冬天必備！在家涮羊肉，暖心又暖胃
冬天來了，北方人最愛的就是在家涮個(gè)熱騰騰的火鍋，尤其是老北京涮羊肉！鍋底簡單，肉量足，吃得全身暖洋洋的，冬天再也不怕冷了。

鍋底：清水加幾段大蔥，再放點(diǎn)花椒（可以多放點(diǎn)），草果等中草藥，隨你喜歡。

底料：
1. 天津恩來順的芝麻醬混合料，天津人從小吃到大的老字號，可以自己加點(diǎn)腐乳和韭菜花，味道絕了！
2. 薄鹽醬油，加點(diǎn)蒜泥和小米辣，喜歡的話還可以加點(diǎn)小青檸或金桔，酸酸的很開胃！

配菜：羊肉、肥牛、蓬蒿、老豆腐、毛肚、卷心菜都是經(jīng)典搭配，根據(jù)個(gè)人喜好來選。冬天盒馬有火鍋食材促銷，便宜又好，不用出門就能買到。

鍋：家里翻出的蘇泊爾電火鍋，插電就能用，方便又實(shí)用！

三個(gè)人買了150塊的食材和水果，屋子里吃得熱氣騰騰，身上暖暖的，從毛孔里滲透著舒服和開心。冬天涮羊肉，真的是暖心又暖胃的選擇！

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