中國(guó)居民膳食指南:健康飲食的秘訣
中國(guó)居民膳食指南:健康飲食的秘訣
第一層:身體活動(dòng)和飲水
水是生命之源,每天攝入足夠的水分對(duì)健康至關(guān)重要。成年人每天至少需要攝入1500~1700ml的水分,大約相當(dāng)于7~8杯水。
第二層:谷薯類食物
谷薯類是膳食能量的主要來源,提供了總能量的50%~65%。建議成年人每天攝入200~300g的谷類,其中全谷物和雜豆類應(yīng)占50~150g,薯類50~100g,相當(dāng)于15~35g的大米。
第三層:蔬菜水果
蔬菜水果是膳食指南中推薦多攝入的食物。在1600~2400kcal的能量需求下,推薦每天攝入300g~500g的蔬菜,200~350g的水果。
第四層:魚、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物
魚、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物是膳食指南中推薦適量食用的食物。在1600~2400kcal的能量需求下,建議每天攝入120~200g的魚、禽、肉、蛋,其中1個(gè)雞蛋(約50g)是推薦攝入量。
第五層:奶類、大豆和堅(jiān)果
奶類和豆類是營(yíng)養(yǎng)密度高的食物,推薦每天攝入至少相當(dāng)于鮮奶300g~500g的奶類及奶制品。大豆和堅(jiān)果的推薦攝入量為25~35g。
第六層:烹調(diào)油和鹽
油鹽是烹飪的必需品,但建議盡量少用。推薦成年人每天使用不超過25~30g的烹調(diào)油,食鹽攝入量不超過5g。
通過遵循這些膳食建議,我們可以保持健康的飲食習(xí)慣,享受更美好的生活。
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