳言說有傷口的時候不能吃醬油,不然皮膚會變黑,這是真的嗎?有傷口到底能不能吃醬油?吃什么食物能加速傷口愈合?

  有傷口不能吃醬油?

  有傷口就不能吃醬油?相信很多人從小就聽過這樣的告誡——傷口愈合期間,不要吃醬油、巧克力等顏色比較深的食物,否則新 生的皮膚會變黑,還會留下疤痕。

  這條毫無事實依據(jù)的論斷被不少患者奉為金科玉律,并且流傳甚廣,讓很多外科醫(yī)生和皮膚科醫(yī)生哭笑不得。專家表示,醬油等顏色比較深的食物,會讓新生的皮膚變黑并且留下疤痕”的說法是沒有科學依據(jù)的。傷口愈合得好不好,會不會留疤,主要是看創(chuàng)面的大小、感染程度,處理傷口時的清創(chuàng)縫合和抗感染是否到位,以及人體的營養(yǎng)狀況等,與愈合期間吃的食物顏色的深淺沒有關(guān)系。

  吃什么食物能加速傷口愈合

  1、含維生素C的食物

  維生素C增進傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發(fā)熱時,此維生素之損失亦隨之增加,故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術(shù)后傷口愈合過程中需要靠膠原蛋白來填充,而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。

  維生素C作為還原劑,還可以減少黑色素的形成,甚至可以將已經(jīng)生成的黑色素還原成無色物質(zhì),具有較好的美白作用。維生素C存在于各種蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。

  2、含維生素A食物

  維生素A也是一種既能促進傷口愈合又有美白作用的營養(yǎng)素。維生素A 在細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白合成中都起重要作用。維生素A缺乏將妨礙手術(shù)傷口的愈合。

  3、含葡萄糖的食物

  糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。

  4、含蛋白質(zhì)的食物

  嚴重的蛋白質(zhì)缺乏可使組織細胞再生不良或緩慢,尤其當含硫氨酸(如蛋氨酸)缺乏時,常導致傷口組織細胞生長障礙,肉芽組織形成不良,成纖維細胞無法成熟為纖維細胞,膠原纖維的合成減少。

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